Канела

Какви са сортовете канела, които доставяме?

Канела на пръчки

Канела на прах

Натрошена канела (за чаени смеси)

Къде се използва канелата?

Каква е ролята ѝ в индустриалното производство?

1. Къде може да се използва в хранителното производство:

   • Подправкови смеси: Канелата се използва в чай, плодови и подправкови смеси. Може да се намери като ароматизиращ агент в различни напитки.
   • Десерти и тестени изделия: Използва се като ароматизиращ агент в сладки и тестени изделия като кейкове, сладки и сладкиши. Смесите от канела и захар също се предпочитат за гарниране на сладолед и десерти.
   • Сосове и конфитюри: Канелата се използва за добавяне на вкус към плодови конфитюри, особено ябълково сладко и кайсиев мармалад. Освен това придава вкусен щрих на сосове за месо и зеленчуци.
   • Напитки: Канелата се използва като подсладител и ароматизиращ агент в кафе, чай и топли напитки (особено зимни напитки).
   • Ароматизатори и естествени подсладители: Канелата може да се използва в производството на храни като естествен подсладител вместо захар. Тя се предпочита и като оцветител и ароматен агент в ароматизирани напитки и десерти.

2. Функционални и диетични добавки:

   • Диабетични продукти: Тъй като канелата може да помогне за балансиране на кръвната захар, тя може да се използва в добавки, насочени към диабетици.
   • Продукти за храносмилането: Канелата има успокояващ ефект върху храносмилателната система и може да се използва в добавки, насочени към подобряване на здравето на червата.
   • Антиоксидантни добавки: Канелата може да подкрепи имунната система, като проявява антиоксидантни ефекти в тялото. Затова се съдържа в билковите хранителни добавки.

3. Козметика и грижа за кожата:

   • Маски и пилинги за кожа: Канелата ускорява кръвообращението в кожата, като осигурява естествен блясък и сияние. Често се използва в натурални пилинги и маски за лице.
   • Продукти за грижа за косата: Канелата може да стимулира скалпа и да подпомогне растежа на косата. Може да се използва в маски за коса и шампоани.
   • Ароматерапевтични продукти: Със своя топъл и пикантен аромат канелата може да се използва в ароматерапевтични продукти. Осигурява успокояващ и релаксиращ ефект.
   • Възстановител за кожа: Канелата може да помогне за изравняване на тена на кожата и допринася за премахването на мъртвите кожни клетки.

Домашна употреба?

1. Снаксове и диетични продукти:

   • Употреба в следобедни закуски: Канелата може да се използва като овкусител във плодови сандвичи, кисели млека или зърнени храни, използвани във функционални закуски.
   • Диетични продукти: Канелата може да помогне за контрола на теглото. Тя се съдържа в диетични продукти поради свойствата си да балансира захарта.
   • Употреба в топли напитки: Използва се като естествен подсладител в напитки като чай с канела, кафе и горещ шоколад.

2. Домашни чайове и напитки:

   • Домашни чайове: Канелата може да се използва за приготвяне на топъл чай от канела, особено в студените зимни дни. Чайят от канела предлага полезна алтернатива на напитките.
   • Кафе и топли напитки: Канелата може да се използва като подобрител на вкуса, особено в напитки като кафе или горещ шоколад.

3. Десерти и печива:

   • Домашни десерти: Канелата се използва като подобрител на вкуса в домашни десерти, сладкиши и бисквити. Сладкишите с канела също се използват широко в десертите.
   • Хлебни изделия: Канелата може да се използва за добавяне на вкус и аромат към тестени изделия, кифли и други хлебни изделия. Продукти като канелени рулца и гъбени десерти са добре известни.

4. Грижа за кожата и натурални продукти:

   • Натурални маски за лице: Канелата се използва в натурални маски за кожа за овлажняване и възстановяване на кожата.
   • Ексфолиант за кожа: Канелата може да се използва като естествен ексфолиант за премахване на мъртвите кожни клетки.

Таблица с хранителни стойности на сушена канела

Защо да изберете канела?

Канелата е подправка, известна със своя сладък и топъл аромат, получена чрез изсушаване на кората на канеленото дърво. Като производител и доставчик на сушени храни в производствената си база в Isparta, Kurucum Food приготвя канелени продукти по поръчка за местни и международни фирми.

Продуктът се използва в области като чаени и напиткови смеси, десерти и хлебни изделия, подправкови смеси, както и в менюта на хотели и кафенета. Можете да се свържете с нас за информация за продукта и мостри.

Често задавани въпроси за канелата

Какво е канела?

Канелата е подправка, известна със своя сладък и топъл аромат, получена чрез изсушаване на кората на канеленото дърво.

В кои сектори и области се използва канелата?

Канелата се използва в области като чаени и напиткови смеси, десерти и хлебни изделия, подправкови смеси, както и в менюта на хотели и кафенета.

Как да поръчам канела на едро?

Продуктът се произвежда по поръчка в съоръженията на Kurucum Food; размерът на опаковката и количеството се определят според нуждите на бизнеса. Можете да се свържете с нас чрез нашата страница за контакти за покупки на едро, мостри и информация за продукта.

Доставка и опаковане на канела

Канелата се произвежда по поръчка в съоръженията на Kurucum Food. Продуктът може да бъде приготвен в различни форми и размери според нуждите на Вашия бизнес; размерът на опаковката се определя при поискване. Можете да се свържете с нас за мостри и информация за продукта.