Αποξηραμένο καρπούζι

Χρήσεις αποξηραμένου καρπουζιού

Πού χρησιμοποιείται στη βιομηχανική παραγωγή;

1. Παραγωγή λειτουργικών προϊόντων:

   • Προϊόντα διατροφής και αθλητισμού: Χρησιμοποιείται ως φυσικό συστατικό σε μπάρες ενέργειας χωρίς προσθήκη ζάχαρης, μείγματα πρωτεΐνης και σνακ διατροφής.
   • Μείγματα ξηρών καρπών και σνακ: Οι φέτες καρπουζιού, που προσφέρουν ένα γλυκό και εξωτικό άρωμα, προσφέρονται μαζί με ξηρούς καρπούς.

2. Παραγωγή γλυκών και σνακ:

   • Παγωτό και επιδόρπια: Χρησιμοποιείται ως φυσικό γλυκαντικό και αρωματικό σε παγωτά, επιδόρπια και πουτίγκες.
   • Μπισκότα και κέικ: Προσθέτει μια εξωτική και ελαφρώς γλυκιά γεύση στα αρτοσκευάσματα.

3. Ροφήματα και τσάι:

   • Τσάι φρούτων: Το αποξηραμένο καρπούζι προτιμάται σε μείγματα τσαγιού ως φυσικό γλυκαντικό και πηγή αρώματος.
   • Παραγωγή smoothie και milkshake: Προστίθεται σε μπλέντερ για να προσφέρει γεύση και περιεκτικότητα σε βιταμίνες.

4. Μούσλι και δημητριακά:

   • Μείγματα πρωινού: Βρίσκεται ως ελαφρώς γλυκό συστατικό σε γκρανόλα και μείγματα δημητριακών.

5. Διακόσμηση τροφίμων:

   • Διακόσμηση επιδορπίων και κέικ: Χρησιμοποιείται ως κομψή γαρνιτούρα λόγω της εμφάνισης και της υφής του.

Τι να φτιάξετε στο σπίτι; Πού να το χρησιμοποιήσετε;

1. Ώρα για σνακ:

   • Για σνακ: Προσφέρει μια ωφέλιμη λύση για τις λιγούρες για γλυκό με τη φυσική περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
   • Για παιδιά: Παρέχει μια φυσική εναλλακτική λύση σνακ χωρίς πρόσθετα.

2. Σπιτικές συνταγές:

   • Επιδόρπια και αρτοσκευάσματα: Δημιουργεί μια εξωτική γεύση σε συνταγές για μπισκότα, κέικ και επιδόρπια.
   • Μείγματα γιαουρτιού και βρώμης: Ιδανικό για πρωινά γεύματα ή ελαφριά σνακ.

3. Φυσικά ροφήματα:

   • Σπιτικό smoothie: Χρησιμοποιείται ως φυσικό γλυκαντικό και πηγή θρεπτικών συστατικών.
   • Τσάι και σιρόπια: Παρέχει άρωμα και οπτική ελκυστικότητα σε ζεστά και κρύα ροφήματα.

4. Διακόσμηση τροφίμων:

   • Διακόσμηση σε επιδόρπια και ποτά: Προσθέτει εμφάνιση και γεύση σε κέικ, επιδόρπια και κοκτέιλ.

Τι είναι το αποξηραμένο καρπούζι;

Το αποξηραμένο καρπούζι είναι η αποξηραμένη μορφή του φρέσκου καρπουζιού που επεξεργάζεται με ειδικά συστήματα. Το καρπούζι περιέχει περίπου 90-95% νερό. Επομένως, η αποξήρανση αποδίδει περίπου 1 kg αποξηραμένου καρπουζιού από 15-20 kg καρπουζιού. Κατά την αποξήρανση το νερό αφαιρείται και παραμένει η ουσία, οπότε οι θρεπτικές αξίες, ειδικά οι αναλογίες πρωτεΐνης, υδατανθράκων και μετάλλων, αυξάνονται σημαντικά.
Προσφέρουμε αποξηραμένο καρπούζι σε διάφορες επιλογές μεγέθους για χονδρική πώληση.

Αποξηραμένο καρπούζι σε φέτες – λεπτές αποξηραμένες φέτες

Επικοινωνία για χονδρικές πωλήσεις και παραγωγή αποξηραμένου καρπουζιού: +90 246 233 07 90

Πώς αποθηκεύεται;

Το αποξηραμένο καρπούζι, όταν αποθηκεύεται υπό κατάλληλες συνθήκες, έχει ελάχιστη διάρκεια ζωής 1 έτος. Υπάρχουν 3 βασικοί παράγοντες που μειώνουν αυτή την περίοδο:

• Υγρασία
• Ηλιακό φως
• Υψηλή θερμοκρασία

Για να διατηρήσετε τη διάρκεια ζωής, φυλάξτε το σε δροσερό, ξηρό μέρος μακριά από το ηλιακό φως, στη συσκευασία του.

Χρήσεις

Αποξηραμένο καρπούζι εφαρμογές;

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε γλυκά, πουτίγκες και σοκολάτα,

Μπορεί να καταναλωθεί ως σνακ,

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σνακ για όσους κάνουν δίαιτα,

Σύγκριση θρεπτικών συστατικών (ανά 100 γρ.)