加熱済みひよこ豆・加熱済みひよこ豆粉

加熱済みひよこ豆と加熱済みひよこ豆粉とは？

加熱済みひよこ豆は、通常のひよこ豆を加熱調理した後に乾燥させたものです。そのため、加熱済みまたはボイル乾燥ひよこ豆と呼ばれています。加熱調理の目的は、水分を戻した際に素早く調理できるようにすることです。加熱済みひよこ豆は受注生産です。ご要望に応じて、ミルで加工して加熱済みひよこ豆粉として製造することも可能です。

加熱済みひよこ豆とひよこ豆粉の用途は？

乾燥加熱済みひよこ豆の用途：

インスタントスープに使用、

ブルグルや米のミックスに使用できます。

グルテンフリー製品として使用できます。

インスタントのアシュレ（ノアのプディング）ミックスに使用できます。

加熱済みひよこ豆とひよこ豆粉の保管方法は？

加熱済みひよこ豆とひよこ豆粉は、光を避け、湿気の少ない冷暗所で密閉容器に入れて保管してください。粉末製品は吸湿しやすいため、使用後は毎回しっかりとパッケージを閉じ、乾いたスプーンでお取りください。これにより、ダマの発生や風味が損なわれるのを防ぎます。

加熱済みひよこ豆とひよこ豆粉の供給および梱包

加熱済みひよこ豆とひよこ豆粉は、ご注文に応じてご希望の細かさに製粉してご用意いたします。食品メーカー、スパイス・スープ会社、および一括購入される企業向けに、特別な梱包オプションをご提供しています。サンプルや技術情報については、お気軽にお問い合わせください。