Kuru Çilek Fiyatı
Toptan Kurutulmuş Çilek Fiyatları İçin İletişim Bilgilerimiz:
Telefon: 0 246 233 07 90 / 0 538 501 99 77
Toptan Fiyat Almak ve Sipariş İçin:Bilgi@kurucum.com
Üretim Yöntemi Hakkında Bilgi Almak İçin: Uretim@kurucum.com
Kuru Meyve ve Sebze Ürünleriniz Nereden Alınabilir?
Taze Çilek Ile Kuru Çilek Kg Fiyat Karşılaştırması
Ne Kadar Fire Verir: Yaklaşık 10 kg taze çilek kullanılarak 1 kg kurutulmuş çilek elde edilir. (Fire oranını; Taze çilek cinsi, kurutma işleminden ne kadar özsu içerdiği, kurutma yapıldıktan sonra ne kadar su oranına düşürüldüğü, hammaddenin nereden alındığı, üretimde ne kadar fire çıktığı gibi parametrelere göre değişebilir.)
Kuru ürün birim kg fiyatı: (Fiyatlar: Yukarıdaki listeden bulunur.)
Kurutulmuş Çilek Kullanım Avantajları
Bir kasa 10 kg çilek kullanılarak küçük bir kavanoza sığabilecek yaklaşık 1 kg kurutulmuş çilek alınır.
Hacim azalması dolayısıyla saklamak için gerekli alan çok azalmıştır. Tazesine göre yaklaşık gerekli hacim 10'da 1 oranına düşmüştür.
Hacim ve kilo azalması sebebiyle nakliyesi kolay bir ürün haline gelmiştir. Bir kamyon taze çilek kurutulduğunda 2 paletlik bir alana sığabilir.
Saklamak için soğuk hava şartlarında bulunması gerekmez. Serin, kuru, güneş görmeyen bir alanda bulunması, kurutulmuş çilek saklama koşulları için yeterlidir.
Bakterilerin üreme hızı kurutulmuş çilek içerisindeki su oranı ile orantılıdır. Kurutma işleminde taze çilek su oranı %90 seviyelerinden %10 seviyelerine geldiği için su aktivitesi düşer ve kurutulmuş çilek içerisindeki bakteri üremesi sınırlanmış olur. Bakteri üremesinin sınırlanması raf ömrünün çok daha uzun olmasını sağlar.
Kurutulmuş ürünlerin tarihsel açıdan gelişimi genellikle kıtlık ve savaş dönemlerinde olmuştur. Kurutulmuş çilek gibi ürünler, sürdürülebilir gıda üretimi açısından raf ömrü uzunluğu ve kolay taşınabilme özelliği sebebiyle ülkemiz açısından stratejik ürünlerdir.
Kurucum Gıda olarak kurutma teknolojileri üreticisi olan Eksis Endüstriyel Kurutma Sistemleri firmamızın ortaklığı ile kurutulmuş çilek üretiyle alakalı teknolojileri geliştirmeye devam etmekteyiz. Kurutulmuş çilek ile ilgili projelerimiz:
Çilek suyu tozu üretimi
Kurutulmuş Çilek Besin Değerleri Karşılaştırma Tablosu
| Besin Değerleri | Taze Çilek (100 g) | Kuru Çilek (100 g) | Yüzde Artış (%) |
|---|---|---|---|
| Kalori | 32 kcal | 257 kcal | 703.12% |
| Protein | 0.67 g | 2.2 g | 228.36% |
| Karbonhidrat | 7.68 g | 67.2 g | 775.39% |
| Lif | 2 g | 5.3 g | 165% |
| Şeker | 4.89 g | 53 g | 983.26% |
| Yağ | 0.3 g | 0.5 g | 66.67% |
| Sodyum | 1 mg | 3 mg | 200% |
| Kalsiyum | 16 mg | 62 mg | 287.5% |
| Demir | 0.41 mg | 0.77 mg | 87.80% |
| Potasyum | 153 mg | 635 mg | 315.03% |
| C vitamini | 58.8 mg | 0 mg | - |
| Glisemik İndeks | 40 | 30 | - |
Kaynakça:
- U.S. Department of Agriculture (USDA) - FoodData Central. USDA Veritabanı
- NutritionData
- Diabetes.org - Glisemik İndeks Kaynakları.
Kuru Çilek Nedir?
