Sarımsaq tozu
Təzə sarımsaq və sarımsaq tozu üzrə kiloqram qiyməti müqayisəsi
Çəki itkisi: 1 kq Sarımsaq tozu əldə etmək üçün təxminən 5 kg təzə məhsul istifadə olunur. (Nisbət təzə məhsulun növündən, qurutma üsulundan, nəmlik səviyyəsindən və istehsal parametrlərindən asılı olaraq dəyişə bilər.)
Sarımsaq tozunun üstünlükləri
5 kq sarımsaq yeşiyindən təxminən 1 kq sarımsaq tozu əldə edilir və kiçik bir bankaya sığır.
Həcmin azalması səbəbindən tələb olunan saxlama sahəsi əhəmiyyətli dərəcədə azalır. Təzə məhsulla müqayisədə tələb olunan həcm təxminən 1-in 5-ə nisbətində azalır.
Həcm və çəkinin azalması onu daşınması asan məhsula çevirir. Bir yük maşını təzə sarımsaq sarımsaq tozu şəklində təxminən 4-5 paletlik sahəyə sığa bilər.
Soyuducuda saxlama şəraiti tələb etmir. Günəş işığından uzaq, sərin və quru yerdə saxlamaq sarımsaq tozu üçün kifayətdir.
Bakteriyaların çoxalma sürəti qurudulmuş sarımsaq daxilindəki rütubət miqdarı ilə düz mütənasibdir. Qurutma prosesi zamanı təzə sarımsaqdakı rütubət 88%-dən 10%-ə düşdükcə su aktivliyi azalır və qurudulmuş sarımsaqda bakteriya artımı məhdudlaşır. Bakteriya artımının məhdudlaşdırılması çox daha uzun rəf ömrü təmin edir.
Kurucum Food olaraq, qurutma texnologiyaları istehsalçısı olan şirkətimiz Eksis Industrial Drying Systems ilə əməkdaşlıq çərçivəsində qurudulmuş sarımsaq istehsalı ilə bağlı texnologiyaları inkişaf etdirməyə davam edirik. Qurudulmuş sarımsaqla bağlı layihələrimiz:
Sarımsaq suyu tozu istehsalı
Təzə və qurudulmuş sarımsaq üçün qida dəyərləri müqayisə cədvəli
| Qida maddəsi | Təzə sarımsaq (100 q) | Qurudulmuş sarımsaq (100 q) | Dəyişim dərəcəsi % |
|---|---|---|---|
| Kalori | 143 kcal | 331 kcal | +131% |
| Karbohidratlar | 30.7 g | 72 g | +135% |
| Lif | 2.1 g | 9 g | +329% |
| Şəkərlər | 1 g | 16 g | +1500% |
| Zülal | 6.3 g | 17 g | +170% |
| Yağ | 0.4 g | 1.5 g | +275% |
| Kalsium | 181 mg | 601 mg | +232% |
| Dəmir | 1.7 mg | 5.2 mg | +206% |
| Kalium | 401 mg | 1193 mg | +198% |
| Natrium | 17 mg | 58 mg | +241% |
| C vitamini | 31 mg | 0.5 mg | -98% |
| Qlisemik indeks | 10 (aşağı) | 30 (aşağı) | - |
Niyə sarımsaq tozu (50 q paket) seçməli?
Sarımsaq tozu qurudulmuş sarımsağın üyüdülməsi ilə əldə edilən, 50 g qablaşdırmada rahat istifadə olunan ədviyyat məhsuludur. Isparta şəhərindəki müəssisəsində istehsal edən qurudulmuş qida istehsalçısı və təchizatçısı olaraq Kurucum Food daxili və beynəlxalq müəssisələr üçün sifariş əsasında Sarımsaq tozu (50 g paket) hazırlayır.
Məhsul ev və restoran mətbəxlərində, ədviyyat və sous hazırlanmasında, eləcə də pərakəndə qablaşdırma istehsalında istifadə olunur. Məhsul məlumatı və nümunələr üçün bizimlə əlaqə saxlaya bilərsiniz.
Sarımsaq tozu (50 g Paket) Haqqında Tez-Tez Verilən Suallar
Sarımsaq tozu (50 g paket) nədir?
Sarımsaq tozu qurudulmuş sarımsağın üyüdülməsi ilə əldə edilən, 50 g qablaşdırmada rahat istifadə olunan ədviyyat məhsuludur.
Sarımsaq tozu (50 g paket) hansı sektorlarda və harada istifadə olunur?
Sarımsaq tozu (50 g paket) ev və restoran mətbəxlərində, ədviyyat və sous hazırlanmasında, eləcə də pərakəndə qablaşdırma istehsalında istifadə olunur.
Sarımsaq tozu (50 g paket) topdan necə əldə edilir?
Məhsul Kurucum Food müəssisələrində sifariş əsasında istehsal olunur; qablaşdırma ölçüsü və miqdarı müəssisənin ehtiyaclarına uyğun olaraq müəyyən edilir. Topdan alışlar, nümunələr və məhsul məlumatı üçün əlaqə səhifəmiz vasitəsilə bizimlə əlaqə saxlaya bilərsiniz.
Sarımsaq tozu – Çeşidlər
Sarımsaq Tozunun (50 g Paket) Təchizatı və Qablaşdırılması
Sarımsaq tozu (50 g paket) sifariş əsasında istənilən incəliyə qədər üyüdülərək hazırlanır. Qida istehsalçıları, ədviyyat və şorba şirkətləri, eləcə də topdan alıcılar üçün xüsusi qablaşdırma seçimləri təmin edilir. Nümunələr və texniki məlumatlar üçün bizimlə əlaqə saxlaya bilərsiniz.
Sarımsaq tozu istehsal axını sxemi
Qurudulmuş Məhsullarımızın İstifadə Sahələri
Ümumi məlumat:
sarımsaq tozu məhsulundan istifadə etdikdən sonra rəy və iradlarınız özümüzü təkmilləşdirmək üçün bizim üçün çox dəyərlidir. Məhsulu istehlak etməzdən əvvəl müvafiq mütəxəssislərə müraciət edin. Veb saytımızdakı qidalanma dəyərləri, faydaları, mümkün riskləri, istifadə məqsədləri və ya əks təsirləri kimi məlumatlar sayt hazırlanarkən elmi mənbələrdən toplanmışdır. Məhsulla bağlı nümunələrdə qeyd olunan müsbət və ya mənfi rəylər, faydalar və risklər insandan insana dəyişə bilər. Şəkillər, təxmini tullantı nisbətləri, istifadə qaydası, istehlak qaydası, istifadə məqsədləri, necə hazırlanması və necə istehsal olunması kimi texniki məlumatlar sarımsaq tozu çeşitlərini və ümumi xüsusiyyətlərini təqdim etmək üçün verilir. Satın aldığınız sarımsaq tozu xammal növü, qurutma texnikası, xammal istehsalçısı və ya tədarük bölgəsi kimi amillərə görə fərqlənə bilər. Topdan miqdarlar, qiymətlər, paket çəkiləri, satış nöqtələri və istifadə sahələri dəyişə bilər.