Σκόρδο σε σκόνη
Σύγκριση τιμής ανά κιλό φρέσκου σκόρδου έναντι σκόρδου σε σκόνη
Απώλεια βάρους: Περίπου 5 kg φρέσκου προϊόντος χρησιμοποιείται για την παραγωγή 1 kg σκόνη σκόρδου. (Ο λόγος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον τύπο του φρέσκου προϊόντος, τη μέθοδο αποξήρανσης, το επίπεδο υγρασίας και τις παραμέτρους παραγωγής.)
Πλεονεκτήματα χρήσης σκόρδου σε σκόνη
Χρησιμοποιώντας ένα τελάρο 5 κιλών σκόρδου, λαμβάνεται περίπου 1 κιλό σκόρδου σε σκόνη, το οποίο μπορεί να χωρέσει σε ένα μικρό βάζο.
Λόγω της μείωσης του όγκου, ο απαιτούμενος αποθηκευτικός χώρος μειώνεται σημαντικά. Σε σύγκριση με το φρέσκο, ο απαιτούμενος όγκος μειώνεται περίπου στο 1 προς 5.
Λόγω του μειωμένου όγκου και βάρους, γίνεται ένα προϊόν εύκολο στη μεταφορά. Ένα φορτηγό φρέσκου σκόρδου σε μορφή σκόρδου σε σκόνη μπορεί να χωρέσει σε μια περιοχή περίπου 4-5 παλετών.
Δεν απαιτεί συνθήκες ψύξης. Η διατήρησή του σε δροσερό, ξηρό μέρος μακριά από το ηλιακό φως είναι επαρκής για τις συνθήκες αποθήκευσης του σκόρδου σε σκόνη.
Ο ρυθμός ανάπτυξης βακτηρίων είναι ανάλογος με την περιεκτικότητα σε υγρασία στο αποξηραμένο σκόρδο. Κατά τη διαδικασία ξήρανσης, καθώς η περιεκτικότητα σε υγρασία του φρέσκου σκόρδου πέφτει από 88% σε 10%, η ενεργότητα του νερού μειώνεται, περιορίζοντας την ανάπτυξη βακτηρίων στο αποξηραμένο σκόρδο. Ο περιορισμός της ανάπτυξης βακτηρίων παρέχει πολύ μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
Ως Kurucum Food, σε συνεργασία με την εταιρεία μας Eksis Industrial Drying Systems, κατασκευαστή τεχνολογίας ξήρανσης, συνεχίζουμε να αναπτύσσουμε τεχνολογίες που σχετίζονται με την παραγωγή αποξηραμένου σκόρδου. Τα έργα μας που σχετίζονται με το αποξηραμένο σκόρδο:
Παραγωγή σκόνης χυμού σκόρδου
Συγκριτικός πίνακας διατροφικών αξιών για φρέσκο και αποξηραμένο σκόρδο
| Θρεπτικό συστατικό | Φρέσκο σκόρδο (100 γρ.) | Αποξηραμένο σκόρδο (100 γρ.) | Ποσοστό μεταβολής % |
|---|---|---|---|
| Θερμίδες | 143 kcal | 331 kcal | +131% |
| Υδατάνθρακες | 30,7 g | 72 g | +135% |
| Φυτικές ίνες | 2,1 g | 9 g | +329% |
| Ζάχαρη | 1 g | 16 g | +1500% |
| Πρωτεΐνη | 6,3 g | 17 g | +170% |
| Λιπαρά | 0,4 g | 1,5 g | +275% |
| Ασβέστιο | 181 mg | 601 mg | +232% |
| Σίδηρος | 1,7 mg | 5,2 mg | +206% |
| Κάλιο | 401 mg | 1193 mg | +198% |
| Νάτριο | 17 mg | 58 mg | +241% |
| Βιταμίνη C | 31 mg | 0,5 mg | -98% |
| Γλυκαιμικός δείκτης | 10 (χαμηλός) | 30 (χαμηλός) | - |
Γιατί να επιλέξετε σκόρδο σε σκόνη (συσκευασία 50 γρ.);
Το Σκόρδο σε σκόνη είναι ένα εύχρηστο μπαχαρικό σε συσκευασία 50 γρ., που προκύπτει από την άλεση αποξηραμένου σκόρδου. Ως κατασκευαστής και προμηθευτής αποξηραμένων τροφίμων με εγκαταστάσεις στην Isparta, η Kurucum Food παρασκευάζει Σκόρδο σε σκόνη (συσκευασία 50 γρ.) κατόπιν παραγγελίας για εγχώριες και διεθνείς επιχειρήσεις.