Kurutulmuş çilek nasıl yapılır:
Taze çileklerin kurutulmasıyla elde edilen, besin değerleri yoğun ve uzun raf ömrüne sahip bir üründür. Taze çilek içerisindeki su buharlaştırılır ürünün öz kısmı kalır. Sonuçta elde edilen yoğunlaştırılmış, su aktivitesi ve bakteri üreme potansiyeli düşürülmüş ürüne kurutulmuş çilek ismi verilmektedir.Taze çilek kurutulunca ne değişir? Oranlara bakalım…
- Taze çilek, yaklaşık %88-90 civarında su bulundurur.
- Bu su oranı, bakterilerin hızlı üremesine uygun bir ortamdır ve ürünün uzun süre dayanamayacağı bir nem seviyesidir.
- Kurutma işlemiyle taze çilekteki su alınır ve çilek öz kısmı kalır.
- Sonuç olarak yaklaşık 10 kg taze çilekten 1 kg kuru çilek elde edilir.
- Kurutma sonucunda ürünün raf ömrü uzar ve besin değerleri (karbonhidrat, vitamin, protein, lif oranı) artar.
Kurutulmuş Çilek Çeşitleri
- Fırında Kurutulmuş Dilim Kesilmiş Çilek Cipsi: Yaklaşık 5 mm kalınlığında kesilmiştir. Kuruduktan sonra yaklaşık 2 mm kalınlığa düşer.
- Fırında Kurutulmuş Çilek Tozu: 0-1 mm: Kurutulan çileklerin özel sistemler ile öğütülmesi ile üretilir.
- Fırında Kurutulmuş Çilek Granülleri: 1-5 mm kalınlığında kurutulmuş çileklerin kesilip elenmesi ile üretilir.
- Fırında Kurutulmuş Çilek Parçacıkları: 3-8 mm kalınlığında kurutulmuş çileklerin kesilip daha iri gözenekli elekler ile elenmesi ile üretilir.
- Freeze Dried (Dondurarak Kurutulmuş) Çilek Tozu: 0-1 mm dondurarak kurutulmuş çileğin özel sistemler ile öğütülmesi ile üretilir.
- Freeze Dried (Dondurarak Kurutulmuş) Çilek Parçacıkları: 1-5 mm dondurarak kurutulmuş çileğin özel sistemler ile öğütülmesi ile üretilir.
- Freeze Dried (Dondurarak Kurutulmuş) Bütün Çilek: Dondurarak kesilmeden kurutulmuş bütün halde çilektir.
- Freeze Dried ( Dondurarak Kurutulmuş) Dilim Çilek: Dilimlendikten sonra dondurarak kurutma yöntemi ile kurutulmuş çilektir.
Kuru Çilek Nerede Kullanılır?
Endüstriyel Üretimde Ne İşe Yarar?
İçecek Üreticileri:
- Meyve Çayı Karışımları: Kurutulmuş çilek, çay karışımlarına eklenerek doğal tat ve renk sağlar. Kış çayı, meyve çayı, detoks çayı gibi içeceklerde kullanılabilir.
- Poşet ve Hazır Çay Üreticileri: Çilek, poşet çaylarda ve hazır meyve çaylarında tat ve renk verici olarak kullanılabilir.
Gıda Üretiminde Nerede Kullanılabilir:
- Tatlı ve Atıştırmalık Üreticileri: Çilek, bisküvi, kek, granola barlar, şekerlemeler ve tatlılarda kullanılabilir. Ayrıca çilek, tatlılar ve pasta süslemeleri için popüler bir bileşendir.
- Dondurulmuş Gıda ve Dondurma Üretimi: Dondurulmuş gıda ürünlerinde, özellikle dondurmada kullanılabilir.
- Bisküvi, Kek ve Unlu Mamuller Üreticileri: Çilek, bisküvi, kek ve diğer unlu mamullerle karıştırılabilir. Ayrıca hamur işlerinde renkli bir dokunuş oluşturur.
- Tatlılar, Puding ve Çikolata: Kurutulmuş çilek, tatlılarda, pudinglerde ve çikolatalarda aroma ve renk verici olarak kullanılır.
- Müsli ve Kahvaltılık Ürünler: Çilek, müsli, tahıl gevreği ve diğer kahvaltılık ürünlerde tatlandırıcı ve renk verici olarak kullanılır.
Fonksiyonel Gıda Ürünlerinde Nasıl Kullanılır:
- Diyet Ürünleri ve Ara Öğünler: Kurutulmuş çilek, diyet yapanlar için bitkisel ara öğünler ve atıştırmalıklar olarak kullanılabilir. Düşük kalorili yapısı ile diyet programlarına dahil edilebilir.
