Бузина (zereshk) на прах

Сравнителна таблица на хранителните стойности за пудра от кисел трън (zereshk)

Какво е бузина (zereshk)?

Киселият трън (zereshk) по принцип е сушената форма на плода на киселия трън, отглеждан в границите на Иран. Той все още няма широко разпространена площ за отглеждане в Турция. В Турция киселият трън (zereshk) е известен с различни имена като zeriş, zereşk, barberry (zereshk), грозде зердешт, zereş, иранско грозде, грозде зeliş и кисело грозде. Това, че е традиционен плод с исторически корени, е довело до наричането му с различни имена на различни езици. Някои от тях са;

• Berberis - Ботаническо име, особено в научни източници.
• Barberry - Често използвано име на английски.
• Köygöçüren - Народно име, използвано в някои региони на Турция.
• Zersak - Име, срещано в писмени източници от османския период.
• Zir-i Eşk - Израз в ирански персийски, означаващ „под оцет“, което е произходът на думата zereşk.
• Kızılcık Üzümü - Сравнение, направено сред обществото в някои региони.
• Ekşi Üzüm - Народно име, отнасящо се най-вече до неговия вкус.
• Zırığ - Различно име, използвано в Централна Азия.

Къде се използва киселият трън (zereshk)?

Защо се предпочита пудрата от кисел трън (zereshk)?

Пудрата от кисел трън (zereshk) е продукт, известен със своя тръпчив вкус и червен цвят, получен чрез смляване на сушени плодове от кисел трън (zereshk). Като производител и доставчик на сушени храни в нашата производствена база в Isparta, Kurucum Food приготвя пудра от кисел трън (zereshk) по заявка за местни и международни предприятия.

Продуктът се използва в подправкови и сосови смеси, ястия с ориз и месо, десерти и хлебни изделия, както и в прахове за напитки. Можете да се свържете с нас за продуктова информация и мостри.

Често задавани въпроси за прах от кисел трън (zereshk)

Какво представлява прахът от кисел трън (zereshk)?

Прахът от кисел трън (zereshk) е продукт, известен със своя кисел вкус и червен цвят, получен чрез смляно сушено плодче кисел трън (zereshk).

В кои сектори и области се използва прахът от кисел трън (zereshk)?

Прахът от кисел трън (zereshk) се използва в подправкови и сосови смеси, ястия с ориз и месо, десерти и хлебни изделия, както и в прахове за напитки.

Как може да се набави прах от кисел трън (zereshk) на едро?

Продуктът се произвежда по заявка в съоръженията на Kurucum Food; размерът и количеството на опаковката се определят според нуждите на бизнеса. Можете да се свържете с нас чрез страницата ни за контакти за едрови покупки, мостри и продуктова информация.

Доставка и опаковане на прах от кисел трън (zereshk)

Прахът от кисел трън (zereshk) се приготвя чрез смляване до желаната финост след поръчка. Предлагаме специални опции за опаковане за хранителни производители, компании за подправки и супи и бизнеси, правещи покупки на едро. Можете да се свържете с нас за мостри и техническа информация.