Розов чай – Чай от розови пъпки
Какво е сушен розов чай?
Сушената роза е пресната роза, преработена и изсушена чрез специални системи. Розата съдържа приблизително 85% вода. Следователно в резултат на сушенето от 6 кг прясна роза се получава около 1 кг сушена роза. По време на процеса на сушене водата в пресния продукт се отстранява и остава есенцията на розовия пъп. В резултат на това ароматът и хранителните стойности на сушената роза, особено съотношението на въглехидрати, витамини и протеини, се увеличават значително.
Какво е приложението му в промишленото производство?
Производство на храни и напитки:
- Сладкарство: Използва се като декоративна и ароматна съставка в локум, сладко, сладолед и торти.
- Напитки: Използва се като естествен овкусител в напитки като сушен розов чай, зимен чай, плодов чай, чай на любовта, релаксиращ чай, диетичен чай, султански чай, османски чай и детокс чай.
- Чай в пакетчета: Производителите на чай произвеждат лесни за опаковане чайове, като използват сушени розови продукти с различни размери в чайни пакетчета.
Функционални продукти и билкови чайове:
- Билкови чайове и смеси: Сушената роза се среща в чаени смеси и детокс напитки заради своите релаксиращи и освежаващи ефекти.
- Лечебни смеси: Розата се използва в терапевтични продукти, съдържащи функционални ползи.
Традиционни продукти и луксозно производство:
- Рамадан шербет: Може да се използва като овкусител и естествен оцветител в традиционни напитки.
- Ароматизатори и овкусители: Използват се като хранителен овкусител, осигуряващ уникалния вкус на продуктите по естествен начин.
Домашна употреба и приложения?
Домашни рецепти:
- Десерти и напитки: Използва се за овкусяване и декорация в кейкове, сладки и сладка.
- Декорация: Използва се за подобряване на визуалната привлекателност в чайове, десерти и напитки.
Билкови чайове и смеси:
- Чайове: Може да се използва като естествен овкусител в билкови чайове, приготвени в домашни условия, като зимен чай, плодов чай, любовен чай, релаксиращ чай, диетичен чай, султански чай, османски чай и детокс чай.
- Смеси: Осигурява естествен прилив на вкус в билковите напитки, когато се комбинира с различни билкови чайове. Може да се консумира и като самостоятелен чай чрез метод на запарване.
Традиционни и модерни рецепти:
- Шербети и традиционни напитки: Може да се използва за добавяне на вкус и цвят към напитки като Рамадан шербет.
- Ароматизатори и овкусители: Сушената роза може да се използва като естествен овкусител за храни и напитки, като същевременно осигурява естествен цвят и аромат.
- Подаръци:
- Може да се използва в торбички за сватби и различни декоративни орнаменти.
Как да съхраняваме сушена розова пъпка за чаени смеси?
Сушената розова пъпка има срок на годност най-малко 1 година при съхранение в подходящи условия. Има 3 основни фактора, които намаляват този период:
- Влага
- Слънчева светлина
- Висока температура
За да се предотврати съкращаването на срока на годност, тя трябва да се съхранява в собствената си опаковка в хладна, суха среда, далеч от слънчева светлина.
Таблица с хранителни стойности за сушена розова пъпка (на 100 грама)
| Хранителен елемент | Количество | Източници |
|---|---|---|
| Калории | 330 kcal | 1-2 |
| Въглехидрати | 80 г | 1-3 |
| Фибри | 15 г | 1-3 |
| Захар | 20 г | 1-3 |
| Протеини | 5 г | 1-2 |
| Мазнини | 0.03-0.06 г | 4-5 |
| Витамин A | 300 мкг | 1-4 |
| Витамин C | 40 мг | 1-4 |
| Калций | 80 мг | 1-4 |
| Желязо | 6 мг | 1-4 |
| Магнезий | 60 мг | 2-4 |
| Фосфор | 50 мг | 1-2 |
| Калий | 1600 мг | 1-3 |
| Натрий | 10 мг | 1-2 |
| Мед | 0,15 мг | 1-3 |
| Цинк | 0,5 мг | 1-3 |
| Манган | 0,6 мг | 1-4 |
| Селен | 0,5 мкг | 1-4 |
| Фолиева киселина (B9) | 6 мкг | 1-4 |
| Ниацин (B3) | 0,15 мг | 1-4 |
| Рибофлавин (B2) | 0,05 мг | 1-4 |
| Тиамин (B1) | 0,03 мг | 1-4 |
Източници
- „Хранителен състав на Rosa Damascena: обзор“ – MDPI (Автор: Р. З. Махдум, 2021 г.).
