челен прах
Сравнение на цената за kg между пресен чесън и чесън на прах
Загуба на тегло: Около 5 кг пресен продукт се използва за получаване на 1 кг челен прах. (Съотношението може да варира в зависимост от вида на пресния продукт, метода на сушене, нивото на влажност и производствените параметри.)
Предимства на използването на чесън на прах
Използвайки 5 кг каса чесън, се получава приблизително 1 кг чесън на прах, който може да се побере в малък буркан.
Поради намаления обем необходимото пространство за съхранение е значително по-малко. В сравнение с пресния, необходимият обем спада до около 1 към 5.
Благодарение на намаления обем и тегло, той се превръща в лесен за транспортиране продукт. Един камион пресен чесън във формата на чесън на прах може да се побере на около 4-5 палета.
Не изисква условия за студено съхранение. Съхранението му на хладно и сухо място, далеч от слънчева светлина, е достатъчно за условията на съхранение на чесън на прах.
Скоростта на бактериалния растеж е пропорционална на съдържанието на влага в сушения чесън. По време на процеса на сушене, тъй като съдържанието на влага в пресния чесън спада от 88% до 10%, водната активност намалява, ограничавайки бактериалния растеж в сушения чесън. Ограничаването на бактериалния растеж осигурява много по-дълъг срок на годност.
Като Kurucum Food, в партньорство с нашата компания Eksis Industrial Drying Systems, производител на технологии за сушене, продължаваме да развиваме технологии, свързани с производството на сушен чесън. Нашите проекти, свързани със сушен чесън:
Производство на чесъчен сок на прах
Таблица със сравнителни хранителни стойности за пресен и сушен чесън
| Хранително вещество | Свеж чесън (100 г) | Изсушен чесън (100 г) | % Промяна |
|---|---|---|---|
| Калории | 143 kcal | 331 kcal | +131% |
| Въглехидрати | 30,7 г | 72 г | +135% |
| Фибри | 2,1 г | 9 г | +329% |
| Захар | 1 г | 16 г | +1500% |
| Протеини | 6,3 г | 17 г | +170% |
| Мазнини | 0,4 г | 1,5 г | +275% |
| Калций | 181 мг | 601 мг | +232% |
| Желязо | 1,7 мг | 5,2 мг | +206% |
| Калий | 401 мг | 1193 мг | +198% |
| Натрий | 17 мг | 58 мг | +241% |
| Витамин C | 31 мг | 0,5 мг | -98% |
| Гликемичен индекс | 10 (ниско) | 30 (ниско) | - |
Защо да изберете чесън на прах (разфасовка 50 г)?
Чесновият прах е лесна за употреба подправка в опаковка от 50 г, получена чрез смилане на сушен чесън. Като производител и доставчик на сушени храни, работещ в базата си в Isparta, Kurucum Food приготвя чеснов прах (опаковка от 50 г) по поръчка за местни и международни фирми.
Продуктът се използва в домашни и ресторантски кухни, при приготвянето на подправки и сосове, както и в производството на опаковки за търговия на дребно. Можете да се свържете с нас за информация за продукта и мостри.
Често задавани въпроси за чесновия прах (опаковка от 50 г)
Какво представлява чесновият прах (опаковка от 50 г)?
Чесновият прах е лесна за употреба подправка в опаковка от 50 г, получена чрез смилане на сушен чесън.
В кои сектори и къде се използва чесновият прах (опаковка от 50 г)?
Чесновият прах (опаковка от 50 г) се използва в домашни и ресторантски кухни, при приготвянето на подправки и сосове, както и в производството на опаковки за търговия на дребно.
Как да закупите чеснов прах (опаковка от 50 г) на едро?
Продуктът се произвежда по поръчка в съоръженията на Kurucum Food; размерът на опаковката и количеството се определят според нуждите на бизнеса. Можете да се свържете с нас чрез нашата страница за контакти за покупки на едро, мостри и информация за продукта.
челен прах – Видове
Доставка и опаковане на чеснов прах (опаковка от 50 г)
Чесновият прах (опаковка от 50 г) се приготвя чрез смилане до желаната финост по поръчка. Предлагат се опции за персонализирано опаковане за производители на храни, компании за подправки и супи, както и за купувачи на едро. Можете да се свържете с нас за мостри и техническа информация.
Производствена схема: челен прах
Области на приложение на нашите сушени продукти
Обща информация:
Вашите коментари и отзиви след употребата на челен прах са много ценни за нас, за да се усъвършенстваме. Моля, консултирайте се със съответните специалисти, преди да консумирате продукта. Информацията на нашия уебсайт, като хранителни стойности, ползи, възможни рискове, предназначение или странични ефекти, е събрана от научни източници по време на разработването на сайта. Положителните или отрицателните коментари, ползите и рисковете, споменати в примерите за продукта, могат да варират при отделните хора. Техническа информация като снимки, приблизителни нива на отпадъци, начин на употреба, начин на консумация, предназначение, начин на приготвяне и производство е предоставена за представяне на разновидностите и общите характеристики на челен прах. Закупеният от Вас челен прах може да се различава поради фактори като сорта на суровината, техниката на сушене, производителя на суровината или региона на доставка. Количествата на едро, цените, теглото на опаковките, търговските обекти и областите на приложение могат да варират.