cáscara de mandarina seca
¿Qué es la cáscara de mandarina seca?
La cáscara de mandarina seca es la cáscara fresca de mandarina que se ha secado y cortado en trozos del tamaño adecuado para preparar infusiones. Fabricamos productos de alta calidad en los siguientes tamaños:
Polvo de cáscara de mandarina seca, 0-1 mm
corte de té de cáscara de mandarina seca
¿Para qué se utiliza la cáscara de mandarina seca?
¿Para qué se utiliza en la producción industrial?
¿Dónde se puede utilizar en la producción alimentaria?:
- Tés y bebidas: El polvo de cáscara de mandarina se utiliza como aromatizante en tés de frutas y bebidas. Aporta un sabor refrescante, especialmente en tés helados, cócteles de frutas y bebidas detox.
- Postres y dulces: El polvo de cáscara de mandarina se puede utilizar como aromatizante en dulces como caramelos, gominolas, mermeladas y delicias turcas. Además, aporta un sabor cítrico único a los postres.
- Galletas y pasteles: El polvo de cáscara de mandarina aporta un aroma natural a mandarina a las galletas, los pasteles y las galletas dulces, lo que da un toque refrescante a estos productos.
- Muesli y productos para el desayuno: El polvo de cáscara de mandarina se puede utilizar en cereales para el desayuno, muesli y copos de avena. Además, potencia el sabor y el aroma de estos productos.
Productos funcionales y complementos alimenticios:
- Alimentos funcionales: Gracias a sus propiedades antioxidantes y a su contenido en vitamina C, el polvo de cáscara de mandarina se puede utilizar en complementos a base de plantas. Se puede encontrar en complementos que refuerzan el sistema inmunitario y aumentan la resistencia del organismo.
- Suplementos naturales y apoyo al sistema digestivo: La cáscara de mandarina es conocida por sus propiedades que favorecen la salud del sistema digestivo y, por lo tanto, puede utilizarse en productos naturales para facilitar la digestión.
Cosmética y cuidado de la piel:
- Productos para la limpieza y la exfoliación de la piel: El polvo de cáscara de mandarina se puede utilizar en productos para la limpieza y la exfoliación natural de la piel. Refresca y purifica la piel, a la vez que proporciona un efecto refrescante natural.
- Productos de cuidado de la piel: La cáscara de mandarina se puede usar en cremas, tónicos y mascarillas para limpiar las impurezas de la piel y revitalizarla.
- Aroma y fragancia: El polvo de cáscara de mandarina se puede utilizar como fragancia natural en perfumes y desodorantes. Aporta un aroma natural y fresco.
¿Usos y aplicaciones domésticas?
Consumo de aperitivos y productos dietéticos:
- Cómo utilizarlo en aperitivos: El polvo de cáscara de mandarina se puede utilizar para aportar sabor y aroma a los aperitivos funcionales. También se puede añadir a productos dietéticos como edulcorante natural.
- Para niños: En los tentempiés funcionales para niños, el polvo de cáscara de mandarina puede utilizarse como aromatizante natural. Este producto se utiliza como edulcorante y colorante.
Tés y bebidas caseras:
- Tés caseros: El polvo de cáscara de mandarina se puede utilizar en tés caseros, tanto fríos como calientes. Aporta un sabor y un aroma refrescantes. Se puede añadir especialmente a los tés detox y a los tés de frutas.
- Batidos y cócteles de frutas: El polvo de cáscara de mandarina se puede utilizar para aportar un sabor natural a los batidos y cócteles de frutas. Combina a la perfección con las mezclas de frutas.
- Bebidas detox: El polvo de cáscara de mandarina puede facilitar la digestión en las bebidas detox y aporta beneficios gracias a sus propiedades depurativas.
Postres y repostería:
- Postres caseros: El polvo de cáscara de mandarina se puede utilizar en postres caseros, tartas, galletas y bollería. Aporta un aroma único a mandarina a los postres.
- Helados y sorbetes: El polvo de cáscara de mandarina se puede utilizar en helados y sorbetes caseros. Aporta sabor a los helados y les da un toque refrescante.
Cuidado de la piel y productos naturales:
- Mascarillas faciales caseras: El polvo de cáscara de mandarina se puede utilizar en mascarillas faciales naturales caseras. Refresca, purifica y aporta luminosidad a la piel.
- Exfoliación de la piel: El polvo de cáscara de mandarina se puede utilizar como agente exfoliante natural que elimina las células muertas de la piel. Revitaliza la piel y le aporta un aspecto fresco.
