Knoblauchpulver
Preisvergleich: Frischer Knoblauch vs. Knoblauchpulver pro kg
Gewichtsverlust: Für 1 kg Knoblauchpulver-100 g werden etwa 5 kg frisches Produkt benötigt. (Das Verhältnis kann je nach Art des frischen Produkts, Trocknungsverfahren, Feuchtigkeitsgehalt und Produktionsparametern variieren.)
Preis für Trockenprodukt pro kg:
Vorteile von Knoblauchpulver
Die Verwendung einer 5 kg Kiste Knoblauch ergibt etwa 1 kg Knoblauchpulver, das in ein kleines Glas passt.
Durch die Volumenreduzierung wird der Lagerplatzbedarf erheblich verringert. Im Vergleich zu frischem Knoblauch reduziert sich das benötigte Volumen auf etwa 1 zu 5.
Aufgrund der Reduzierung von Volumen und Gewicht ist es ein leicht zu transportierendes Produkt. Eine LKW-Ladung frischer Knoblauch passt in Form von Knoblauchpulver auf etwa 4-5 Paletten.
Es muss nicht in einem Kühlhaus gelagert werden. Die Lagerung an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung ist für die Lagerbedingungen von Knoblauchpulver ausreichend.
Die Bakterienwachstumsrate ist proportional zum Feuchtigkeitsgehalt in getrocknetem Knoblauch. Während des Trocknungsprozesses sinkt der Feuchtigkeitsgehalt von frischem Knoblauch von 88% auf 10%, wodurch die Wasseraktivität abnimmt und das Bakterienwachstum im getrockneten Knoblauch begrenzt wird. Die Begrenzung des Bakterienwachstums sorgt für eine deutlich längere Haltbarkeit.
Als Kurucum Food entwickeln wir in Partnerschaft mit unserem Unternehmen Eksis Industrial Drying Systems, einem Hersteller von Trocknungstechnologien, kontinuierlich Technologien für die Produktion von getrocknetem Knoblauch. Unsere Projekte zu getrocknetem Knoblauch:
Produktion von Knoblauchsaftpulver
Vergleichstabelle der Nährwerte von frischem und getrocknetem Knoblauch
| Nährstoff | Frischer Knoblauch (100 g) | Getrockneter Knoblauch (100 g) | Änderungsrate in % |
|---|---|---|---|
| Kalorien | 143 kcal | 331 kcal | +131% |
| Kohlenhydrate | 30,7 g | 72 g | +135% |
| Ballaststoffe | 2,1 g | 9 g | +329% |
| Zucker | 1 g | 16 g | +1500% |
| Eiweiß | 6,3 g | 17 g | +170% |
| Fett | 0,4 g | 1,5 g | +275% |
| Calcium | 181 mg | 601 mg | +232% |
| Eisen | 1,7 mg | 5,2 mg | +206% |
| Kalium | 401 mg | 1193 mg | +198% |
| Natrium | 17 mg | 58 mg | +241% |
| Vitamin C | 31 mg | 0,5 mg | -98% |
| Glykämischer Index | 10 (niedrig) | 30 (niedrig) | - |
Warum Knoblauchpulver (100 g) wählen?
Knoblauchpulver ist ein intensiv schmeckender Gewürzrohstoff, der durch Vermahlen von getrocknetem Knoblauch gewonnen wird. Als Hersteller und Lieferant von getrockneten Lebensmitteln in unserer Produktionsstätte in Isparta bereitet Kurucum Food Knoblauchpulver (100 g) auf Bestellung für nationale und internationale Unternehmen zu.
Das Produkt wird in Anwendungen wie Gewürzmischungen, der Herstellung von Instant-Suppen und Saucen, Fleisch- und Geflügelmarinaden sowie als Snack-Würzung verwendet. Kontaktieren Sie uns für Produktinformationen und Muster.
Häufig gestellte Fragen zu Knoblauchpulver (100 g)
Was ist Knoblauchpulver (100 g)?
Knoblauchpulver ist ein intensiv schmeckender Gewürzrohstoff, der durch Vermahlen von getrocknetem Knoblauch gewonnen wird.
In welchen Branchen und Anwendungen wird Knoblauchpulver (100 g) verwendet?
Knoblauchpulver (100 g) wird in Anwendungen wie Gewürzmischungen, der Herstellung von Instant-Suppen und Saucen, Fleisch- und Geflügelmarinaden sowie als Snack-Würzung verwendet.
Wie wird Knoblauchpulver (100 g) im Großhandel bezogen?
Das Produkt wird in den Anlagen von Kurucum Food auf Bestellung hergestellt; Verpackungsgröße und Menge werden gemäß den geschäftlichen Anforderungen festgelegt. Sie können uns über unsere Kontaktseite für Großhandelseinkäufe, Muster und Produktinformationen erreichen.
Beschaffung und Verpackung von Knoblauchpulver (100 g)
Knoblauchpulver (100 g) wird auf Bestellung durch Vermahlen auf den gewünschten Feinheitsgrad hergestellt. Kundenspezifische Verpackungsoptionen sind für Lebensmittelhersteller, Gewürz- und Suppenunternehmen sowie Großabnehmer verfügbar. Kontaktieren Sie uns für Muster und technische Informationen.
Anwendungsbereiche unserer Trockenprodukte
Allgemeine Informationen:
Ihre Anmerkungen und Ihr Feedback nach der Verwendung von Knoblauchpulver sind für uns sehr wertvoll, um uns weiter zu verbessern. Bitte konsultieren Sie vor dem Verzehr des Produkts die zuständigen Fachleute. Informationen auf unserer Website, wie Nährwerte, Vorteile, mögliche Risiken, Verwendungszwecke oder Nebenwirkungen, wurden während der Erstellung der Website aus wissenschaftlichen Quellen zusammengetragen. Positive oder negative Kommentare, Vorteile und Risiken, die in den Beispielen zum Produkt genannt werden, können von Person zu Person variieren. Technische Angaben wie Fotos, ungefähre Abfallquoten, Anwendung, Verzehr, Verwendungszwecke, Herstellung und Produktion dienen dazu, die Sorten und allgemeinen Eigenschaften von Knoblauchpulver vorzustellen. Das von Ihnen erworbene Knoblauchpulver kann aufgrund von Faktoren wie Rohstoffsorte, Trocknungsverfahren, Rohstofferzeuger oder Bezugsregion abweichen. Großhandelsmengen, Preise, Packungsgewichte, Verkaufsstellen und Einsatzbereiche können variieren.