Špinat u prahu

Usporedba cijena po kg: Svježi špinat vs. Špinat u prahu

Prednosti korištenja špinata u prahu

• Otprilike 1 kg špinata u prahu, koji stane u malu staklenku, proizvodi se korištenjem 12 kg špinata.

• Zbog smanjenja volumena, potreban prostor za skladištenje je znatno smanjen. Potrebni volumen smanjen je na otprilike 1/12 u usporedbi sa svježim proizvodom.

• Zbog smanjenja volumena i težine, postao je proizvod jednostavan za transport. Kamion nosivosti 20 tona sa svježim špinatom može stati u prostor od otprilike 2 palete u obliku špinata u prahu.

• Nije ga potrebno čuvati u uvjetima hladnog skladišta. Čuvanje na hladnom i suhom mjestu dalje od izravne sunčeve svjetlosti dovoljno je za uvjete skladištenja špinata u prahu.

• Stopa rasta bakterija proporcionalna je udjelu vode u sušenom špinatu. Tijekom procesa sušenja, udio vode u svježem špinatu pada s 88% na 10%, što smanjuje aktivnost vode i ograničava rast bakterija u sušenom špinatu. Ograničavanje rasta bakterija osigurava znatno duži rok trajanja.

• Kao Kurucum Food, nastavljamo razvijati tehnologije vezane uz proizvodnju sušenog špinata u partnerstvu s našom sestrinskom kompanijom Eksis Industrial Drying Systems, proizvođačem tehnologija za sušenje. Naši projekti vezani uz sušeni špinat:

  • Proizvodnja soka od špinata u prahu.

Usporedba svježeg i sušenog proizvoda

Šta se nalazi u pakovanju špinata u prahu?

Pakovanje špinata u prahu sadrži 5 vrećica za jednokratnu upotrebu od približno 10 g svaka. 5 vrećica špinata u prahu se prodaje u jednom pakovanju.

Šta je sušeni prah od špinata?

• Na pitanje šta je špinat u prahu možemo odgovoriti na sljedeći način:
  Sušeni špinat u prahu je oblik špinata sa smanjenim sadržajem vode, proizveden sušenjem svježeg špinata u odgovarajućim uslovima. Proizvod, koji je pretvoren u sušeni špinat, samljeven je u špinat u prahu pomoću pogodnih sistema za mljevenje.

• Šta se mijenja kada se svježi špinat suši? Pogledajmo omjere…

  1. Prije procesa sušenja, svježi špinat sadrži približno 91% vode.
  2. Ovaj sadržaj vode je sredina pogodna za brz razvoj bakterija i predstavlja nivo vlažnosti pri kojem proizvod ne može dugo trajati.
  3. Kao rezultat sušenja, voda iz svježeg špinata se uklanja, a esencija špinata ostaje.
  4. Uklanjanjem vode iz proizvoda, otprilike 1 kg špinata u prahu se dobija iz 12 kg svježeg špinata.
  5. Kao rezultat toga, rok trajanja se produžava, a nutritivne vrijednosti (proteini, ugljikohidrati, minerali, udio vlakana) u sušenom proizvodu se povećavaju zbog uklanjanja suvišne vode.

Vrste sušenog špinata

1. Sušeni prah od špinata0-1 mm
2. Sušene granule špinata1-3 mm
3. Sušene granule špinata3-5 mm
4. Sušene granule špinata5-10 mm

Šema proizvodnje: Špinat u prahu

Gdje možemo kupiti pakovanje špinata u prahu?

Za veleprodajne i rasute narudžbe, kontaktirajte nas za uzorke, opcije pakovanja i cijene.

Recite nam svoju količinu i odredište, a mi ćemo vas posavjetovati o pakovanju, dostupnosti i isporuci.

Gdje se koristi špinat u prahu?

Za šta se koristi u industrijskoj proizvodnji?

Proizvođači gotove hrane

Supe i umaci

Prah od špinata se koristi kao pojačivač ukusa u supama i umacima.

UpotrebaŠpinat u prahu daje jelima prirodnu zelenu boju i blagi okus povrća. Također nudi praktično rješenje kada svježi špinat nije dostupan.

PrednostiŠpinat u prahu pomaže u stvaranju homogene smjese u tečnim jelima poput supa, istovremeno dodajući nutritivnu vrijednost. Također pruža pogodnost skladištenja i transporta u poređenju sa svježim špinatom.

Mesni i delikatesni proizvodi

Mesni proizvodi

Špinat u prahu se može koristiti u mesnim i delikatesnim proizvodima, posebno u artiklima kao što su kobasice i ćufte.

