Česnekový prášek
Srovnání ceny za kg čerstvého česneku a česnekového prášku
Úbytek hmotnosti: K získání 1 kg česnekový prášek-100 g se použije přibližně 5 kg čerstvého produktu. (Poměr se může lišit podle druhu čerstvého produktu, způsobu sušení, úrovně vlhkosti a výrobních parametrů.)
Cena sušeného produktu za kg:
Výhody použití česnekového prášku
Použití bedny 5 kg česneku poskytne přibližně 1 kg česnekového prášku, který se vejde do malé sklenice.
Díky snížení objemu je prostor potřebný pro skladování výrazně menší. Ve srovnání s čerstvým česnekem se požadovaný objem snižuje na přibližně 1 z 5.
Díky snížení objemu a hmotnosti se stal produktem, který se snadno přepravuje. Náklad čerstvého česneku ve formě česnekového prášku se vejde na plochu přibližně 4-5 palet.
Není nutné jej uchovávat v chladu. Pro skladování česnekového prášku postačí chladné, suché místo mimo dosah slunečního záření.
Míra růstu bakterií je úměrná obsahu vlhkosti v sušeném česneku. Během procesu sušení, kdy obsah vlhkosti čerstvého česneku klesne z 88 % na 10 %, se snižuje aktivita vody a růst bakterií v sušeném česneku je omezen. Omezení růstu bakterií zajišťuje mnohem delší trvanlivost.
Jako Kurucum Food ve spolupráci s naší společností Eksis Industrial Drying Systems, výrobcem sušicích technologií, pokračujeme ve vývoji technologií souvisejících s výrobou sušeného česneku. Naše projekty související se sušeným česnekem:
Výroba česnekového prášku
Srovnávací tabulka nutričních hodnot čerstvého a sušeného česneku
| Živina | Čerstvý česnek (100 g) | Sušený česnek (100 g) | Míra změny % |
|---|---|---|---|
| Kalorie | 143 kcal | 331 kcal | +131% |
| Sacharidy | 30.7 g | 72 g | +135% |
| Vláknina | 2.1 g | 9 g | +329% |
| Cukry | 1 g | 16 g | +1500% |
| Bílkoviny | 6.3 g | 17 g | +170% |
| Tuky | 0.4 g | 1.5 g | +275% |
| Vápník | 181 mg | 601 mg | +232% |
| Železo | 1.7 mg | 5.2 mg | +206% |
| Draslík | 401 mg | 1193 mg | +198% |
| Sodík | 17 mg | 58 mg | +241% |
| Vitamin C | 31 mg | 0.5 mg | -98% |
| Glykemický index | 10 (nízký) | 30 (nízký) | - |
Proč zvolit česnekový prášek (100 g)?
Česnekový prášek je aromatická kořenící surovina získaná mletím sušeného česneku. Jako výrobce a dodavatel sušených potravin ve svém závodě v Ispartě připravuje Kurucum Food česnekový prášek (100 g) na zakázku pro tuzemské i zahraniční firmy.
Produkt se používá v aplikacích, jako jsou směsi koření, výroba instantních polévek a omáček, marinády na maso a drůbež a dochucovadla snacků. Pro informace o produktu a vzorky nás můžete kontaktovat.
Často kladené dotazy k česnekovému prášku (100 g)
Co je česnekový prášek (100 g)?
Česnekový prášek je aromatická kořenící surovina získaná mletím sušeného česneku.
V jakých odvětvích a aplikacích se česnekový prášek (100 g) používá?
Česnekový prášek (100 g) se používá v aplikacích, jako jsou směsi koření, výroba instantních polévek a omáček, marinády na maso a drůbež a dochucovadla snacků.
Jak lze česnekový prášek (100 g) nakoupit velkoobchodně?
Produkt se vyrábí na zakázku v závodech Kurucum Food; velikost balení a množství jsou určeny podle požadavků podniku. Pro velkoobchodní nákupy, vzorky a informace o produktu nás můžete kontaktovat prostřednictvím naší kontaktní stránky.
Dodávky a balení česnekového prášku (100 g)
Česnekový prášek (100 g) je připravován na zakázku mletím na požadovanou jemnost. Pro výrobce potravin, společnosti vyrábějící koření a polévky a velkoodběratele jsou k dispozici možnosti balení na míru. Pro vzorky a technické informace nás můžete kontaktovat.
Oblasti použití našich sušených produktů
Obecné informace:
Vaše komentáře a zpětná vazba po použití produktu česnekový prášek jsou pro nás velmi cenné pro naše zlepšení. Před konzumací produktu se prosím poraďte s příslušnými odborníky. Informace na našem webu, jako jsou nutriční hodnoty, přínosy, možná rizika, zamýšlené použití nebo vedlejší účinky, byly shromážděny z vědeckých zdrojů během vývoje stránek. Pozitivní či negativní komentáře, přínosy a rizika zmíněné v příkladech ohledně produktu se mohou u jednotlivých osob lišit. Technické informace, jako jsou fotografie, přibližná míra odpadu, návod k použití, způsob konzumace, zamýšlené použití, způsob výroby a produkce, slouží k představení odrůd a obecných vlastností produktu česnekový prášek. Zakoupený produkt česnekový prášek se může lišit v důsledku faktorů, jako je odrůda suroviny, technika sušení, producent suroviny nebo oblast dodávky. Velkoobchodní množství, ceny, hmotnosti balení, prodejní místa a oblasti použití se mohou lišit.