- Salud de la piel: El polvo de cáscara de mandarina elimina las impurezas de la piel y unifica el tono cutáneo. También se puede utilizar en el cuidado de la piel como hidratante natural.
Tabla de valores nutricionales de la cáscara de mandarina seca
| Valores nutricionales | Cáscara de mandarina fresca (100 g) | Cáscara de mandarina seca (100 g) | % Cambio |
|---|---|---|---|
| Calorías | 47 kcal | 250 kcal | +430% |
| Carbohidratos | 9,35 g | 61,27 g | +554% |
| Fibra | 1,8 g | 17,6 g | +877% |
| Azúcares | 4,35 g | 8,1 g | +86% |
| Proteínas | 0,6 g | 5,2 g | +767% |
| Grasas | 0,1 g | 1,5 g | +1400% |
| Calcio | 40 mg | 100 mg | +150% |
| Hierro | 0,1 mg | 1,2 mg | +1100% |
| Potasio | 153 mg | 680 mg | +344% |
| Sodio | 1 mg | 10 mg | +900% |
| Vitamina C | 48 mg | 0 mg | -100% |
References
- USDA FoodData Central. "Mandarin Orange Peel, Raw."
- Zhan, J., et al. "Nutritional and Functional Properties of Dried Mandarin Peel." Journal of Food Science and Technology, 2024.
- Chen, H., & Zheng, Y. "Nutritional Evaluation of Citrus Peel." International Journal of Food Science, 2023.
Ámbitos de aplicación de nuestros productos deshidratados
Frutas y verduras en polvo
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Color y sabor
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Mezclas
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Pudines y chocolate
Aditivos para manti y pasta¿Por qué elegir la cáscara de mandarina seca?
La cáscara de mandarina seca es un producto con un intenso aroma cítrico, que se obtiene tras limpiar y secar las cáscaras de mandarina. Como fabricante y proveedor de alimentos deshidratados en su planta de producción de Isparta, Kurucum Food elabora productos de cáscara de mandarina seca por encargo para empresas nacionales e internacionales.
Este producto se utiliza en ámbitos como las mezclas de infusiones de hierbas y frutas, los aromatizantes para postres y pasteles, y las mezclas de especias. Puedes ponerte en contacto con nosotros para obtener información sobre el producto y muestras.
Preguntas frecuentes sobre la cáscara de mandarina seca
¿Qué es la cáscara de mandarina seca?
La cáscara de mandarina seca es un producto con un intenso aroma cítrico, que se obtiene tras limpiar y secar las cáscaras de mandarina.
¿En qué sectores y ámbitos se utiliza la cáscara de mandarina seca?
La cáscara de mandarina seca se utiliza en ámbitos como las mezclas de infusiones de hierbas y frutas, para aromatizar postres y pasteles, y en mezclas de especias.
¿Cómo se puede adquirir a granel la cáscara de mandarina seca?
El producto se fabrica bajo pedido en las instalaciones de Kurucum Food; el tamaño del envase y la cantidad se determinan en función de las necesidades de su negocio. Puede ponerse en contacto con nosotros a través de nuestra página de contacto para consultas sobre venta al por mayor, muestras e información sobre el producto.
Suministro y envasado de cáscara de mandarina seca
La cáscara de mandarina seca se produce bajo pedido en las instalaciones de Kurucum Food. El producto se puede preparar en diferentes cortes y tamaños según las necesidades de su negocio; el tamaño del envase se determina según lo solicitado. Puede ponerse en contacto con nosotros para solicitar muestras e información sobre el producto.
Información general:
Sus comentarios y opiniones tras utilizar cáscara de mandarina seca son muy valiosos para ayudarnos a mejorar. Consulte con profesionales pertinentes antes de consumir el producto. La información de nuestro sitio web, como valores nutricionales, beneficios, posibles riesgos, usos previstos o efectos secundarios, se recopiló de fuentes científicas durante el desarrollo del sitio. Los comentarios positivos o negativos, beneficios y riesgos mencionados en los ejemplos sobre el producto pueden variar de una persona a otra. La información técnica, como fotos, tasas de desperdicio aproximadas, modo de empleo, forma de consumo, usos previstos, método de elaboración y producción, se ofrece para presentar las variedades y características generales de cáscara de mandarina seca. El cáscara de mandarina seca que adquiera puede diferir debido a factores como la variedad de materia prima, la técnica de secado, el productor de la materia prima o la región de suministro. Las cantidades al por mayor, precios, pesos de los envases, puntos de venta y áreas de uso pueden variar.