Bubuk peterseli

Perbandingan Harga Parseli Segar dan Parseli Kering per kg

Keunggulan Penggunaan Bubuk Peterseli

• 6-7 kg peterseli segar menghasilkan sekitar 1 kg bubuk peterseli, yang muat dalam toples kecil.

• Karena pengurangan volume, ruang yang diperlukan untuk penyimpanan menjadi jauh lebih sedikit. Volume bubuk peterseli berkurang menjadi sekitar 1/6.5 dari parseli segar.

• Karena pengurangan volume dan berat, produk ini menjadi mudah diangkut. Satu truk penuh parseli segar dapat dimuat dalam sekitar 2-3 palet jika diubah menjadi bubuk parseli.

• Produk ini tidak perlu disimpan di dalam fasilitas pendingin. Menyimpannya di tempat yang sejuk, kering, dan gelap sudah cukup untuk kondisi penyimpanan bubuk peterseli.

• Laju pertumbuhan bakteri berbanding lurus dengan kadar air pada parseli kering. Selama proses pengeringan, karena kadar air parseli segar turun dari 85% menjadi 10%, aktivitas air menurun dan pertumbuhan bakteri pada parseli kering menjadi terbatas. Pembatasan pertumbuhan bakteri ini memastikan masa simpan yang jauh lebih lama.

• Sebagai Kurucum Food, kami terus mengembangkan teknologi yang berkaitan dengan produksi parseli kering bekerja sama dengan perusahaan afiliasi kami, Eksis Industrial Drying Systems, yang merupakan produsen teknologi pengeringan. Proyek kami yang berkaitan dengan parseli kering:

  • Produksi bubuk jus peterseli.

Apa saja isi bubuk peterseli?

Kemasan bubuk peterseli berisi 5 saset sekali pakai dengan berat masing-masing sekitar 10 g. 5 saset bubuk peterseli tersebut dijual dalam satu kemasan.

Apa Itu Bubuk Peterseli Kering?

• Kami dapat menjawab pertanyaan mengenai apa itu bubuk peterseli sebagai berikut:
  Ini adalah produk dengan nilai gizi terkonsentrasi dan masa simpan yang lama, yang diperoleh dengan mengeringkan peterseli segar. Air dalam peterseli segar diuapkan, sehingga menyisakan sari dari produk tersebut. Produk terkonsentrasi yang dihasilkan, dengan aktivitas air dan potensi pertumbuhan bakteri yang berkurang, disebut peterseli kering. Setelah produksi, peterseli kering digiling menggunakan sistem khusus untuk menjadi bubuk peterseli.

• Apa yang berubah saat peterseli segar dikeringkan? Mari kita lihat rasionya…

  1. Sebelum proses pengeringan, peterseli segar mengandung sekitar 83-88% air.
  2. Kadar air ini memungkinkan pertumbuhan bakteri yang cepat, sehingga produk segar tidak dapat disimpan lama.
  3. Sebagai hasil dari pengeringan, air dalam peterseli segar dihilangkan, sehingga menyisakan sari peterseli.
  4. Dengan penghilangan air dari produk, sekitar 6-7 kg peterseli segar menghasilkan 1 kg bubuk peterseli.
  5. Akibatnya, umur simpan diperpanjang dan nilai gizi (protein, karbohidrat, mineral, rasio serat) pada produk kering menjadi lebih terkonsentrasi seiring penghilangan air.

Variasi Peterseli Kering

1. Bubuk Peterseli Kering0-1 mm
2. Granul Peterseli Kering1-5 mm

Di Mana Membeli Bubuk Peterseli?

Anda dapat memesan bubuk peterseli langsung dari Kurucum Food.

Beri tahu kami jumlah dan tujuan Anda, dan kami akan memberikan saran mengenai pengemasan, ketersediaan, dan pengiriman.

Di Mana Bubuk Peterseli Digunakan?

Apa Kegunaannya dalam Produksi Industri?

Produsen Makanan Siap Saji

Sup Instan dan Campuran Makanan

Bubuk peterseli digunakan sebagai penambah warna dan rasa dalam sup instan, saus, dan campuran makanan.

ManfaatAroma alami dan warna hijaunya memperkaya daya tarik visual dan profil rasa produk.

Keunggulan PenggunaanMengurangi kebutuhan bahan tambahan sebagai bahan alami.

Produsen Rempah dan Campuran Rempah

Campuran Rempah

Bubuk peterseli digunakan dalam campuran rempah sebagai pengganti herba segar.