Το προϊόν χρησιμοποιείται σε οικιακές και επαγγελματικές κουζίνες, στην παρασκευή μπαχαρικών και σαλτσών, καθώς και στη συσκευασία προϊόντων λιανικής. Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας για πληροφορίες σχετικά με το προϊόν και για δείγματα.
Συχνές ερωτήσεις για το Σκόρδο σε σκόνη (συσκευασία 50 γρ.)
Τι είναι το Σκόρδο σε σκόνη (συσκευασία 50 γρ.);
Το Σκόρδο σε σκόνη είναι ένα εύχρηστο μπαχαρικό σε συσκευασία 50 γρ., που προκύπτει από την άλεση αποξηραμένου σκόρδου.
Σε ποιους τομείς και πού χρησιμοποιείται το Σκόρδο σε σκόνη (συσκευασία 50 γρ.);
Το Σκόρδο σε σκόνη (συσκευασία 50 γρ.) χρησιμοποιείται σε οικιακές και επαγγελματικές κουζίνες, στην παρασκευή μπαχαρικών και σαλτσών, καθώς και στη συσκευασία προϊόντων λιανικής.
Πώς να προμηθευτείτε Σκόρδο σε σκόνη (συσκευασία 50 γρ.) χονδρικώς;
Το προϊόν παράγεται κατόπιν παραγγελίας στις εγκαταστάσεις της Kurucum Food· το μέγεθος της συσκευασίας και η ποσότητα καθορίζονται σύμφωνα με τις ανάγκες της επιχείρησης. Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας μέσω της σελίδας επικοινωνίας για αγορές χονδρικής, δείγματα και πληροφορίες για το προϊόν.
Σκόρδο σε σκόνη – Ποικιλίες
Προμήθεια και συσκευασία Σκόρδου σε σκόνη (συσκευασία 50 γρ.)
Το Σκόρδο σε σκόνη (συσκευασία 50 γρ.) παρασκευάζεται με άλεση στην επιθυμητή λεπτότητα κατόπιν παραγγελίας. Παρέχονται επιλογές προσαρμοσμένης συσκευασίας για βιομηχανίες τροφίμων, εταιρείες μπαχαρικών και σούπας, καθώς και για αγοραστές χονδρικής. Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας για δείγματα και τεχνικές πληροφορίες.
Διάγραμμα ροής παραγωγής: Σκόρδο σε σκόνη
Περιοχές χρήσης των αποξηραμένων προϊόντων μας
Γενικές πληροφορίες:
Τα σχόλια και η ανατροφοδότησή σας μετά τη χρήση του σκόρδο σε σκόνη είναι πολύ πολύτιima για τη βελτίωσή μας. Συμβουλευτείτε τους αρμόδιους επαγγελματίες πριν καταναλώσετε το προϊόν. Οι πληροφορίες στον ιστότοπό μας, όπως διατροφικές αξίες, οφέλη, πιθανoί κίνδυνοι, προβλεπόμενες χρήσεις ή παρενέργειες, συγκεντρώθηκαν από επιστημονικές πηγές κατά την ανάπτυξη του ιστότοπου. Τα θετικά ή αρνητικά σχόλια, τα οφέλη και οι κίνδυνοι που αναφέρονται στα παραδείγματα σχετικά με το προϊόν ενδέχεται να διαφέρουν από άτομο σε άτομο. Τεχνικές πληροφορίες όπως φωτογραφίες, κατά προσέγγιση ποσοστά φύρας, τρόπος χρήσης, τρόπος κατανάλωσης, προβλεπόμενες χρήσεις, τρόπος παρασκευής και παραγωγής παρέχονται για την παρουσίαση των ποικιλιών και των γενικών χαρακτηριστικών του σκόρδο σε σκόνη. Το σκόρδο σε σκόνη που αγοράζετε ενδέχεται να διαφέρει λόγω παραγόντων όπως η ποικιλία της πρώτης ύλης, η τεχνική ξήρανσης, ο παραγωγός της πρώτης ύλης ή η περιοχή προμήθειας. Οι ποσότητες χονδρικής, οι τιμές, τα βάρη συσκευασίας, τα σημεία πώλησης και οι τομείς χρήσης ενδέχεται να ποικίλλουν.