Qurudulmuş lavanda

Qurudulmuş lavanda nədir?

Qurudulmuş lavanda təzə lavandanın qurudulması ilə əldə edilən məhsuldur. Qurutma prosesi zamanı təzə məhsulun su miqdarı çox aşağı səviyyəyə endirilir. Qurutma nəticəsində təxminən 6 kg təzə lavandadan 1 kg qurudulmuş lavanda alınır. Qurutma suyu kənarlaşdırır və məhsulun əsl mahiyyətini saxlayır. Buna görə də qurudulmuş lavandanın qida dəyəri, xüsusilə də zülal, karbohidratlar, minerallar və lif yüksək konsentrasiyaya malikdir.
İstehsal etdiyimiz qurudulmuş lavanda növləri:

Qurudulmuş lavanda

Qurudulmuş lavanda tozu

Necə Saxlamalı?

Qurudulmuş lavanda uyğun şəraitdə saxlanıldıqda minimum 1 il rəf ömrünə malikdir. Bu müddəti qısaldan 3 əsas amil var:

• Rütubət
• Gün işığı
• Yüksək temperatur

Rəf ömrünün qısalmasının qarşısını almaq üçün sərin, quru və günəş işığından uzaq mühitdə, öz qablaşdırmasında saxlanılmalıdır.

Harada İstifadə Olunur?

Sənaye İstehsalındakı Rolu nədir?

1. Qida İstehsalında Harada İstifadə Oluna Bilər:

   • Dadverici: Qurudulmuş lavanda xüsusilə şirniyyat, qənnadı məmulatları, dondurma, tortlar və peçenyelərdə təbii dadverici kimi istifadə oluna bilər. Lavanda qidalara yüngül çiçək ətri qatır.
   • Çay Qarışıqları: Lavanda təravətləndirici dad və rahatlaşdırıcı xüsusiyyətlər əlavə etmək üçün bitki və meyvə çayı qarışıqlarında istifadə olunur. O, həmçinin detoks və istirahət çayları üçün ideal tərkib hissəsidir.
   • Qənnadı məmulatları: Lavanda konfetlərdə, lokumda və digər şirniyyatlarda ətirverici, rəngləndirici və aromatizator kimi istifadə oluna bilər.
   • Qoz-fındıq və şokolad: Lavanda şokolad və qoz-fındıq qarışıqlarında ətirverici və rəngləndirici kimi istifadə oluna bilər.
   • İçkilər: Lavanda isti və soyuq içkilərdə, xüsusilə meyvə şirələrində, limonadlarda və siropda ətirverici kimi istifadə oluna bilər.
   • Ədviyyat qarışıqları: Təbii ətir vermək üçün müxtəlif ədviyyat qarışıqlarına, xüsusilə şirin və duzlu yeməklərdə istifadə olunanlara əlavə edilə bilər.

2. Funksional və pəhriz əlavələri:

   • Təbii bitki çayları: Qurudulmuş lavanda bitki çaylarında, eləcə də sağlamlıq çayı qarışıqlarında olur. Rahatlaşdırıcı və sakitləşdirici xüsusiyyətlərinə görə yuxu gətirən çaylarda tez-tez istifadə olunur.
   • Yuxu vasitələri: Lavanda təbii yuxu vasitəsi kimi istifadə edilən məhsullarda ola bilər. Yuxusuzluğun aradan qaldırılmasında istifadəsi geniş yayılmışdır.
   • Stressin azaldılması: Sakitləşdirici təsirinə görə qurudulmuş lavanda stressi və narahatlığı azaldan xüsusiyyətlərə malikdir. Bitki mənşəli əlavələrdə və kapsullarda istifadə oluna bilər.
   • Hamam və ya Dəriyə qulluq məhsulları: Lavanda təbii dəriyə qulluq məhsullarında, xüsusilə kremlərdə və losyonlarda istifadə olunur. Dəri iltihabını sakitləşdirir və hamar görünüş bəxş edir.
   • Aromaterapiya məhsulları: Lavanda efir yağları ilə tanınır və aromaterapiya məhsullarında (yağlar, spreylər, difuzorlar) geniş istifadə olunur.

3. Ev məhsulları:

   • Ətir məhsulları: Lavanda evdə istifadə edə biləcəyiniz təbii otaq spreylərində, ətirlərdə və ətirli şamlarında ola bilər. O, həmçinin evdə hazırlanan təbii təmizləyici məhsullarda da tapıla bilər.
   • Lavanda kisəsi: Qurudulmuş lavanda çiçəkləri müxtəlif kisələrə doldurularaq təbii otaq ətiri kimi istifadə oluna bilər. Bu kisələr dolablarda, yataq otaqlarında və ya qonaq otaqlarında xoş ətir yayır.
   • Təbii otaq spreyi: Lavanda efir yağı təbii otaq spreyi kimi istifadə oluna bilər.
   • Buxar terapiyası məhsulları: Lavanda tənəffüs yollarını sakitləşdirməyə kömək etmək üçün isti buxar terapiyası məhsullarında istifadə oluna bilər.

