にんにく粉

生にんにくとガーリックパウダーのkg単価比較

にんにく粉の使用上の利点

• 5 kgの生にんにくを使用すると、小さな瓶に収まる約1 kgのガーリックパウダーができます。

• 体積が減少するため、保管に必要なスペースが大幅に削減されます。生にんにくと比較して、必要な体積は約5分の1になります。

• 体積と重量が小さくなるため、輸送しやすい商品になりました。トラック一杯の新鮮なにんにくは、ガーリックパウダーにすると約4-5パレット分のスペースに収まります。

• 冷蔵保管の必要はありません。ガーリックパウダーの保管条件として、直射日光を避けた涼しく乾燥した場所での保管で十分です。

• 細菌の増殖率は乾燥にんにくの水分含有量に比例します。乾燥工程において、生にんにくの水分含有量が88%から10%に低下すると、水分活性が低下し、乾燥にんにく内での細菌の増殖が抑制されます。細菌の増殖を抑えることで、より長い賞味期限が確保されます。

• Kurucum Foodは、乾燥技術メーカーであるEksis Industrial Drying Systemsと提携し、乾燥にんにく生産に関連する技術開発を続けています。乾燥にんにくに関する当社のプロジェクト：

• にんにくジュース粉の製造

生にんにくと乾燥にんにくの栄養価比較表

ガーリックパウダー（100 g）を選ぶ理由

ガーリックパウダーは、乾燥ニンニクを粉砕して作られる、濃厚な風味が特徴のスパイス原料です。イスパルタの自社工場で乾燥食品を製造・供給するメーカー兼サプライヤーの Kurucum Food は、国内および海外の企業向けに受注生産でガーリックパウダー（100 g）をご用意しています。

スパイスミックス、インスタントスープやソースの製造、肉・鶏肉のマリネ、スナック菓子の味付けなどの用途に使用されます。製品情報やサンプルについては、お気軽にお問い合わせください。

ガーリックパウダー（100 g）に関するよくあるご質問

ガーリックパウダー（100 g）とは何ですか？

ガーリックパウダーは、乾燥ニンニクを粉砕して作られる、濃厚な風味が特徴のスパイス原料です。

ガーリックパウダー（100 g）はどの業界や用途で使用されますか？

ガーリックパウダー（100 g）は、スパイスミックス、インスタントスープやソースの製造、肉・鶏肉のマリネ、スナック菓子の味付けなどの用途で使用されます。

ガーリックパウダー（100 g）を卸売で調達するにはどうすればよいですか？

Kurucum Food の施設にて受注生産しており、パッケージのサイズや数量は事業の要件に応じて決定されます。大量購入、サンプル、製品情報については、お問い合わせページよりご連絡ください。

ガーリックパウダー（100 g）の供給とパッケージング

ガーリックパウダー（100 g）は、ご希望の細かさに粉砕して受注生産されます。食品メーカー、スパイス・スープ関連企業、大量購入者向けに、カスタムパッケージのオプションをご用意しています。サンプルや技術情報についてはお問い合わせください。