마늘 가루
신선한 마늘과 마늘 가루 kg 가격 비교
중량 감소: 1 kg의 마늘 가루 100g을(를) 얻는 데 약 5 kg의 신선한 제품이 사용됩니다. (비율은 신선한 제품의 종류, 건조 방식, 수분 함량 및 생산 매개변수에 따라 다를 수 있습니다.)
건조 제품 kg당 가격:
마늘 가루 사용의 장점
5kg짜리 마늘 한 상자를 사용하면 작은 병에 담을 수 있는 양의 마늘 가루 약 1kg이 나옵니다.
부피가 줄어들어 보관에 필요한 공간이 크게 줄어듭니다. 생마늘과 비교했을 때, 필요한 부피는 약 5분의 1 수준으로 줄어듭니다.
부피와 무게가 줄어들어 운반하기 편한 제품이 되었습니다. 트럭 한 대 분량의 신선한 마늘을 마늘 가루 형태로 만들면 약 4~5개의 팔레트 공간에 담을 수 있습니다.
냉장 보관할 필요는 없습니다. 마늘 가루는 직사광선을 피한 서늘하고 건조한 곳에 보관하기만 하면 됩니다.
세균의 증식 속도는 말린 마늘의 수분 함량에 비례합니다. 건조 과정에서 신선한 마늘의 수분 함량이 88%에서 10%로 떨어지면 수분 활성도가 낮아져 말린 마늘 내 세균의 증식이 억제됩니다. 세균의 증식을 억제함으로써 유통 기한을 훨씬 더 길게 유지할 수 있습니다.
Kurucum Food는 건조 기술 제조업체인 자사 계열사 Eksis Industrial Drying Systems와 협력하여 마늘 건조 생산 관련 기술을 지속적으로 개발하고 있습니다. 마늘 건조와 관련된 당사의 프로젝트는 다음과 같습니다:
마늘즙 분말 제조
신선 마늘과 건조 마늘의 영양성분 비교표
| 영양소 | 신선한 마늘 (100g) | 말린 마늘 (100g) | 변동률 (%) |
|---|---|---|---|
| 칼로리 | 143 kcal | 331 kcal | +131% |
| 탄수화물 | 30.7 g | 72 g | +135% |
| 식이섬유 | 2.1 g | 9 g | +329% |
| 설탕 | 1 g | 16 g | +1500% |
| 단백질 | 6.3 g | 17 g | +170% |
| 지방 | 0.4 g | 1.5 g | +275% |
| 칼슘 | 181 mg | 601 mg | +232% |
| 철 | 1.7 mg | 5.2 mg | +206% |
| 칼륨 | 401 mg | 1193 mg | +198% |
| 나트륨 | 17 mg | 58 mg | +241% |
| 비타민 C | 31 mg | 0.5 mg | -98% |
| 혈당 지수 | 10 (낮음) | 30 (낮음) | - |
왜 마늘 가루(100g)를 선택해야 할까요?
마늘 가루는 말린 마늘을 갈아서 만든 풍미가 매우 진한 향신료 원료입니다. 이스파르타에 위치한 생산 시설에서 건조 식품을 제조하는 생산자 겸 공급업체인 쿠루쿰 푸드(Kurucum Food)는 국내외 기업을 대상으로 주문 제작 방식으로 마늘 가루(100g)를 생산합니다.
이 제품은 향신료 블렌드, 인스턴트 수프 및 소스 제조, 육류 및 가금류 양념, 스낵용 조미료 등의 용도로 사용됩니다. 제품 정보 및 샘플이 필요하시면 당사로 문의해 주십시오.
마늘 가루(100g)에 관한 자주 묻는 질문
마늘 가루(100g)란 무엇인가요?
마늘 가루는 말린 마늘을 갈아서 만든 풍미가 매우 진한 향신료 원료입니다.
마늘 가루(100g)는 어떤 분야와 용도로 사용되나요?
마늘 가루(100g)는 향신료 블렌드, 인스턴트 수프 및 소스 제조, 육류 및 가금류 양념, 스낵용 조미료 등의 용도로 사용됩니다.
마늘 가루(100g)는 도매로 어떻게 조달하나요?
이 제품은 쿠루쿰 푸드(Kurucum Food) 공장에서 주문 제작되며, 포장 규격 및 수량은 비즈니스 요구 사항에 따라 결정됩니다. 대량 구매, 샘플 요청 및 제품 정보에 대해서는 연락처 페이지를 통해 문의해 주시기 바랍니다.
마늘 가루 (100g) 공급 및 포장
마늘 가루(100g)는 주문에 따라 원하는 입도까지 분쇄하여 제조됩니다. 식품 제조업체, 향신료 및 수프 업체, 대량 구매 고객을 위한 맞춤형 포장 옵션이 제공됩니다. 샘플 및 기술 정보가 필요하시면 당사로 문의해 주십시오.
당사 건조 제품의 사용 분야
일반 정보:
마늘 가루 사용 후 남겨주시는 소중한 의견과 피드백은 저희의 발전에 큰 도움이 됩니다. 제품을 섭취하기 전에 관련 전문가와 상담하시기 바랍니다. 영양 성분, 효능, 잠재적 위험, 용도 또는 부작용 등 웹사이트의 정보는 사이트 제작 당시 과학적 출처를 바탕으로 수집되었습니다. 제품에 대해 언급된 긍정적 또는 부정적 의견, 효능, 위험성은 개인에 따라 다를 수 있습니다. 사진, 대략적인 손실률, 사용법, 섭취법, 용도, 제조 및 생산 방식 등의 기술 정보는 마늘 가루의 품종과 일반적인 특성을 소개하기 위해 제공됩니다. 구매하시는 마늘 가루은 원료 품종, 건조 방식, 원료 생산자, 공급 지역 등의 요인에 따라 차이가 있을 수 있습니다. 도매 수량, 가격, 포장 중량, 판매처, 용도는 변경될 수 있습니다.