Prah od špinata

Usporedba cijena svježeg špinata i praha od špinata po kg

Prednosti korištenja praha od špinata

• Korištenjem 12 kg svježeg špinata dobiva se otprilike 1 kg praha od špinata, koji može stati u malu staklenku.

• Zbog smanjenja volumena, prostor potreban za skladištenje znatno je manji. Potrebni volumen smanjen je na otprilike 1/12 u usporedbi sa svježim proizvodom.

• Zbog smanjenja volumena i težine, postao je proizvod jednostavan za transport. Kamion od 20 tona svježeg špinata može stati u prostor od otprilike 2 palete u obliku praha od špinata.

• Nema potrebe za skladištenjem u hladnjači. Čuvanje na hladnom, suhom i tamnom mjestu dovoljno je za uvjete skladištenja praha od špinata.

• Brzina rasta bakterija proporcionalna je udjelu vode u sušenom špinatu. Tijekom procesa sušenja udio vode u svježem špinatu pada s 88% na 10%, što smanjuje aktivnost vode i ograničava rast bakterija u sušenom špinatu. Ograničavanje rasta bakterija osigurava znatno duži rok trajanja.

• Kao Kurucum Food, nastavljamo razvijati tehnologije vezane uz proizvodnju sušenog špinata u partnerstvu s našom sestrinskom kompanijom Eksis Industrial Drying Systems, proizvođačem tehnologija za sušenje. Naši projekti vezani uz sušeni špinat:

  • Proizvodnja soka od špinata u prahu.

Poređenje svježeg i sušenog špinata

Šta se nalazi u pakovanju praha od špinata?

Pakovanje praha od špinata sadrži 100 g praha od špinata koji se prodaje u kraft vrećici sa zatvaranjem. Zahvaljujući vrećici koja se može ponovo zatvoriti, možete iskoristiti onoliko koliko vam treba u bilo kojem trenutku i ponovo je zatvoriti radi čuvanja. Ne sadrži aditive, dodane šećere ni konzervanse.

Šta je sušeni prah od špinata?

• Ukratko, šta je prah od špinata?
  Prah od špinata je oblik špinata sa smanjenim sadržajem vode, proizveden sušenjem svježeg špinata pod odgovarajućim uslovima. Sušeni špinat se zatim odgovarajućim sistemima za mljevenje melje u prah od špinata.

• Šta se mijenja kada se svježi špinat osuši? Pogledajmo omjere…

  1. Prije procesa sušenja, svježi špinat sadrži približno 91% vode.
  2. Ovaj sadržaj vode omogućava brz rast bakterija, stoga se svježi proizvod ne može dugo čuvati.
  3. Kao rezultat sušenja, voda iz svježeg špinata se uklanja, a ostaje sama esencija špinata.
  4. Uklanjanjem vode iz proizvoda dobija se otprilike 1 kg praha od špinata od 12 kg svježeg špinata.
  5. Kao rezultat, rok trajanja se produžava, a nutritivne vrijednosti (proteini, ugljikohidrati, minerali, omjer vlakana) u sušenom proizvodu postaju koncentriranije kako se voda uklanja.

Vrste sušenog špinata

1. Sušeni prah od špinata0-1 mm
2. Sušeni granulat špinata1-3 mm
3. Sušeni granulat špinata3-5 mm
4. Sušeni granulat špinata5-10 mm

Šema proizvodnje: Prah od špinata

Gdje možemo kupiti pakovanja praha od špinata?

Možete naručiti prah od špinata direktno od Kurucum Food.

Recite nam svoju količinu i odredište, a mi ćemo vas posavjetovati o pakovanju, dostupnosti i isporuci.

Gdje se koristi prah od špinata?

Koja je njegova svrha u industrijskoj proizvodnji?

Proizvođači gotove hrane

Supe i sosovi

Prah od špinata se koristi kao pojačivač ukusa u supama i sosovima.

PrednostiSpinat u prahu jelima daje prirodnu zelenu boju i blagu aromu povrća. Također nudi praktično rješenje kada svježi spinat nije dostupan.

Prednost upotrebeSpinat u prahu pomaže u homogenizaciji smjesa u tečnim jelima poput supa, istovremeno dodajući nutritivnu vrijednost. Također pruža pogodnost skladištenja i transporta kada se koristi umjesto svježeg spinata.

Mesni i delikatesni proizvodi

Mesni proizvodi

Spinat u prahu se može koristiti u mesnim i delikatesnim proizvodima, posebno u kobasicama i ćuftama.

