Sušena lavanda

Šta je sušena lavanda?

Sušena lavanda je sušeni proizvod dobijen sušenjem svježe lavande. Tokom procesa sušenja, sadržaj vode u svježem proizvodu se smanjuje na veoma nizak nivo. Kao rezultat sušenja, od 6 kg svježe lavande dobija se približno 1 kg sušene lavande. Sušenjem se uklanja voda i ostaje esencija proizvoda. Stoga su nutritivne vrijednosti sušene lavande, posebno proteini, ugljikohidrati, minerali i vlakna, visoko koncentrisani.
Naše vrste sušene lavande koje proizvodimo:

Sušena lavanda

Prah sušene lavande

Kako čuvati sušenu lavandu?

Sušena lavanda ima minimalni rok trajanja od 1 godine kada se čuva u odgovarajućim uslovima. Postoje 3 glavna faktora koja skraćuju ovaj period:

• Vlažnost
• Sunčeva svjetlost
• Visoka temperatura

Da bi se spriječilo skraćivanje roka trajanja, treba je čuvati u originalnom pakovanju u hladnom, suhom okruženju dalje od sunčeve svjetlosti.

Gdje se koristi sušena lavanda?

Koja je njena uloga u industrijskoj proizvodnji?

1. Gdje se može koristiti u proizvodnji hrane:

   • Aromatizacija: Sušena lavanda se može koristiti kao prirodna aroma, posebno u desertima, konditorskim proizvodima, sladoledu, kolačima i keksima. Lavanda dodaje laganu cvjetnu aromu hrani.
   • Mješavine čajeva: Lavanda se koristi u mješavinama biljnih i voćnih čajeva kako bi dodala osvježavajući okus i opuštajuća svojstva. Također je idealan sastojak za detoks i čajeve za opuštanje.
   • Slastičarstvo: Lavanda se može koristiti u bombonima, ratluku i drugim slatkišima kao aroma, bojilo i sredstvo za miris.
   • Orašasti plodovi i čokolada: Lavanda se može koristiti kao aroma i bojilo u čokoladi i mješavinama orašastih plodova.
   • Pića: Lavanda se može koristiti kao aroma u toplim i hladnim napicima, posebno u voćnim sokovima, limunadama i sirupima.
   • Mješavine začina: Može se dodati u različite mješavine začina, posebno one koje se koriste u slatkim i slanim jelima, kako bi dala prirodnu aromu.

2. Funkcionalni i dijetetski suplementi:

   • Prirodni biljni čajevi: Sušena lavanda se nalazi u biljnim čajevima, kao i u mješavinama čajeva za dobrobit organizma. Zbog svojih opuštajućih i umirujućih svojstava, često se koristi u čajevima za pomoć pri spavanju.
   • Sredstva za spavanje: Lavanda se može naći u proizvodima koji se koriste kao prirodna sredstva za spavanje. Njezina upotreba u ublažavanju nesanice je uobičajena.
   • Ublažavanje stresa: Zbog svog umirujućeg učinka, sušena lavanda ima svojstva ublažavanja stresa i smanjenja tjeskobe. Može se koristiti u biljnim dodacima prehrani i kapsulama.
   • Proizvodi za njegu kože: Lavanda se koristi u prirodnim proizvodima za njegu kože, posebno u kremama i losionima. Umiruje upale kože i potiče gladak izgled.
   • Proizvodi za aromaterapiju: Lavanda je poznata po svojim eteričnim uljima i obično se koristi u proizvodima za aromaterapiju (uljima, sprejevima, difuzorima).