UpotrebaŠpinat pomaže u balansiranju prirodnog okusa mesa i dodaje dodatnu nutritivnu vrijednost proizvodima.

PrednostiIdealan je sastojak za proizvođače koji traže niskokalorične alternative visoke nutritivne vrijednosti u mesnim proizvodima. Također je odlično rješenje za dodavanje okusa i boje delikatesnim proizvodima.

Proizvođači grickalica

Čips i krekeri

Špinat u prahu se može koristiti kao aroma u grickalicama i prerađenim prehrambenim proizvodima.

UpotrebaŠpinat dodaje prirodnu zelenu boju i svježu aromu povrća grickalicama, dajući im privlačan izgled i okus.

PrednostiPruža visoku nutritivnu vrijednost, nudeći sastojak bogat vitaminima i mineralima. Poboljšava okus i nutritivnu vrijednost grickalica, služeći kao zdrava alternativa napravljena od prirodnih sastojaka.

Proizvođači stočne hrane

Hrana za životinje

Špinat u prahu se može koristiti u proizvodnji hrane za životinje.

UpotrebaŠpinat doprinosi ishrani životinja svojim visokim sadržajem vitamina i minerala.

PrednostiKada se koristi u hrani za životinje, podržava imunološki sistem i potiče zdrav razvoj. Dodatno, špinat je visoko probavljiv, pomažući životinjama da postignu bolju ishranu.

Proizvođači tjestenine, raviola i rezanaca

Tjestenina i rezanci

Špinat u prahu se koristi kao prirodni agens za aromatiziranje i bojenje proizvoda na bazi brašna kao što su tjestenina, ravioli i rezanci.

FunkcijaŠpinat dodaje hranjivu vrijednost i daje prirodnu zelenu boju proizvodima od brašna kao što su tjestenina i rezanci.

PrednostOvi proizvodi dobijaju nutritivna svojstva sa prahom špinata. Proizvođači tjestenine i rezanaca mogu ponuditi funkcionalnu alternativu obogaćivanjem svojih proizvoda vitaminima i mineralima.

Funkcionalna hrana

Jačanje imuniteta

Prašak špinata se koristi u suplementima koji jačaju imunološki sistem.

FunkcijaŠpinat je bogat izvor nutrijenata kao što su vitamin A, vitamin C, željezo i folati.

PrednostPrašak špinata podržava imune funkcije tijela i može pomoći u rješavanju nedostatka željeza i folata. Također neutralizira slobodne radikale svojim antioksidativnim djelovanjem.

Ideje za upotrebu

Domaća jela i recepti

Supe i umaci

Prašak špinata se može jednostavno dodati u domaće supe i umake.

FunkcijaPrašak špinata daje prirodnu zelenu boju i hranjiv okus sličan svježem špinatu jelima. Također nudi brzu i laku upotrebu.

PrednostKada svježi špinat nije dostupan, oblik praha se može lako koristiti. Ravnomjerno se topi u supama i umacima, dajući prirodan okus povrća.

Smoothiji i pića

Zeleni napici i smoothieji

Prašak špinata se može koristiti u smoothiejima i pićima.

FunkcijaŠpinat daje prirodnu zelenu boju i svjež okus smoothiejima. Također povećava hranjivu vrijednost vitaminima i mineralima koje sadrži.

Prednost upotrebePrašak špinata povećava hranjivu vrijednost, čineći smoothieje i pića zdravijima. Također se lako miješa i daje željenu konzistenciju. Ovo je posebno korisno za one koji vode svjestan način života.

Salate i prilozi

Kako koristiti u salatama

Prašak špinata se može koristiti u salatama umjesto svježeg špinata.

FunkcijaPrašak špinata dodaje hranjivu vrijednost i boju salatama, a istovremeno stvara prepoznatljiv sloj okusa.

Prednost upotrebePrah od spanaća salatama daje ne samo nutritivnu vrijednost, već i bogat ukus i boju. Predstavlja praktičnu alternativu kada svježi spanać nije dostupan.

Funkcionalne dijete i detoks mješavine

Napici za detoksikaciju i jačanje imuniteta

Prah od spanaća se može koristiti za detoks napitke i mješavine za jačanje imuniteta.

FunkcijaSpanać je sastojak koji jača imunološki sistem svojim visokim sadržajem vitamina. Takođe čisti organizam svojim detoks efektom.

Prednost upotrebePrah od spanaća pomaže u čišćenju organizma od toksina i jača imunitet kada se doda u detoks mješavine. Takođe doprinosi dijetama svojim visokim nutritivnim vrijednostima.