ManfaatAlternatif industri praktis dengan masa simpan panjang serta mudah diangkut.

Keunggulan PenggunaanDapat selalu disiapkan sambil menjaga kesegarannya.

Produk Makanan Beku dan Olahan

Pizza, Saus Pasta, dan Produk Beku

Bubuk peterseli lebih disukai untuk menambah rasa dan warna pada makanan olahan.

ManfaatTahan panas serta mempertahankan aroma pekatnya.

Keunggulan PenggunaanMenjaga konsistensi rasa pada produk.

Produk Daging dan Olahan Daging

Sosis, Bakso, dan Olahan Daging

Bubuk peterseli digunakan sebagai perisa alami pada produk daging.

ManfaatTeksturnya yang halus memastikan campuran yang merata.

Keunggulan PenggunaanMemberikan kontribusi rasa dan warna alami.

Produsen Makanan Ringan

Keripik dan Produk Biskuit Asin

Bubuk peterseli ditambahkan ke makanan ringan berbumbu untuk profil rasa dan tampilan visual.

ManfaatAromanya yang ringan dan segar membuat makanan ringan lebih menarik.

Keunggulan PenggunaanMenurunkan biaya sebagai bahan penambah rasa.

Produk Vegan dan Vegetarian

Bakso Berbasis Sayuran dan Produk Alternatif

Bubuk peterseli digunakan sebagai bahan perisa dan pewarna alami dalam resep vegan.

ManfaatMenawarkan profil rasa yang cocok dengan protein nabati.

Keunggulan PenggunaanBahan alami dan bebas bahan tambahan.

Produsen Pakan Ternak

Aditif Pakan Alami

Bubuk peterseli ditambahkan ke pakan ternak untuk rasa dan dukungan nutrisi.

ManfaatKandungan vitamin dan mineral alaminya mendukung kesehatan hewan.

Keunggulan PenggunaanPilihan yang hemat biaya sebagai aditif pakan alami.

Penggunaan dan Aplikasi Rumah Tangga

Sup dan Hidangan Rumahan

Perisa dan Hiasan

Bubuk peterseli digunakan dalam sup dan hidangan untuk rasa serta daya tarik visual.

ManfaatIni memperkaya resep dengan profil rasa yang kuat.

Keunggulan PenggunaanDapat digunakan secara praktis dan menjaga kesegarannya untuk waktu yang lama.

Resep Smoothie dan Detoks

Campuran Bernutrisi

Digunakan sebagai penambah nutrisi dalam minuman detoks dan resep smoothie.

ManfaatKandungan vitamin dan mineral alaminya bermanfaat bagi tubuh.

Keunggulan PenggunaanDapat digunakan dengan mudah berkat strukturnya yang cepat larut.

Bumbu Racikan Rumahan

Untuk Saus dan Campuran

Merupakan bahan ideal untuk menambah rasa pada campuran rempah.

ManfaatMemberikan aroma peterseli segar untuk waktu yang lama.

Keunggulan PenggunaanMenghemat waktu di dapur berkat kemudahan penggunaannya.

Pasta dan Kue

Untuk Warna dan Rasa

Memberikan rasa dan daya tarik visual pada saus pasta dan pembuatan mi.

ManfaatDengan aroma yang tahan panas, rasanya tidak hilang selama memasak.

Keunggulan PenggunaanMemperkaya tampilan dan menghilangkan kebutuhan akan bahan aditif.

Salad dan Sandwich

Kekayaan Rasa dan Visual

Digunakan sebagai hiasan alami dalam salad dan sandwich.

ManfaatMenawarkan aroma yang ringan dan segar.

Keunggulan PenggunaanMerupakan alternatif yang lebih praktis daripada peterseli segar.

Resep Vegan dan Bebas Gluten

Hidangan Berbasis Sayuran dan Hiasan

Bertindak sebagai penguat rasa dan komponen visual dalam resep vegan.

ManfaatCocok untuk semua jenis diet dengan kandungan alaminya.

Manfaat PenggunaanMenawarkan penggunaan yang bebas aditif dan fungsional.

Makanan Bayi dan Anak

Puree Sayuran Bernutrisi

Ditambahkan ke makanan bayi dan anak sebagai suplemen vitamin dan mineral.

ManfaatMerupakan sumber makanan alami.

Manfaat PenggunaanMemudahkan pembuatan resep yang lezat dan fungsional untuk anak-anak.

Tabel Perbandingan Nilai Gizi Peterseli Segar dan Kering (100 g)