Valori di nutrienti minerali e vitamine dei vegetali essiccati

Valori nutrizionali 100 g

Nome
prodotto
▲
Calorie
(kcal)
▲
Carboidrati
(g)
▲
Zuccheri
(g)
▲
Fibre
(g)
▲
Proteine
(g)
▲
Grassi
(g)
▲
Spinacio essiccato
spinacio essiccato
325 kcal44 g3.7 g10.7 g30 g1 g
fungo pleurotus essiccato
fungo pleurotus essiccato
292 kcal59.3 g0.5 g8 g29.1 g2.6 g
foglie di sedano essiccate
foglie di sedano essiccate
305 kcal52 g1.7 g38 g27 g1 g
peperone verde disidratato, peperone disidratato
peperone verde essiccato
318 kcal63 g9 g34 g12 g3 g
Gambo e foglia di broccoli disidratati, broccoli in polvere disidratati
broccoli essiccati
346 kcal63 g5 g36 g20 g3.5 g
Melanzana disidratata, melanzana disidratata a cubetti
melanzana essiccata
249 kcal64.01 g6.25 g36 g9.13 g0.96 g
Prezzemolo disidratato – prezzemolo disidratato
prezzemolo essiccato
292 kcal50.6 g7.4 g33.2 g26.6 g5.5 g
Fungo disidratato – fungo disidratato
champignon essiccato
296 kcal35.6 g1.8 g21 g29.7 g4 g
Aglio disidratato, aglio disidratato in fiocchi
aglio essiccato
331 kcal72 g16 g9 g17 g1.5 g
fiocchi di cipolla
cipolla essiccata
347 kcal80 g26 g9.2 g8.2 g0.8 g
Rapa disidratata, rapa selvatica disidratata in fiocchi
rapa essiccata
307 kcal70 g2.3 g31 g13 g0.8 g
granuli di porro
porro essiccato
310 kcal70.4 g29.1 g12.1 g9.7 g1.9 g
barbabietola essiccata
barbabietola essiccata
325 kcal72 g50 g21 g11 g1.4 g
aneto essiccato
aneto essiccato
253 kcal55 g3.9 g15.5 g20 g4.4 g
Peperone disidratato, peperone capia disidratato
peperone capia essiccato
282 kcal58 g30 g20 g12 g3 g
Pomodoro disidratato, pomodoro tagliato, pomodoro in polvere
pomodoro essiccato
258 kcal55.8 g0.5 g9.1 g14.1 g3.4 g
carota essiccata
carota essiccata
350 kcal80 g39 g24 g8 g1.4 g
zucca essiccata
zucca essiccata
335 kcal82 g33 g18 g12 g1 g
farina di patate essiccate
patata essiccata
350 kcal80 g3.6 g7 g7 g0.5 g
erba cipollina essiccata
cipollotto essiccato
320 kcal73 g3.6 g9 g6 g0.5 g
zucchina essiccata
zucchina essiccata
350 kcal74 g9 g18 g10 g3 g

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Valori minerali 100 g

Nome prodotto
▲
Sodio
(mg)
▲
Calcio
(mg)
▲
Ferro
(mg)
▲
Potassio
(mg)
▲
Vitamina C
(mg)
▲
Spinacio essiccato
spinacio essiccato
180 mg530 mg14 mg5150 mg0 mg
fungo pleurotus essiccato
fungo pleurotus essiccato
-14 mg3,0 mg1300 mg0 mg
foglie di sedano essiccate
foglie di sedano essiccate
125 mg185 mg4 mg1400 mg0,2 mg
peperone verde disidratato, peperone disidratato
peperone verde essiccato
-203 mg3,7 mg1850 mg72 mg
Gambo e foglia di broccoli disidratati, broccoli in polvere disidratati
broccoli essiccati
-250 mg4 mg1300 mg12 mg
Melanzana disidratata, melanzana disidratata a cubetti
melanzana essiccata
-32 mg3,85 mg1010 mg1,6 mg
Prezzemolo disidratato – prezzemolo disidratato
prezzemolo essiccato
-1140 mg42 mg4120 mg125 mg
Fungo disidratato – fungo disidratato
champignon essiccato
-15 mg4,5 mg2629 mg0 mg
Aglio disidratato, aglio disidratato in fiocchi
aglio essiccato
-601 mg5,2 mg1193 mg3,5 mg
fiocchi di cipolla
cipolla essiccata
-160 mg1,2 mg333 mg1,1 mg
Rapa disidratata, rapa selvatica disidratata in fiocchi
rapa essiccata
-42 mg1,5 mg850 mg1,1 mg
granuli di porro
porro essiccato
125 mg265 mg12,8 mg1185 mg12 mg
barbabietola essiccata
barbabietola essiccata
600 mg125 mg5,8 mg2400 mg0,4 mg
aneto essiccato
aneto essiccato
600 mg125 mg14 mg2400 mg0 mg
Peperone disidratato, peperone capia disidratato
peperone capia essiccato
330 mg1784 mg5,8 mg3300 mg0,4 mg
Pomodoro disidratato, pomodoro tagliato, pomodoro in polvere
pomodoro essiccato
30 mg52 mg48,8 mg2000 mg30 mg
carota essiccata
carota essiccata
3 mg185 mg4 mg1400 mg0 mg
zucca essiccata
zucca essiccata
-286 mg4,93 mg2800 mg2 mg
farina di patate essiccate
patata essiccata
552 mg25 mg4 mg600 mg0,8 mg
erba cipollina essiccata
cipollotto essiccato
2 mg36 mg2,4 mg1400 mg2,1 mg
zucchina essiccata
zucchina essiccata
1 mg120 mg2,5 mg970 mg2 mg

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