4. Kosmetika və şəxsi qulluq:

   • Üz maskaları: Qurudulmuş lavanda evdə hazırlanan üz maskalarında və gözəllik prosedurlarında istifadə oluna bilər. Dərini qidalandırır və iltihabı sakitləşdirməyə kömək edə bilər.
   • Saç baxımı: Lavanda saç sağlamlığını dəstəkləmək və təbii parlaqlıq vermək üçün təbii şampunlarda və saç baxımı məhsullarında istifadə olunur.
   • Hamam məhsulları: Lavanda duz və yağlarda istifadə edilərək dəriyə rahatladıcı təsir göstərə və aromaterapiya effekti yarada bilər.
   • Təbii ətir: Lavanda şəxsi ətirlərdə və dezodorantlarda təbii tərkib hissəsi kimi istifadə oluna bilər.
   • Saç maskaları və üz yağları: Lavanda saç maskaları və üz yağlarında da məşhur bir tərkib hissəsidir. Dəridəki qızartı və iltihabı sakitləşdirir.

Evdə nə hazırlamaq olar? Harada istifadə etməli?

1. Ev çayları və içkilər:

   • Ev istehsalı çaylar: Qurudulmuş lavanda ev istehsalı bitki çaylarında istifadə edilə bilər. Çayın dadını zənginləşdirir və rahatladıcı təsir göstərir.
   • Soyuq içkilər: Lavanda soyuq çaylara və sərin içkilərə aromatik əlavə edərək təravətləndirici içki yaradır.
   • Limonad və meyvə şirələri: Lavanda təbii dadlandırıcı və ətirverici kimi limonadlara və təzə sıxılmış meyvə şirələrinə əlavə edilə bilər.

2. Şirniyyat və bişintilər:

   • Ev şirniyyatları: Lavanda ev istehsalı kekslərdə, peçenyelərdə və dondurmalarda təbii ətirverici kimi istifadə edilə bilər.
   • Qənnadı və şokolad: Lavanda ev istehsalı konfet və ya şokoladlarda xoş çiçək dadı yaradır.
   • Ev mürəbbələri və marmeladlar: Lavanda mürəbbə və marmeladlarda ətirverici kimi istifadə edilə bilər, xüsusilə meyvə mürəbbələrinə xoş bir qoxu qatır.
   • Meyvəli desertlər: Lavanda meyvə əsaslı desertlərə, xüsusilə alma və ya şaftalı kimi meyvələrlə hazırlananlara əlavə edilə bilər.

3. Dəri baxımı və təbii məhsullar:

   • Dəri maskaları və skrablar: Qurudulmuş lavanda təbii üz maskalarında və ya dəri skrablarında istifadə edilə bilər. Dərini sakitləşdirir və qidalandırır.
   • Hamamda istifadə qaydası: Hamam suyuna əlavə etmək rahatladıcı və təravətləndirici təsir göstərir. Həmçinin dərinin yumşalmasına kömək edə bilər.
   • Lavanda yağı: Qurudulmuş lavandadan əldə edilən yağ dəri baxımı, saç baxımı və bədən masajında istifadə edilə bilər.
   • Dərini sakitləşdirmə: Lavanda dəridəki qızartını sakitləşdirmək və dərini nəmləndirmək üçün istifadə edilə bilər.

4. Aromaterapiya və rahatlaşdırıcı məhsullar:

   • Təbii Otaq Ətri: Qurudulmuş lavanda çiçəkləri evdə təbii otaq ətri yaratmaq üçün istifadə edilə bilər.
   • Buxar Terapiyası və Diffuzorlar: Lavanda diffuzorlar və ya buxar vannaları üçün istifadə edilə bilər. Əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır və bədəni rahatlaşdırır.
   • Təbii Ətirlər: Lavanda təbii ətirlərdə və şəxsi qulluq məhsullarında mövcuddur. Həm dəri, həm də psixi sağlamlıq üçün faydalıdır.
   • Rahatlaşdırıcı Təsir: Lavanda stress və narahatlığı azaltmağa kömək edə bilər. Rahatlaşdırıcı mühit təmin etmək üçün diffuzorda və ya yuxu spreyi kimi istifadə edilə bilər.

Təzə və Qurudulmuş Lavandanın Qida Dəyərləri