3. Proizvodi za dom:

   • Proizvodi s mirisom: Lavanda se može naći u prirodnim sobnim sprejevima, parfemima i mirisnim svijećama koje možete koristiti kod kuće. Može se pronaći i u domaćim prirodnim sredstvima za čišćenje.
   • Vrećica lavande: Sušeni cvjetovi lavande mogu se pakirati u razne vrećice i koristiti kao prirodni sobni miris. Ove vrećice šire ugodan miris u ormarima, spavaćim sobama ili dnevnim boravcima.
   • Prirodni sobni sprej: Eterično ulje lavande može se koristiti kao prirodni sobni sprej.
   • Proizvodi za terapiju parom: Lavanda se može koristiti u proizvodima za terapiju vrućom parom kako bi se pomoglo u umirivanju dišnih puteva.

4. Kozmetika i lična njega:

   • Maske za lice: Sušena lavanda se može koristiti u domaćim maskama za lice i tretmanima ljepote. Hrani kožu i može pomoći u umirivanju upala.
   • Njega kose: Lavanda se koristi u prirodnim šamponima i proizvodima za njegu kose kako bi podržala zdravlje kose i pružila joj prirodan sjaj.
   • Proizvodi za kupanje: Lavanda se može koristiti u solima i uljima za kupanje, pružajući opuštajući učinak na kožu i stvarajući iskustvo aromaterapije.
   • Prirodni parfem: Lavanda se može pronaći kao prirodni sastojak u osobnim parfemima i dezodoransima.
   • Maska za kosu i ulja za lice: Lavanda je također popularan sastojak u maskama za kosu i uljima za lice. Umiruje crvenilo i upalu na koži.

Šta napraviti kod kuće? Gdje koristiti?

1. Domaći čajevi i napici:

   • Domaći čajevi: Sušena lavanda se može koristiti u domaćim biljnim čajevima. Obogaćuje okus čaja i pruža opuštajući učinak.
   • Hladna pića: Lavanda pruža aromatičan dodatak ledenim čajevima i hladnim pićima, stvarajući osvježavajući napitak.
   • Limunada i voćni sokovi: Lavanda se može dodati u limunadu i svježe cijeđene voćne sokove kako bi se stvorio prirodni zaslađivač i aroma.

2. Deserti i pečenje:

   • Domaći deserti: Lavanda se može koristiti kao prirodna aroma u domaćim kolačima, keksima i sladoledima.
   • Slastice i čokolada: Lavanda stvara ugodan cvjetni okus u domaćim bombonima ili čokoladama.
   • Domaći džemovi i marmelade: Lavanda se može koristiti kao aroma u džemovima i marmeladama, posebno dodajući ugodnu aromu voćnim džemovima.
   • Voćni deserti: Lavanda se može dodati u deserte na bazi voća, posebno one napravljene s voćem poput jabuka ili breskvi.

3. Njega kože i prirodni proizvodi:

   • Maske za kožu i pilinzi: Sušena lavanda se može koristiti u prirodnim maskama za lice ili pilingima za njegu kože. Umiruje i hrani kožu.
   • Kako koristiti u kupki: Dodavanje u vodu za kupanje stvara opuštajući i osvježavajući učinak. Također može pomoći u omekšavanju kože.
   • Ulje lavande: Ulje dobiveno od sušene lavande može se koristiti u njezi kože, njezi kose i masaži tijela.
   • Umirivanje kože: Lavanda se može koristiti za umirivanje crvenila kože i hidrataciju kože.

4. Aromaterapija i opuštajući proizvodi:

   • Prirodni osvježivač prostora: Sušeni cvjetovi lavande mogu se koristiti za stvaranje prirodnog osvježivača prostora kod kuće.
   • Parna terapija i difuzori: Lavanda se može koristiti u difuzorima ili za parne kupelji. Poboljšava raspoloženje i opušta tijelo.
   • Prirodni parfemi: Lavanda se nalazi u prirodnim parfemima i proizvodima za ličnu njegu. Korisna je za zdravlje kože i mentalno zdravlje.
   • Opuštajući efekat: Lavanda može pomoći u smanjenju stresa i anksioznosti. Može se koristiti u difuzoru ili kao sprej za spavanje za stvaranje opuštajućeg okruženja.

Nutritivne vrijednosti svježe i sušene lavande