Bubuk brokoli

Perbandingan Harga Brokoli Segar vs. Brokoli Kering per kg

Keunggulan Bubuk Brokoli

• Menggunakan 11 kg brokoli, diperoleh sekitar 1 kg bubuk brokoli, yang dapat dimuat ke dalam stoples kecil.

• Karena pengurangan volume, ruang yang dibutuhkan untuk penyimpanan berkurang secara signifikan. Bubuk brokoli berkurang menjadi sekitar 1/11 dari volume brokoli segar.

• Karena pengurangan volume dan berat, produk ini menjadi mudah diangkut. Satu truk brokoli segar dapat dimuat ke dalam sekitar 2-3 palet dalam bentuk bubuk brokoli.

• Tidak memerlukan kondisi penyimpanan dingin. Menyimpannya di tempat yang sejuk dan kering serta terhindar dari sinar matahari langsung sudah cukup untuk kondisi penyimpanan bubuk brokoli.

• Tingkat pertumbuhan bakteri sebanding dengan kadar air dalam brokoli kering. Selama proses pengeringan, kadar air brokoli segar turun dari 90-91% menjadi 10%, yang menurunkan aktivitas air dan membatasi pertumbuhan bakteri pada brokoli kering. Membatasi pertumbuhan bakteri memastikan masa simpan yang jauh lebih lama.

• Sebagai Kurucum Food, kami terus mengembangkan teknologi terkait produksi brokoli kering dalam kemitraan dengan perusahaan saudara kami, Eksis Industrial Drying Systems, produsen teknologi pengeringan. Proyek kami terkait brokoli kering:

  • Produksi bubuk jus brokoli.

Nilai Gizi

Apa isi Paket Bubuk Brokoli?

Paket bubuk brokoli berisi 5 sachet sekali pakai, masing-masing sekitar 10 g. 5 sachet bubuk brokoli dijual dalam satu kemasan.

Apa itu Bubuk Brokoli?

Bubuk brokoli kering adalah bentuk gilingan dari produk yang diperoleh dengan mengeringkan brokoli segar. Brokoli segar mengandung sekitar 92% air sebelum pengeringan. Melalui pengeringan, kadar air dalam produk segar dikurangi ke tingkat yang sangat rendah. Sebagai hasil pengeringan, sekitar 1 kg bubuk brokoli kering diperoleh dari 10 kg brokoli. Selama proses pengeringan, air dalam produk segar dihilangkan, meninggalkan esensi brokoli. Oleh karena itu, nilai gizi bubuk brokoli, terutama protein, karbohidrat, mineral, dan serat, sangat terkonsentrasi. Kemasan yang dijual diproduksi menggunakan sekitar 500 g brokoli segar.

Bubuk brokoli – Varietas

Diagram alir produksi Bubuk brokoli

Di Mana Kami Bisa Membeli Bubuk Brokoli Kering?

Untuk pesanan grosir dan jumlah besar, hubungi kami untuk sampel, opsi kemasan, dan harga.

Beritahu kami jumlah dan tujuan Anda, dan kami akan memberikan saran tentang kemasan, ketersediaan, dan pengiriman.

Di Mana Bubuk Brokoli Digunakan?

Untuk Apa dalam Produksi Industri?

Produsen Makanan Siap Saji

Saus, Sup, dan Smoothie

Bubuk brokoli ditambahkan ke sup, saus, dan smoothie sebagai pelengkap gizi dalam produksi makanan.

Untuk ApaBubuk brokoli kaya akan vitamin dan mineral serta digunakan dalam minuman dan makanan fungsional karena strukturnya yang rendah kalori dan berserat.

Manfaat PenggunaanDalam bentuk yang mudah larut, meningkatkan nilai gizi sambil juga memberikan warna.

Produk Roti dan Camilan

Campuran Bebas Gluten dan Kripik

Bubuk brokoli digunakan sebagai sumber nutrisi alami dalam produk roti dan camilan bebas gluten.

ManfaatMendukung pencernaan dengan kandungan serat tinggi dan menciptakan camilan fungsional dengan kandungan lemak rendah.

PenggunaanDapat dengan mudah digunakan dalam produk vegan dan bebas gluten, menyediakan pelengkap nutrisi alami.

Produk Olahraga dan Energi

Suplemen Energi dan Protein

Bubuk brokoli digunakan dalam produk yang mengandung suplemen energi dan nutrisi untuk atlet.

ManfaatProtein, vitamin C, dan folat yang dikandungnya menyediakan nilai gizi yang dibutuhkan atlet.

PenggunaanBahan alami yang meningkatkan performa dan mendukung perkembangan otot.

Minuman dan Suplemen Alami

Suplemen Vitamin dan Mineral

Bubuk brokoli terdapat dalam minuman dan suplemen alami yang kaya akan vitamin C, K, folat, dan mineral lainnya.

ManfaatBubuk brokoli menonjol dengan sifatnya yang memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membersihkan tubuh dari racun.

PenggunaanMenawarkan alternatif praktis untuk memenuhi kebutuhan vitamin harian tubuh.

Penggunaan dan Aplikasi Rumah Tangga

Makanan Rumahan dan Resep

Sup dan Saus Brokoli

Bubuk brokoli dapat digunakan dalam sup dan saus rumahan.

ManfaatBubuk brokoli memberikan tambahan bergizi pada sup, kaya akan vitamin dan mineral.

PenggunaanMenambahkan warna dan rasa alami pada sup sekaligus menciptakan hidangan berbasis nabati.

Campuran Sarapan dan Smoothie

Bubuk brokoli dapat ditambahkan untuk membuat smoothie yang lembut dan berbasis nabati.

ManfaatBubuk brokoli rendah kalori serta menyediakan serat dan vitamin yang dibutuhkan tubuh.

PenggunaanDapat ditambahkan dengan mudah dan membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian.

Makanan Ringan dan Makanan Penutup

Kue dan Kerupuk Bebas Gluten

Broccoli powder dapat digunakan sebagai suplemen nutrisi dalam camilan dan makanan penutup bebas gluten.

FungsiBubuk brokoli memberikan keharmonisan rasa pada makanan penutup dan bermanfaat sebagai suplemen makanan.

ManfaatBubuk brokoli memungkinkan produksi camilan fungsional dengan kandungan vitamin dan mineralnya.

Nutrisi Fungsional dan Diet

Minuman Detoks dan Pembersih

Bubuk brokoli dapat digunakan dalam minuman detoks dan minuman yang ditujukan untuk membersihkan tubuh.

FungsiBrokoli mengandung antioksidan dan sulforaphane, yang dapat membantu membersihkan tubuh dari racun.

ManfaatProduk ini dapat dengan mudah digunakan untuk proses detoks fungsional dan mendukung kesehatan usus.

Campuran Diet Rendah Kalori

Bubuk brokoli adalah bahan penting dalam diet rendah kalori dan program nutrisi sehat.

FungsiKandungan seratnya yang tinggi memberikan rasa kenyang, sehingga mencegah makan berlebihan.

ManfaatBubuk brokoli adalah sumber makanan alami yang membantu dalam pengendalian berat badan.

Produk Perawatan Diri dan Kecantikan

Masker dan Eksfoliator Kulit Rumahan

Bubuk brokoli dapat digunakan dalam masker dan eksfoliator rumahan untuk perawatan kulit.

FungsiBrokoli membersihkan radikal bebas dari kulit dan dapat membantu mengurangi tanda-tanda penuaan.

ManfaatBubuk brokoli menutrisi kulit dan memberikan kilau alami, sekaligus mendukung kesehatan kulit dengan sifat antioksidannya.