Fire Oranı: Yaklaşık 10 kg taze ürün ile 1 kg kuru ürün elde edilir. Yaklaşık %50 kabuk firesi dahil edilmiştir.
Kuru ürün birim kg fiyatı: (Yukarıdaki listeden seçebilirsiniz)
Bir kasa 10 kg nar kurutulduktan sonra yaklaşık 1 kg'a düşer.
Hacim azalması dolayısıyla saklamak için gerekli alan çok azalmıştır. Tazesine göre yaklaşık gerekli hacim 10'da 1 oranına düşmüştür.
Hacim ve ağırlık azalması sebebiyle nakliyesi kolay bir ürün haline gelmiştir. Bir kamyon taze nar kuruyunca 2 paletlik bir alana sığabilir.
Saklamak için soğuk hava şartları gerekmez. Serin, kuru güneş görmeyen bir alan kurutulmuş nar saklama koşulları için yeterlidir.
Bakterilerin üreme hızı ürünün içerisindeki su oranı ile orantılıdır. Kurutulan nar su oranı %90 sevilerinden %10 seviyelerine geldiği için su aktivitesi düşen üründe bakteri üremesi sınırlanmış olur. Kurutma işlemi sonrasında ürünün raf ömrü tazesine göre çok daha fazladır.
Kurutulmuş ürünlerin tarihsel açıdan gelişimi genellikle kıtlık ve savaş dönemlerinde olmuştur. Kurutulmuş nar gibi ürünler, sürdürülebilir gıda açısından raf ömrü uzunluğu ve kolay taşınabilme özelliği sebebiyle ülkemiz açısından stratejik ürünlerdir.
Kurucum Gıda olarak Eksis Endüstriyel Kurutma Sistemleri teknoloji firması ortaklığı ile kurutulmuş nar ürün ve üretim teknolojilerini geliştirmeye devam etmekteyiz. Nar ile ilgili projelerimiz;
Nar suyu tozu üretimi
Kuru nar, taze narın kurumuş şeklidir. Nar taneleri yaklaşık %80 civarında su oranına sahiptir. İçindeki suyun buharlaştırılması ile yaklaşık 5 kg nar tanesinden 1 kg kuru nar tanesi kalmaktadır. Kurutma ile üründeki su uzaklaşır ve ürünün özü kalır. Dolayısıyla kuru narın besin değerleri özellikle mineral, protein, karbonhidrat oranları kuru üründe çok yükselmiştir. Aşağıda kuru nar satışımızdaki ürün çeşitlerimizin listesini bulabilirsiniz.
Kuru nar tanesi
Kuru nar tozu
Kuru nar çayı kullanım alanları;
Dökme çay karışımlarında,
Kış çayı, meyve çayı, aşk çayı, relax çayı, diyet çayı, sultan çayı, osmanlı çayı, detoks çayı gibi ürünlerin içerisinde,
Süzen poşet çay içerisinde,
İnce iri veya toz olarak yapılabilecek çay karışımları içerisinde farklı boylardaki ürünleri kullanmak suretiyle,
Tek olarak çay olarak tüketip demlemek için,
Ramazan şerbeti gibi geleneksel ürünlerin içerisinde,
Aroma vericiler yerine ürünün kendine has tadını doğal yollardan vermek için,
Koku ve renklendirme amaçlı doğal katkı olarak kullanmak için,
Şifa ve tedavi amaçlı yapılan karışımlarda,
Doğal bitki çayları içerisinde kullanılabilir.
Nar kurusu toptan satışını yaptığımız bir üründür. Uygun fiyatlı ve kaliteli kuru nar tedariğini kurucum gıda'dan yapabilirsiniz.
Kuru nar satış fiyatı, stoklarımızda bulunduğu sürece, her ay fiyat listemizde güncellenmektedir. Güncel satış fiyatları almak için bilgi@kurucum.com adresine mail atabilirsiniz. Toptan kuru nar satış fiyatı için sipariş sayfamızdan irtibat kurabilirsiniz. Internet üzerinden perakende alımlarınız için: Kurucum Market
Nar kurusunu kutu, paket veya çuvallar ile anlaşmalı kargo firması aracılığıyla adresinize iletebiliyoruz.
Besin Öğesi | Taze Nar Taneleri (100g) | Kurutulmuş Nar Taneleri (100g) | % Değişim Oranı |
---|---|---|---|
Kalori | 83 kcal | 325 kcal | +291% |
Karbonhidrat | 18.7 g | 75 g | +301% |
Lif | 4 g | 28 g | +600% |
Şeker | 13.7 g | 50 g | +265% |
Protein | 1.7 g | 4.5 g | +165% |
Yağ | 0.3 g | 1.5 g | +400% |
Kalsiyum | 10 mg | 40 mg | +300% |
Demir | 0.3 mg | 2 mg | +566% |
Potasyum | 236 mg | 670 mg | +184% |
Sodyum | 3 mg | 7 mg | +133% |
C Vitamini | 10.2 mg | 1 mg | -90% |
Glisemik İndeks | 53 (orta) | 30 (düşük) | -43% |
Önemli not: Sağlık alanında kurutulmuş nar kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışınız.Ürünün tanıtımında kullanılan fotoğraflar, besin değerleri, faydaları ve yaklaşık fire oranları site ilk hazırlandığındaki veriler ve kaynaklar derlenerek yazılmıştır. Size gelecek ürün, ürünün cinsinden, kurutma tekniğinden ve başka unsurlar sebebiyle farklı olabilir.