PrednostiSpinat pomaže u balansiranju prirodnog okusa mesa i dodaje dodatnu nutritivnu vrijednost proizvodima.

Prednost upotrebeIdealan je sastojak za proizvođače koji traže niskokalorične alternative visoke nutritivne vrijednosti u mesnim proizvodima. Također je odlično rješenje za dodavanje okusa i boje delikatesnim proizvodima.

Proizvođači grickalica

Čips i krekeri

Spinat u prahu se može koristiti kao aroma u grickalicama i gotovoj hrani.

PrednostiSpinat grickalicama daje prirodnu zelenu boju i svježu aromu povrća, čineći ih privlačnijim po izgledu i okusu.

Prednost upotrebePruža visoku nutritivnu vrijednost, nudeći sastojak bogat vitaminima i mineralima. Poboljšava okus i nutritivni profil grickalica, istovremeno pružajući zdravu alternativu napravljenu od prirodnih sastojaka.

Proizvođači stočne hrane

Hrana za životinje i ishrana

Spinat u prahu se može koristiti u proizvodnji hrane za životinje.

PrednostiSpinat doprinosi ishrani životinja svojim visokim sadržajem vitamina i minerala.

PrednostiKada se koristi u hrani za životinje, podržava imuni sistem i podstiče zdrav razvoj. Spinat je visoko svarljiv, pomažući životinjama da bolje apsorbuju nutrijente.

Proizvođači tjestenine, raviola i rezanaca

Tjestenina i rezanci

Spinat u prahu se koristi kao prirodni agens za aromatiziranje i bojenje proizvoda na bazi brašna kao što su tjestenina, ravioli i rezanci.

FunkcijaŠpinat daje hranjivu vrijednost proizvodima na bazi brašna poput tjestenine i rezanaca te pruža prirodnu zelenu boju.

PrednostiOvi proizvodi dobivaju hranjivu vrijednost sa spravljenim u prah špinatom. Proizvođači tjestenine i rezanaca mogu obogatiti svoje proizvode vitaminima i mineralima, nudeći funkcionalnu alternativu.

Funkcionalna hrana

Proizvodi za jačanje imuniteta

Prah špinata se koristi u dodacima prehrani koji jačaju imunološki sustav.

FunkcijaŠpinat je bogat izvor nutrijenata poput vitamina A, vitamina C, željeza i folata.

PrednostiPrah špinata podržava imune funkcije tijela i može pomoći u rješavanju nedostatka željeza i folata. Također neutralizira slobodne radikale svojim antioksidativnim učinkom.

Kućna upotreba?

Domaći obrozi i recepti

Juhe i umaci

Prah špinata se može jednostavno dodati u domaće juhe i umake.

FunkcijaPrah špinata dodaje prirodnu zelenu boju i hranjiv okus sličan svježem špinatu jelima. Također nudi brzu i jednostavnu upotrebu.

PrednostiKada svježi špinat nije dostupan, oblik praha je jednostavan za korištenje. Ravnomjerno se topi u juhama i umacima, pružajući prirodan okus povrća.

Smoothiji i pića

Zelena pića i smoothieji

Prah špinata se može koristiti u smoothiejima i pićima.

PrednostiŠpinat dodaje prirodnu zelenu boju i svjež okus smoothiejima. Također povećava hranjivu vrijednost svojim vitaminima i mineralima.

Prednost korištenjaPrah špinata povećava hranjivu vrijednost smoothieja i pića, čineći ih zdravijima. Također se lako miješa i osigurava željenu konzistenciju. Ovo je posebno korisno za one koji vode svjestan način života.

Salate i prilozi

Kako koristiti u salatama

Prah špinata se može koristiti u salatama umjesto svježeg špinata.

PrednostiPrah špinata dodaje hranjivu vrijednost i boju salatama, a istovremeno stvara prepoznatljiv sloj okusa.

Prednost upotrebePrah spanaća salatama ne daje samo hranljivu vrijednost, već i bogat ukus i boju. Predstavlja praktičnu alternativu kada svježi spanać nije dostupan.

Funkcionalne dijete i detoks mješavine

Detoks napici i napici za jačanje imuniteta

Prah spanaća se može koristiti za detoks napitke i mješavine za jačanje imuniteta.

PrednostiSpanać je namirnica koja jača imunitet zahvaljujući visokom sadržaju vitamina. Takođe čisti organizam svojim detoks efektom.

Prednost upotrebeKada se doda detoks mješavinama, prah spanaća pomaže u izbacivanju toksina iz organizma i jača imunološke funkcije. Takođe doprinosi dijetama svojom visokom hranljivom vrijednošću.