सूखा अनार

प्रति kg ताजे बनाम सूखे उत्पाद की कीमत की तुलना

सूखा अनार क्यों उपयोग करें

• 10 kg अनार का एक क्रेट सूखने के बाद लगभग 1 kg रह जाता है।

• आयतन कम होने के कारण भंडारण के लिए आवश्यक जगह काफी कम हो जाती है। ताजे उत्पाद की तुलना में आवश्यक आयतन घटकर लगभग 1/10 रह जाता है।

• आयतन और वजन में कमी के कारण, यह परिवहन में आसान उत्पाद बन गया है। ताजे अनार से भरा एक ट्रक सूखने के बाद 2-पेलट क्षेत्र में आ सकता है।

• भंडारण के लिए कोल्ड स्टोरेज की आवश्यकता नहीं होती है। सीधे धूप से दूर एक ठंडी, सूखी जगह सूखे अनार के भंडारण की स्थिति के लिए पर्याप्त है।

• बैक्टीरिया की वृद्धि दर उत्पाद में मौजूद पानी की मात्रा के समानुपाती होती है। चूँकि सूखे अनार में पानी की मात्रा 90% से घटकर 10% रह जाती है, इसलिए कम पानी की सक्रियता वाले उत्पाद में बैक्टीरिया की वृद्धि सीमित हो जाती है। सूखने की प्रक्रिया के बाद, उत्पाद की शेल्फ लाइफ ताजे उत्पाद की तुलना में बहुत अधिक होती है।

• सूखे उत्पादों का ऐतिहासिक विकास आम तौर पर अकाल और युद्ध के समय के दौरान हुआ है। सूखे अनार जैसे उत्पाद अपनी लंबी शेल्फ लाइफ और टिकाऊ भोजन के मामले में परिवहन की आसानी के कारण तुर्की के लिए रणनीतिक उत्पाद हैं।

• Kurucum Food के रूप में, हम अपनी सहयोगी कंपनी Eksis Industrial Drying Systems टेक्नोलॉजी कंपनी के साथ साझेदारी में सूखे अनार के उत्पादों और उत्पादन तकनीकों को विकसित करना जारी रखे हुए हैं। अनार से संबंधित हमारी परियोजनाएं हैं;

• अनार रस पाउडर उत्पादन

सूखे अनार के उत्पाद प्रकार और उत्पादन प्रक्रिया:

सूखा अनार, ताजे अनार का सूखा हुआ रूप है। अनार के दानों में लगभग 80% पानी होता है। पानी निकालकर, 5 kg ताजे दानों से लगभग 1 kg सूखे अनार के दाने प्राप्त किए जाते हैं। सुखाने की प्रक्रिया पानी को हटा देती है और उत्पाद का सार छोड़ देती है। परिणामस्वरूप, सूखे अनार के पोषण मूल्य, विशेष रूप से खनिज, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट अनुपात, काफी केंद्रित हो जाते हैं। आप नीचे हमारे सूखे अनार के उत्पाद प्रकारों की सूची देख सकते हैं।

सूखे अनार के दाने

सूखा अनार पाउडर

सूखे अनार के उपयोग:

कुछ क्षेत्र जहाँ सूखे अनार का उपयोग किया जाता है;

स्नैक के रूप में सेवन किया जा सकता है,

डाइट उत्पादों में स्नैक के रूप में सेवन किया जा सकता है,

टर्किश डिलाइट के लिए कोटिंग के रूप में उपयोग किया जाता है,

पहले से पैक किए गए अशुरे (नूह की पुडिंग) मिश्रणों में उपयोग किया जाता है,

म्यूस्ली, अनाज और नाश्ते के उत्पाद मिश्रणों में जोड़ा जा सकता है,

मिठाइयों, पुडिंग और चॉकलेट में उपयोग किया जाता है,

बिस्कुट और केक जैसे उत्पादों में उपयोग किया जाता है,

सूखा अनार शिपिंग विधि:

हम अपनी अनुबंधित शिपिंग कंपनियों के माध्यम से बक्से, पैकेज या बोरियों में सूखे अनार आपके पते पर पहुंचा सकते हैं।

सूखे अनार के दानों और ताजे अनार के दानों के बीच पोषण मूल्य तुलना तालिका