Sarımsaq tozu
Təzə Sarımsaq ilə Sarımsaq Tozu Kg Qiymət Müqayisəsi
Çəki itkisi: 1 kq sarımsaq tozu-100 q əldə etmək üçün təxminən 5 kg təzə məhsul istifadə olunur. (Nisbət təzə məhsulun növündən, qurutma üsulundan, nəmlik səviyyəsindən və istehsal parametrlərindən asılı olaraq dəyişə bilər.)
Qurudulmuş məhsulun kiloqram qiyməti:
Sarımsaq tozunun istifadə üstünlükləri
5 kg sarımsaqdan ibarət bir yeşiyin istifadəsi kiçik bir bankaya sığa bilən təqribən 1 kg sarımsaq tozu əldə etməyə imkan verir.
Həcmin azalması sayəsində saxlama sahəsinə tələbat əhəmiyyətli dərəcədə azalır. Təzə sarımsaqla müqayisədə tələb olunan həcm təxminən 1-də 5-ə qədər azalır.
Həcm və çəki azalması sayəsində daşınması asan məhsula çevrilmişdir. Bir yük maşını təzə sarımsaq sarımsaq tozu şəklində təxminən 4-5 palletlik sahəyə sığa bilər.
Soyuducuda saxlanılmasına ehtiyac yoxdur. Günəş işığından uzaq, sərin və quru yerdə saxlanılması sarımsaq tozu saxlama şərtləri üçün kifayətdir.
Bakteriya artım sürəti qurudulmuş sarımsaq məhsulundakı nəmlik miqdarı ilə düz mütənasibdir. Qurutma prosesi zamanı təzə sarımsağın nəmlik miqdarı 88%-dən 10%-ə düşdükcə su aktivliyi azalır və qurudulmuş sarımsaqda bakteriya artımı məhdudlaşır. Bakteriya artımının məhdudlaşdırılması çox daha uzun rəf ömrü təmin edir.
Kurucum Food olaraq, qurutma texnologiyaları istehsalçısı olan tərəfdaşımız Eksis Industrial Drying Systems şirkəti ilə birlikdə qurudulmuş sarımsaq istehsalı ilə əlaqədar texnologiyaları inkişaf etdirməyə davam edirik. Qurudulmuş sarımsaqla bağlı layihələrimiz:
Sarımsaq şirəsi tozunun istehsalı
Təzə və Qurudulmuş Sarımsaq Qida Dəyərləri Müqayisə Cədvəli
| Qida maddəsi | Təzə sarımsaq (100 q) | Qurudulmuş sarımsaq (100 q) | Dəyişim nisbəti % |
|---|---|---|---|
| Kalori | 143 kcal | 331 kcal | +131% |
| Karbohidratlar | 30.7 g | 72 g | +135% |
| Lif | 2.1 g | 9 g | +329% |
| Şəkərlər | 1 g | 16 g | +1500% |
| Zülal | 6.3 g | 17 g | +170% |
| Yağ | 0.4 g | 1.5 g | +275% |
| Kalsium | 181 mg | 601 mg | +232% |
| Dəmir | 1.7 mg | 5.2 mg | +206% |
| Kalium | 401 mg | 1193 mg | +198% |
| Natrium | 17 mg | 58 mg | +241% |
| C vitamini | 31 mg | 0.5 mg | -98% |
| Qlisemik indeks | 10 (aşağı) | 30 (aşağı) | - |
Niyə Sarımsaq Tozu (100 g) Seçməli?
Sarımsaq tozu qurudulmuş sarımsağın üyüdülməsi ilə əldə edilən güclü ətirli ədviyyat xammalıdır. İspartadakı istehsal müəssisəsində quru qidalar istehsal edən istehsalçı və tədarükçü olaraq Kurucum Food daxili və beynəlxalq müəssisələr üçün sifariş əsasında sarımsaq tozu (100 g) hazırlayır.
Məhsul ədviyyat qarışıqları, hazır şorba və sous istehsalı, ət və quş əti marinadları və qəlyanaltı ədviyyatları kimi sahələrdə istifadə olunur. Məhsul məlumatı və nümunələr üçün bizimlə əlaqə saxlaya bilərsiniz.
Sarımsaq tozu (100 g) Haqqında Tez-Tez Verilən Suallar
Sarımsaq tozu (100 g) nədir?
Sarımsaq tozu qurudulmuş sarımsağın üyüdülməsi ilə əldə edilən güclü ətirli ədviyyat xammalıdır.
Sarımsaq tozu (100 g) hansı sektorlarda və sahələrdə istifadə olunur?
Sarımsaq tozu (100 g) ədviyyat qarışıqları, hazır şorba və sous istehsalı, ət və quş əti marinadları və qəlyanaltı ədviyyatları kimi sahələrdə istifadə olunur.
Sarımsaq tozu (100 g) topdan necə əldə edilir?
Məhsul Kurucum Food müəssisələrində sifariş əsasında istehsal olunur; qablaşdırma ölçüsü və miqdarı müəssisə tələblərinə uyğun olaraq müəyyən edilir. Topdan alışlar, nümunələr və məhsul məlumatı üçün əlaqə səhifəmizdən bizə müraciət edə bilərsiniz.
Sarımsaq Tozu (100 g) Təchizatı və Qablaşdırılması
Sarımsaq tozu (100 g) istənilən incəliyə qədər üyüdülərək sifariş əsasında hazırlanır. Qida istehsalçıları, ədviyyat və şorba şirkətləri, eləcə də topdan alıcılar üçün xüsusi qablaşdırma seçimləri mövcuddur. Nümunələr və texniki məlumat üçün bizimlə əlaqə saxlaya bilərsiniz.
Qurudulmuş Məhsullarımızın İstifadə Sahələri
Ümumi məlumat:
sarımsaq tozu məhsulundan istifadə etdikdən sonra rəy və iradlarınız özümüzü təkmilləşdirmək üçün bizim üçün çox dəyərlidir. Məhsulu istehlak etməzdən əvvəl müvafiq mütəxəssislərə müraciət edin. Veb saytımızdakı qidalanma dəyərləri, faydaları, mümkün riskləri, istifadə məqsədləri və ya əks təsirləri kimi məlumatlar sayt hazırlanarkən elmi mənbələrdən toplanmışdır. Məhsulla bağlı nümunələrdə qeyd olunan müsbət və ya mənfi rəylər, faydalar və risklər insandan insana dəyişə bilər. Şəkillər, təxmini tullantı nisbətləri, istifadə qaydası, istehlak qaydası, istifadə məqsədləri, necə hazırlanması və necə istehsal olunması kimi texniki məlumatlar sarımsaq tozu çeşitlərini və ümumi xüsusiyyətlərini təqdim etmək üçün verilir. Satın aldığınız sarımsaq tozu xammal növü, qurutma texnikası, xammal istehsalçısı və ya tədarük bölgəsi kimi amillərə görə fərqlənə bilər. Topdan miqdarlar, qiymətlər, paket çəkiləri, satış nöqtələri və istifadə sahələri dəyişə bilər.