Valores de nutrientes, minerales y vitaminas de las verduras deshidratadas

Información Nutricional 100 g

Producto Nombre ▲	Calorías (kcal) ▲	Carbohidratos (g) ▲	Azúcares (g) ▲	Fibra (g) ▲	Proteínas (g) ▲	Grasas (g) ▲
Espinaca deshidratada	325 kcal	44 g	3.7 g	10.7 g	30 g	1 g
Seta ostra deshidratada	292 kcal	59.3 g	0.5 g	8 g	29.1 g	2.6 g
Hojas de apio deshidratadas	305 kcal	52 g	1.7 g	38 g	27 g	1 g
Pimiento verde deshidratado	318 kcal	63 g	9 g	34 g	12 g	3 g
Brócoli deshidratado	346 kcal	63 g	5 g	36 g	20 g	3.5 g
Berenjena deshidratada	249 kcal	64.01 g	6.25 g	36 g	9.13 g	0.96 g
Perejil deshidratado	292 kcal	50.6 g	7.4 g	33.2 g	26.6 g	5.5 g
Champiñón deshidratado	296 kcal	35.6 g	1.8 g	21 g	29.7 g	4 g
Ajo deshidratado	331 kcal	72 g	16 g	9 g	17 g	1.5 g
Cebolla deshidratada	347 kcal	80 g	26 g	9.2 g	8.2 g	0.8 g
Nabo deshidratado	307 kcal	70 g	2.3 g	31 g	13 g	0.8 g
Puerro deshidratado	310 kcal	70.4 g	29.1 g	12.1 g	9.7 g	1.9 g
Remolacha deshidratada	325 kcal	72 g	50 g	21 g	11 g	1.4 g
Eneldo deshidratado	253 kcal	55 g	3.9 g	15.5 g	20 g	4.4 g
Pimiento capia deshidratado	282 kcal	58 g	30 g	20 g	12 g	3 g
Tomate deshidratado	258 kcal	55.8 g	0.5 g	9.1 g	14.1 g	3.4 g
Zanahoria deshidratada	350 kcal	80 g	39 g	24 g	8 g	1.4 g
Calabaza deshidratada	335 kcal	82 g	33 g	18 g	12 g	1 g
Patata deshidratada	350 kcal	80 g	3.6 g	7 g	7 g	0.5 g
Cebolla verde deshidratada	320 kcal	73 g	3.6 g	9 g	6 g	0.5 g
Calabacín deshidratado	350 kcal	74 g	9 g	18 g	10 g	3 g

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Valores minerales 100 g

Producto ▲	Sodio (mg) ▲	Calcio (mg) ▲	Hierro (mg) ▲	Potasio (mg) ▲	Vitamina C (mg) ▲
Espinaca deshidratada	180 mg	530 mg	14 mg	5150 mg	0 mg
Seta ostra deshidratada	-	14 mg	3,0 mg	1300 mg	0 mg
Hojas de apio deshidratadas	125 mg	185 mg	4 mg	1400 mg	0,2 mg
Pimiento verde deshidratado	-	203 mg	3,7 mg	1850 mg	72 mg
Brócoli deshidratado	-	250 mg	4 mg	1300 mg	12 mg
Berenjena deshidratada	-	32 mg	3,85 mg	1010 mg	1,6 mg
Perejil deshidratado	-	1140 mg	42 mg	4120 mg	125 mg
Champiñón deshidratado	-	15 mg	4,5 mg	2629 mg	0 mg
Ajo deshidratado	-	601 mg	5,2 mg	1193 mg	3,5 mg
Cebolla deshidratada	-	160 mg	1,2 mg	333 mg	1,1 mg
Nabo deshidratado	-	42 mg	1,5 mg	850 mg	1,1 mg
Puerro deshidratado	125 mg	265 mg	12,8 mg	1185 mg	12 mg
Remolacha deshidratada	600 mg	125 mg	5,8 mg	2400 mg	0,4 mg
Eneldo deshidratado	600 mg	125 mg	14 mg	2400 mg	0 mg
Pimiento capia deshidratado	330 mg	1784 mg	5,8 mg	3300 mg	0,4 mg
Tomate deshidratado	30 mg	52 mg	48,8 mg	2000 mg	30 mg
Zanahoria deshidratada	3 mg	185 mg	4 mg	1400 mg	0 mg
Calabaza deshidratada	-	286 mg	4,93 mg	2800 mg	2 mg
Patata deshidratada	552 mg	25 mg	4 mg	600 mg	0,8 mg
Cebolla verde deshidratada	2 mg	36 mg	2,4 mg	1400 mg	2,1 mg
Calabacín deshidratado	1 mg	120 mg	2,5 mg	970 mg	2 mg

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