Bubuk bawang putih
Perbandingan Harga per Kg Bawang Putih Segar vs Bubuk Bawang Putih
Penurunan Berat: Sekitar 5 kg produk segar digunakan untuk mendapatkan 1 kg bubuk bawang putih. (Rasio ini dapat bervariasi tergantung jenis produk segar, metode pengeringan, tingkat kelembapan, dan parameter produksi.)
Keunggulan Penggunaan Bubuk Bawang Putih
Sekitar 1 kg bubuk bawang putih, yang muat dalam toples kecil, diperoleh dari 5 kg bawang putih segar.
Karena pengeringan sangat mengurangi volume, ruang penyimpanan yang dibutuhkan jauh lebih sedikit. Dibandingkan dengan bawang putih segar, volume yang dibutuhkan turun menjadi sekitar 1/5.
Berat dan volumenya yang rendah membuatnya mudah diangkut. Satu truk penuh bawang putih segar dapat dimuat ke dalam sekitar 4-5 palet setelah diubah menjadi bubuk bawang putih.
Tidak memerlukan penyimpanan dingin. Menyimpannya di tempat yang sejuk dan kering jauh dari sinar matahari sudah cukup untuk menyimpan bubuk bawang putih.
Laju pertumbuhan bakteri berbanding lurus dengan kadar air dalam bawang putih kering. Selama proses pengeringan, seiring dengan penurunan kadar air bawang putih segar dari 88% menjadi 10%, aktivitas air pun menurun sehingga pertumbuhan bakteri dalam bawang putih kering menjadi terbatas. Pembatasan pertumbuhan bakteri ini memastikan masa simpan yang jauh lebih lama.
Sebagai Kurucum Food, bekerja sama dengan perusahaan kami, Eksis Industrial Drying Systems—sebuah produsen teknologi pengeringan—kami terus mengembangkan teknologi yang berkaitan dengan produksi bawang putih kering. Proyek-proyek kami yang berkaitan dengan bawang putih kering:
Produksi bubuk jus bawang putih
Tabel Perbandingan Nilai Gizi Bawang Putih Segar dan Kering
| Nutrisi | Bawang putih segar (100 g) | Bawang putih kering (100 g) | Tingkat Perubahan % |
|---|---|---|---|
| Kalori | 143 kcal | 331 kcal | +131% |
| Karbohidrat | 30.7 g | 72 g | +135% |
| Serat | 2.1 g | 9 g | +329% |
| Gula | 1 g | 16 g | +1500% |
| Protein | 6.3 g | 17 g | +170% |
| Lemak | 0.4 g | 1.5 g | +275% |
| Kalsium | 181 mg | 601 mg | +232% |
| Zat besi | 1.7 mg | 5.2 mg | +206% |
| Kalium | 401 mg | 1193 mg | +198% |
| Natrium | 17 mg | 58 mg | +241% |
| Vitamin C | 31 mg | 0.5 mg | -98% |
| Indeks glikemik | 10 (rendah) | 30 (rendah) | - |
Mengapa Memilih Bubuk Bawang Putih (100 g)?
Bubuk bawang putih adalah bahan baku rempah dengan rasa yang sangat kuat yang diperoleh melalui proses penggilingan bawang putih kering. Sebagai produsen dan pemasok yang memproduksi makanan kering di fasilitas produksinya di Isparta, Kurucum Food memproduksi bubuk bawang putih (100 g) sesuai pesanan untuk perusahaan-perusahaan di dalam negeri maupun luar negeri.
Produk ini digunakan dalam berbagai aplikasi, seperti campuran rempah-rempah, produksi sup instan dan saus, bumbu perendam daging dan unggas, serta bumbu camilan. Anda dapat menghubungi kami untuk mendapatkan informasi produk dan sampel.
Pertanyaan yang Sering Diajukan tentang Bubuk Bawang Putih (100 g)
Apa itu bubuk bawang putih (100 g)?
Bubuk bawang putih adalah bahan baku rempah-rempah bercita rasa kuat yang diperoleh dengan cara menggiling bawang putih kering.
Di sektor dan aplikasi apa saja bubuk bawang putih (100 g) digunakan?
Bubuk bawang putih (100 g) digunakan dalam berbagai aplikasi, seperti campuran rempah-rempah, produksi sup instan dan saus, bumbu perendam daging dan unggas, serta bumbu camilan.
Bagaimana cara membeli bubuk bawang putih (100 g) secara grosir?
Produk ini diproduksi sesuai pesanan di fasilitas Kurucum Food; ukuran kemasan dan jumlahnya ditentukan sesuai dengan kebutuhan bisnis. Anda dapat menghubungi kami melalui halaman kontak kami untuk pembelian dalam jumlah besar, permintaan sampel, dan informasi produk.
Bubuk bawang putih – Varietas
Bubuk Bawang Putih (100 g) — Pasokan dan Pengemasan
Bubuk bawang putih (100 g) diproduksi sesuai pesanan dengan cara digiling hingga mencapai tingkat kehalusan yang diinginkan. Tersedia pilihan kemasan khusus untuk produsen makanan, perusahaan rempah-rempah dan sup, serta pembeli dalam jumlah besar. Anda dapat menghubungi kami untuk mendapatkan sampel dan informasi teknis.
Diagram alir produksi Bubuk bawang putih
Area Penggunaan Produk Kering Kami
Informasi Umum:
Komentar dan masukan Anda setelah menggunakan bubuk bawang putih sangat berharga bagi kami untuk terus berkembang. Silakan berkonsultasi dengan profesional terkait sebelum mengonsumsi produk ini. Informasi di situs web kami, seperti nilai gizi, manfaat, potensi risiko, tujuan penggunaan, atau efek samping, dikumpulkan dari sumber ilmiah saat situs ini dikembangkan. Komentar positif atau negatif, manfaat, dan risiko yang disebutkan dalam contoh tentang produk ini dapat berbeda pada setiap orang. Informasi teknis seperti foto, perkiraan tingkat sisa, cara pakai, cara konsumsi, tujuan penggunaan, cara pembuatan, dan cara produksi disediakan untuk memperkenalkan varietas dan karakteristik umum bubuk bawang putih. bubuk bawang putih yang Anda beli dapat berbeda karena faktor varietas bahan baku, teknik pengeringan, produsen bahan baku, atau wilayah pasokan. Kuantitas grosir, harga, berat kemasan, titik penjualan, dan area penggunaan dapat bervariasi.