مسحوق الثوم
مقارنة سعر الكيلو بين الثوم الطازج ومسحوق الثوم
فقد الوزن: يلزم نحو ٥ كغ من المنتج الطازج للحصول على ١ كغ من «مسحوق الثوم-١٠٠ جم». (قد تختلف النسبة بحسب نوع المنتج الطازج وطريقة التجفيف ومستوى الرطوبة وعوامل الإنتاج.)
سعر المنتج المجفف للكيلو:
مزايا استخدام مسحوق الثوم
استخدام صندوق بوزن ٥ كجم من الثوم ينتج حوالي ١ كجم من مسحوق الثوم الذي يمكن أن يتسع في برطمان صغير.
نظراً لتقليل الحجم، تنخفض المساحة المطلوبة للتخزين بشكل كبير. مقارنة بالثوم الطازج، ينخفض الحجم المطلوب إلى حوالي ١ من ٥.
بسبب تقليل الحجم والوزن، أصبح منتجاً سهل النقل. حمولة شاحنة من الثوم الطازج يمكن أن تتسع في مساحة تعادل حوالي ٤-٥ منصات عند تحويلها إلى مسحوق الثوم.
لا يحتاج إلى حفظ في مخازن مبردة. يكفي تخزينه في مكان بارد وجاف بعيداً عن ضوء الشمس لضمان ظروف تخزين مسحوق الثوم.
معدل نمو البكتيريا يتناسب مع محتوى الرطوبة في الثوم المجفف. أثناء عملية التجفيف، ومع انخفاض محتوى الرطوبة في الثوم الطازج من ٨٨٪ إلى ١٠٪، ينخفض النشاط المائي ويحد من نمو البكتيريا في الثوم المجفف. الحد من نمو البكتيريا يضمن فترة صلاحية أطول بكثير.
بصفتنا Kurucum Food، وبالشراكة مع شركتنا Eksis لأنظمة التجفيف الصناعي، وهي شركة مصنعة لتقنيات التجفيف، نواصل تطوير تقنيات متعلقة بإنتاج الثوم المجفف. مشاريعنا المتعلقة بالثوم المجفف:
إنتاج مسحوق عصير الثوم
جدول مقارنة القيم الغذائية للثوم الطازج والمجفف
| العنصر الغذائي | ثوم طازج (١٠٠ جم) | ثوم مجفف (١٠٠ جم) | معدل التغير % |
|---|---|---|---|
| السعرات الحرارية | ١٤٣ سعرة | ٣٣١ سعرة | +١٣١٪ |
| الكربوهيدرات | ٣٠٫٧ جم | ٧٢ جم | +١٣٥٪ |
| الألياف | ٢٫١ جم | ٩ جم | +٣٢٩٪ |
| السكر | ١ جم | ١٦ جم | +١٥٠٠٪ |
| البروتين | ٦٫٣ جم | ١٧ جم | +١٧٠٪ |
| الدهون | ٠٫٤ جم | ١٫٥ جم | +٢٧٥٪ |
| الكالسيوم | ١٨١ ملجم | ٦٠١ ملجم | +٢٣٢٪ |
| الحديد | ١٫٧ ملجم | ٥٫٢ ملجم | +٢٠٦٪ |
| البوتاسيوم | ٤٠١ ملجم | ١١٩٣ ملجم | +١٩٨٪ |
| الصوديوم | ١٧ ملجم | ٥٨ ملجم | +٢٤١٪ |
| فيتامين C | ٣١ ملجم | ٠٫٥ ملجم | -٩٨٪ |
| المؤشر الجلايسيمي | ١٠ (منخفض) | ٣٠ (منخفض) | - |
لماذا تختار مسحوق الثوم (١٠٠ جم)؟
مسحوق الثوم هو مادة خام ذات نكهة قوية يتم الحصول عليها بطحن الثوم المجفف. بصفتها منتجاً ومورداً للأغذية المجففة في منشأتها بمدينة إسبرطة، تقوم Kurucum Food بتجهيز مسحوق الثوم (١٠٠ جم) حسب الطلب للشركات المحلية والدولية.
يستخدم المنتج في تطبيقات مثل خلطات التوابل، وإنتاج الحساء الفوري والصلصات، وتتبيلات اللحوم والدواجن، وتتبيلات الوجبات الخفيفة. يمكنك التواصل معنا للحصول على معلومات المنتج والعينات.
أسئلة شائعة حول مسحوق الثوم (١٠٠ جم)
ما هو مسحوق الثوم (١٠٠ جم)؟
مسحوق الثوم هو مادة خام ذات نكهة قوية يتم الحصول عليها بطحن الثوم المجفف.
في أي قطاعات وتطبيقات يستخدم مسحوق الثوم (١٠٠ جم)؟
يستخدم مسحوق الثوم (١٠٠ جم) في تطبيقات مثل خلطات التوابل، وإنتاج الحساء الفوري والصلصات، وتتبيلات اللحوم والدواجن، وتتبيلات الوجبات الخفيفة.
كيف يتم توريد مسحوق الثوم (١٠٠ جم) بالجملة؟
يتم تصنيع المنتج حسب الطلب في منشآت Kurucum Food؛ ويتم تحديد حجم العبوة والكمية وفقاً لمتطلبات العمل. يمكنك التواصل معنا عبر صفحة الاتصال لطلبات الجملة، والعينات، ومعلومات المنتج.
توريد وتعبئة مسحوق الثوم (١٠٠ جم)
يتم تجهيز مسحوق الثوم (١٠٠ جم) حسب الطلب عن طريق الطحن بالدرجة المطلوبة. تتوفر خيارات تعبئة مخصصة لمصنعي الأغذية، وشركات التوابل والحساء، والمشترين بالجملة. يمكنك التواصل معنا للحصول على عينات ومعلومات فنية.
مجالات استخدام منتجاتنا المجففة
معلومات عامة:
تعليقاتكم وملاحظاتكم بعد استخدام مسحوق الثوم قيّمة جداً لنا لتطوير أنفسنا. يُرجى استشارة المختصين قبل تناول المنتج. المعلومات الواردة على موقعنا، مثل القيم الغذائية والفوائد والمخاطر المحتملة والاستخدامات المقصودة والآثار الجانبية، جُمعت من مصادر علمية أثناء إعداد الموقع. قد تختلف التعليقات الإيجابية أو السلبية والفوائد والمخاطر المذكورة في الأمثلة المتعلقة بالمنتج من شخص لآخر. المعلومات التقنية مثل الصور ونسب الفاقد التقريبية وطريقة الاستخدام وطريقة الاستهلاك وأغراض الاستخدام وطريقة التحضير والإنتاج مُعدّة للتعريف بأنواع مسحوق الثوم وخصائصها العامة. قد يختلف مسحوق الثوم الذي تشتريه بسبب عوامل مثل صنف المادة الخام وتقنية التجفيف ومنتج المادة الخام أو منطقة التوريد. وقد تتغير كميات الجملة والأسعار وأوزان العبوات ونقاط البيع ومجالات الاستخدام.