Mandarina seca

¿Qué es la mandarina seca?

La mandarina (Citrus reticulata) es una especie frutal perteneciente a la familia de los cítricos (Rutaceae) que crece en climas templados. La mandarina, de color naranja o amarillo, tiene una pulpa carnosa y jugosa. La mandarina seca es aquella a la que se le ha quitado la cáscara y se ha secado en hornos especiales. La variedad de mandarina seca que producimos se presenta únicamente en forma de rodajas y se elabora bajo pedido especial.

¿Cómo se conservan las mandarinas secas?

Mandarina seca tiene una vida útil mínima de 1 año cuando se almacena en condiciones adecuadas. Existen 3 factores principales que reducen este período:

• Humedad
• Luz solar
• Alta temperatura

Para evitar que se reduzca su vida útil, debe conservarse en su propio envase, en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar.

¿Para qué se utiliza la mandarina seca?

¿Para qué se utiliza en la producción industrial?

1. Fabricantes de bebidas:

   • Tés de frutas y mezclas: Las rodajas de mandarina deshidratadas se utilizan para aportar aroma y sabor naturales a mezclas especiales, como el té de invierno, el té detox y el té de frutas.
   • Bebidas frías: Las rodajas de mandarina son la opción preferida en limonadas, cócteles de frutas y bebidas especiales para aportar sabor natural y un aspecto atractivo.
   • Bebidas calientes: Se utiliza en bebidas especiales de invierno o en infusiones calientes de frutas, mezclándolo con especias como la canela y el jengibre.

2. ¿Dónde se puede utilizar en la producción alimentaria?:

   • Dulces y aperitivos: Las rodajas de mandarina deshidratadas se utilizan tanto como adorno como para realzar el sabor en productos dulces como tartas, bollería, dulces y chocolate.
   • Mezclas listas para consumir: Aporta un aroma natural y un sabor ligeramente ácido a las salsas a base de fruta, las sopas en polvo y las mezclas preparadas.
   • Muesli y productos para el desayuno: Las rodajas de mandarina aportan un aroma refrescante cuando se utilizan en mezclas de cereales y productos para el desayuno listos para consumir.

3. Productos envasados:

   • Paquetes de aperitivos: Los paquetes de aperitivos contienen rodajas de mandarina deshidratada, a menudo combinadas con otras frutas deshidratadas.
   • Sets de té preparados: muy apreciados como ingrediente decorativo y funcional en mezclas de bebidas naturales.

4. Decoración y regalos:

   • Decoración natural: Aporta un aspecto agradable a la decoración de envases, cajas de regalo y velas.
   • Presentación visual: Se utiliza para dar un toque elegante a las presentaciones en ocasiones especiales.

¿Usos domésticos?

1. Bebidas caseras:

   • Bebidas frías y calientes: Las rodajas de mandarina aportan aroma y un toque visual a la limonada casera, al té caliente y a otras bebidas.
   • Presentación decorativa: Se puede utilizar para presentar bebidas con estilo.

2. Piqueo:

   • Consumo como tentempié: Ideal para quienes prefieren una alimentación saludable como tentempié ligero y refrescante.
   • Adornos para postres y tartas: Se utilizan como adorno natural para postres y tartas caseros.

3. Recetas tradicionales y modernas:

   • Sorbete y bebidas otomanas: Se utiliza preferentemente como aromatizante natural en el sorbete tradicional del Ramadán y en bebidas similares.
   • Salsas caseras: Las rodajas de mandarina se pueden utilizar como edulcorante y para dar sabor a salsas y mermeladas.

4. Decoración y aromas naturales:

   • Decoración del hogar: Aporta un aspecto y un aroma agradables a las mezclas de popurrí, los adornos naturales y los artículos de regalo.
   • Aromas decorativos: Las rodajas de mandarina se pueden utilizar como ambientador natural.

¿A cuánto cuesta la mandarina seca?

Como fabricantes de mandarinas secas al por mayor, nos esforzamos por ofrecerte la mejor calidad a los precios más competitivos, con el objetivo de convertirnos en tu fabricante y proveedor de confianza. Los envíos al por mayor se comercializan en envases de tipo industrial, adecuados para uso industrial.

¿Cuál es el precio de la mandarina seca? La respuesta depende de: la disponibilidad de existencias, las fluctuaciones en los tipos de cambio, los costes logísticos en función del origen de la materia prima, los precios de la mandarina fresca y la rentabilidad estacional de la producción. Estos factores pueden aumentar los costes de producción de la mandarina seca. Puede consultar el precio actual al por mayor por kg enviando un correo electrónico a bilgi@kurucum.com o llamando al +90 246 233 07 90. Para saber cuál es el precio al por mayor por kg de mandarina seca, encontrará nuestros datos de contacto en nuestra página de pedidos para vendedores.

Tabla de valores nutricionales de la mandarina seca