- „Хранителна стойност и приложения на Rosa damascena“ – ScienceDirect (Автор: Е. У. Ф. Акинмоладун, 2022 г.).
- „Фитохимичен състав и ползи за здравето на Rosa Damascena“ – Frontiers in Nutrition (Автор: Л. А. Чеунг, 2020 г.).
- „Ползи за здравето и хранителен профил на Rosa Damascena“ – ScienceDirect (Автор: С. Г. Верма, 2023 г.).
- „Антиоксидантни свойства и химичен състав на Rosa damascena“ – ResearchGate (Автор: М. К. Ал-Хамаид, 2023 г.).
Защо да изберете чай от розови пъпки?
Чаят от розови пъпки се приготвя чрез запарване на сушени розови пъпки в гореща вода, което освобождава техния уникален аромат. Като производител и доставчик на сушени хранителни продукти в нашето предприятие в Isparta, Kurucum Food приготвя чай от розови пъпки по поръчка за местни и международни фирми.
Продуктът се използва в билкови чаени смеси, от компании за пакетиране на чай, в менюта на хотели и кафенета, както и в подаръчни комплекти чай. Можете да се свържете с нас за информация за продукта и мостри.
Често задавани въпроси за чая от розови пъпки
Какво представлява чаят от розови пъпки?
Чаят от розови пъпки се приготвя чрез запарване на сушени розови пъпки в гореща вода, което освобождава техния уникален аромат.
В кои сектори и области се използва чаят от розови пъпки?
Чаят от розови пъпки се използва в билкови чаени смеси, от компании за пакетиране на чай, в менюта на хотели и кафенета, както и в подаръчни комплекти чай.
Как мога да закупя чай от розови пъпки на едро?
Продуктът се произвежда по поръчка в съоръженията на Kurucum Food; размерът на опаковката и количеството се определят според изискванията на бизнеса. Можете да се свържете с нас чрез нашата страница за контакти за покупки на едро, мостри и информация за продукта.
Доставка и опаковане на чай от розови пъпки
Чаят от розови пъпки се приготвя по поръчка за производители на чай и билкови смеси, както и за фирми, извършващи покупки на едро. Размерът на рязане и видът на опаковката се определят според търсенето. Можете да се свържете с нас за мостри и информация за продукта.
Области на приложение на нашите сушени продукти
Обща информация:
Вашите коментари и отзиви след употребата на розов чай – чай от розови пъпки са много ценни за нас, за да се усъвършенстваме. Моля, консултирайте се със съответните специалисти, преди да консумирате продукта. Информацията на нашия уебсайт, като хранителни стойности, ползи, възможни рискове, предназначение или странични ефекти, е събрана от научни източници по време на разработването на сайта. Положителните или отрицателните коментари, ползите и рисковете, споменати в примерите за продукта, могат да варират при отделните хора. Техническа информация като снимки, приблизителни нива на отпадъци, начин на употреба, начин на консумация, предназначение, начин на приготвяне и производство е предоставена за представяне на разновидностите и общите характеристики на розов чай – чай от розови пъпки. Закупеният от Вас розов чай – чай от розови пъпки може да се различава поради фактори като сорта на суровината, техниката на сушене, производителя на суровината или региона на доставка. Количествата на едро, цените, теглото на опаковките, търговските обекти и областите на приложение могат да варират.















