чеснов прах
Сравнение на цената на кг между пресен чесън и чесън на прах
Загуба на тегло: Около 5 кг пресен продукт се използва за получаване на 1 кг чеснов прах-100 г. (Съотношението може да варира в зависимост от вида на пресния продукт, метода на сушене, нивото на влажност и производствените параметри.)
Цена на сухия продукт за kg:
Предимства при употреба на чеснов прах
Използването на каса от 5 кг чесън дава приблизително 1 кг чесън на прах, който може да се побере в малък буркан.
Поради намаляването на обема, необходимото пространство за съхранение е значително по-малко. В сравнение с пресния чесън, необходимият обем е намален до около 1 към 5.
Поради намаляването на обема и теглото, той се превръща в лесен за транспорт продукт. Камион с пресен чесън във формата на чесън на прах може да се побере в площ от приблизително 4-5 палети.
Не е необходимо да се съхранява в хладилни помещения. Съхранението му на хладно и сухо място, далеч от слънчева светлина, е достатъчно за условията на съхранение на чесън на прах.
Темпът на растеж на бактериите е пропорционален на съдържанието на влага в сушения чесън. По време на процеса на сушене, тъй като съдържанието на влага в пресния чесън спада от 88% до 10%, водната активност намалява и развитието на бактерии в сушения чесън се ограничава. Ограничаването на бактериалния растеж осигурява много по-дълъг срок на годност.
Като Kurucum Food, в партньорство с нашата компания Eksis Industrial Drying Systems, производител на технологии за сушене, продължаваме да развиваме технологии, свързани с производството на сушен чесън. Нашите проекти, свързани със сушен чесън:
Производство на прах от чеснов сок
Сравнителна таблица на хранителните стойности на пресен и сушен чесън
| Хранително вещество | Пресен чесън (100 г) | Сушен чесън (100 г) | % Промяна |
|---|---|---|---|
| Калории | 143 kcal | 331 kcal | +131% |
| Въглехидрати | 30,7 г | 72 г | +135% |
| Фибри | 2,1 г | 9 г | +329% |
| Захар | 1 г | 16 г | +1500% |
| Протеини | 6,3 г | 17 г | +170% |
| Мазнини | 0,4 г | 1,5 г | +275% |
| Калций | 181 мг | 601 мг | +232% |
| Желязо | 1,7 мг | 5,2 мг | +206% |
| Калий | 401 мг | 1193 мг | +198% |
| Натрий | 17 мг | 58 мг | +241% |
| Витамин C | 31 мг | 0,5 мг | -98% |
| Гликемичен индекс | 10 (ниско) | 30 (ниско) | - |
Защо да изберете чесън на прах (100 г)?
Чесновият прах е силно ароматна подправка, получена чрез смилане на сушен чесън. Като производител и доставчик на сушени храни в производствената си база в Isparta, Kurucum Food приготвя чеснов прах (100 г) по поръчка за местни и международни фирми.
Продуктът се използва в приложения като смеси от подправки, производство на инстантни супи и сосове, маринати за месо и птици, както и овкусители за снакс. Можете да се свържете с нас за информация за продукта и мостри.
Често задавани въпроси за чеснов прах (100 г)
Какво представлява чесновият прах (100 г)?
Чесновият прах е силно ароматна подправка, получена чрез смилане на сушен чесън.
В кои сектори и приложения се използва чесновият прах (100 г)?
Чесновият прах (100 г) се използва в приложения като смеси от подправки, производство на инстантни супи и сосове, маринати за месо и птици, както и овкусители за снакс.
Как се доставя чеснов прах (100 г) на едро?
Продуктът се произвежда по поръчка в базите на Kurucum Food; размерът на опаковката и количеството се определят според нуждите на бизнеса. Можете да се свържете с нас чрез нашата страница за контакти за покупки на едро, мостри и информация за продукта.
Доставка и опаковане на чеснов прах (100 г)
Чесновият прах (100 г) се приготвя по поръчка чрез смилане до желаната финост. Предлагат се опции за опаковане по поръчка за производители на храни, компании за подправки и супи, както и за купувачи на едро. Можете да се свържете с нас за мостри и техническа информация.
Области на приложение на нашите сушени продукти
Обща информация:
Вашите коментари и отзиви след употребата на чеснов прах са много ценни за нас, за да се усъвършенстваме. Моля, консултирайте се със съответните специалисти, преди да консумирате продукта. Информацията на нашия уебсайт, като хранителни стойности, ползи, възможни рискове, предназначение или странични ефекти, е събрана от научни източници по време на разработването на сайта. Положителните или отрицателните коментари, ползите и рисковете, споменати в примерите за продукта, могат да варират при отделните хора. Техническа информация като снимки, приблизителни нива на отпадъци, начин на употреба, начин на консумация, предназначение, начин на приготвяне и производство е предоставена за представяне на разновидностите и общите характеристики на чеснов прах. Закупеният от Вас чеснов прах може да се различава поради фактори като сорта на суровината, техниката на сушене, производителя на суровината или региона на доставка. Количествата на едро, цените, теглото на опаковките, търговските обекти и областите на приложение могат да варират.