Bijeli luk u prahu
Poređenje cijene po kg svježeg bijelog luka i bijelog luka u prahu
Gubitak težine: Oko 5 kg svježeg proizvoda se koristi za dobijanje 1 kg bijeli luk u prahu. (Odnos može varirati u zavisnosti od vrste svježeg proizvoda, metode sušenja, nivoa vlage i parametara proizvodnje.)
Prednosti upotrebe bijelog luka u prahu

Korištenjem gajbe od 5 kg bijelog luka dobija se približno 1 kg bijelog luka u prahu, koji može stati u malu teglu.
Zbog smanjenja zapremine, potreban prostor za skladištenje je znatno manji. U poređenju sa svježim, potrebna zapremina opada na oko 1/5.
Zbog smanjene zapremine i težine, postaje proizvod jednostavan za transport. Kamion svježeg bijelog luka u obliku bijelog luka u prahu može stati na površinu od oko 4-5 paleta.
Ne zahtijeva uslove hladnog skladištenja. Čuvanje na hladnom i suhom mjestu dalje od sunčeve svjetlosti dovoljno je za uslove skladištenja bijelog luka u prahu.
Stopa rasta bakterija proporcionalna je sadržaju vlage u sušenom bijelom luku. Tokom procesa sušenja, kako sadržaj vlage u svježem bijelom luku pada sa 88% na 10%, aktivnost vode se smanjuje, ograničavajući rast bakterija u sušenom bijelom luku. Ograničavanje rasta bakterija omogućava mnogo duži rok trajanja.
Kao Kurucum Food, u partnerstvu sa našom kompanijom Eksis Industrial Drying Systems, proizvođačem tehnologije sušenja, nastavljamo razvijati tehnologije vezane za proizvodnju sušenog bijelog luka. Naši projekti vezani za sušeni bijeli luk:
Proizvodnja soka od bijelog luka u prahu
Tabela uporednih nutritivnih vrijednosti za svježi i sušeni bijeli luk
| Nutrijent | Svježi bijeli luk (100 g) | Sušeni bijeli luk (100 g) | Stopa promjene u % |
|---|---|---|---|
| Kalorije | 143 kcal | 331 kcal | +131% |
| Ugljikohidrati | 30.7 g | 72 g | +135% |
| Vlakna | 2.1 g | 9 g | +329% |
| Šećeri | 1 g | 16 g | +1500% |
| Proteini | 6.3 g | 17 g | +170% |
| Masti | 0.4 g | 1.5 g | +275% |
| Kalcij | 181 mg | 601 mg | +232% |
| Željezo | 1.7 mg | 5.2 mg | +206% |
| Kalij | 401 mg | 1193 mg | +198% |
| Natrij | 17 mg | 58 mg | +241% |
| Vitamin C | 31 mg | 0.5 mg | -98% |
| Glikemijski indeks | 10 (nisko) | 30 (nisko) | - |
Zašto odabrati bijeli luk u prahu (pakovanje od 50 g)?
Bijeli luk u prahu je začinski proizvod jednostavan za korištenje u pakovanju od 50 g, dobijen mljevenjem sušenog bijelog luka. Kao proizvođač i dobavljač sušene hrane sa proizvodnim pogonom u Isparti, Kurucum Food priprema bijeli luk u prahu (pakovanje od 50 g) po narudžbi za domaća i međunarodna preduzeća.
Proizvod se koristi u kućnim i restoranskim kuhinjama, pripremi začina i sosova, te u proizvodnji maloprodajnih pakovanja. Možete nas kontaktirati za informacije o proizvodu i uzorke.
Često postavljana pitanja o bijelom luku u prahu (pakovanje od 50 g)
Šta je bijeli luk u prahu (pakovanje od 50 g)?
Bijeli luk u prahu je začinski proizvod jednostavan za korištenje u pakovanju od 50 g, dobijen mljevenjem sušenog bijelog luka.
U kojim sektorima i gdje se koristi bijeli luk u prahu (pakovanje od 50 g)?
Bijeli luk u prahu (pakovanje od 50 g) koristi se u kućnim i restoranskim kuhinjama, pripremi začina i sosova, te u proizvodnji maloprodajnih pakovanja.
Kako nabaviti bijeli luk u prahu (pakovanje od 50 g) u veleprodaji?
Proizvod se izrađuje po narudžbi u pogonima Kurucum Food; veličina pakovanja i količina određuju se prema potrebama preduzeća. Možete nas kontaktirati putem naše stranice za kontakt za veleprodajne kupovine, uzorke i informacije o proizvodu.
Bijeli luk u prahu – Vrste
Nabavka i pakovanje bijelog luka u prahu (pakovanje od 50 g)
Bijeli luk u prahu (pakovanje od 50 g) priprema se mljevenjem do željene finoće po narudžbi. Dostupne su prilagođene opcije pakovanja za proizvođače hrane, kompanije za proizvodnju začina i supa, te veleprodajne kupce. Možete nas kontaktirati za uzorke i tehničke informacije.
Šema proizvodnje: Bijeli luk u prahu
Područja primjene naših sušenih proizvoda
Opće informacije:
Vaši komentari i povratne informacije nakon korištenja proizvoda bijeli luk u prahu veoma su nam dragocjeni za naše poboljšanje. Molimo Vas da se posavjetujete s relevantnim stručnjacima prije konzumiranja proizvoda. Informacije na našoj web stranici, kao što su nutritivne vrijednosti, prednosti, mogući rizici, namjene ili nuspojave, prikupljene su iz naučnih izvora tokom razvoja stranice. Pozitivni ili negativni komentari, prednosti i rizici spomenuti u primjerima o proizvodu mogu varirati od osobe do osobe. Tehničke informacije kao što su fotografije, približne stope otpada, način upotrebe, način konzumiranja, namjene, način izrade i proizvodnje služe za predstavljanje sorti i općih karakteristika proizvoda bijeli luk u prahu. bijeli luk u prahu koji kupite može se razlikovati zbog faktora kao što su sorta sirovine, tehnika sušenja, proizvođač sirovine ili regija nabavke. Veleprodajne količine, cijene, težine pakovanja, prodajna mjesta i područja primjene mogu varirati.