- Detoks ve Sindirim Ürünleri: Çilek, sindirimi düzenleyen ve toksinlerin atılmasına yardımcı olan çaylar ve içeceklerde kullanılabilir.
Şifalı Ürünlerde Nasıl Kullanılır:
- Doğal Aromalar ve Renk Vericiler: Çilek, aroma ve renk verici olarak kullanılabilir. Özellikle şifa amaçlı yapılan bitki çaylarında ve bitkisel takviye ürünlerinde bu özellikleri öne çıkar.
Evde Ne Yapılır? Nerelerde Kullanılır?
Ev Yapımı İçecekler:
- Çay Karışımları ve İçme Suyu: Kurutulmuş çilek, sıcak suya eklenerek demleme yoluyla çay yapılabilir. Ayrıca doğal meyve suyu karışımlarında da kullanılabilir.
- Detoks İçin: Çilek, detoks çaylarında doğal tatlandırıcı ve besin kaynağı olarak kullanılabilir.
Ara Öğün Kullanımı:
- Ara Öğünlerde: Kurutulmuş çilek, fonksiyonel faydalar içeren ara öğünlerde veya atıştırmalık olarak tüketilebilir. Yoğurtla veya doğrudan atıştırmalık olarak yenebilir.
- Ev Yapımı Tatlılar: Çilek, evde yapılan tatlılar ve pudingler için ideal bir bileşendir.
Beyaz Şeker Alternatifi:
- Doğal Tatlandırıcı: Çilek, tatlılara doğal bir tat vermek için kullanılabilir. Ayrıca çilek, şeker yerine doğal bir aroma kaynağı olarak tercih edilebilir.
Atıştırmalık ve Tatlılarda Nasıl Kullanılır:
- Kendi Başına veya Diğer Tatlılarla: Kurutulmuş çilek, tatlılar ve pudinglerde kullanılabileceği gibi, bisküvi, kek ve diğer tatlıların üzerine serpilerek de hoş bir sunum oluşturur.
Kendi Çayını Yapma:
- Evde Çay Hazırlama: Çilek, tek başına veya karışımlar halinde çay olarak tüketilebilir. Özellikle şifa ve rahatlatıcı etkisiyle tercih edilir.
Kuru Çilek Fiyatı Ne Kadar?
Çilek kurusu toptan satış ile en iyi kaliteyi en uygun fiyattan sizlere sunmaya çalışmakta ve sizlerin gözünde güvenilir toptan üretici ve toptan satıcı olmayı hedeflemekteyiz. Ucuz ve kaliteli kuru Çilek alımlarınızı kurucum gıda'dan yapabilirsiniz.
Kuru Çilek fiyatı; Stoklarımızda ne kadar bulunduğuna bağlı olarak toptan fiyat listesinde güncellenmektedir. Toptan kg satış fiyatı almak için bilgi@kurucum.com adresine mail atabilirsiniz. Toptan kuru Çilek fiyatı için sipariş sayfamızdan irtibata geçebilirsiniz. Bireysel kullanım amaçlı kurutulmuş çilek nerede satılır sorusunun cevabı E-ticaret sayfamızda: Kurucum Fabrika Satış Sitesi
Kuru Çilek Nerede Satılır?
Kurutulmuş çilek nerede bulunur, kilosu ne kadar, nereden alınır, en az kaç kilo verebilirsiniz gibi sorular ürünlerimizi kullanmak isteyen gıda üreticileri veya bireysel tüketiciler tarafından sıklıkla bize soruluyor. Yurtiçi satışlarımız fabrikamızdan doğrudan son kullanıcıya ya da ara hammadde olarak ürünlerimizi kullanan gıda üreticisi müşterilerimize iletilmektedir. Sipariş miktarına göre koli, endüstriyel çuval veya paletlenmiş olarak anlaşmalı nakliye firması aracılığıyla fabrikamızdan adresinize iletebiliyoruz.
Kurutulmuş Çilek İçin Bilimsel Yayınlar:
Yüksek Antioksidan Seviyesi
- Bilimsel Araştırma: 100 denek ile yapılan bir çalışmada, kurutulmuş çileğin antioksidan potansiyeli incelenmiştir.
- Kullanım Süresi: 8 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Kullanım Miktarı: Günlük 20 g kurutulmuş çilek
- Faydası: Serum antioksidan seviyelerinde %30 iyileşme sonucu alındığına dair sonuçlar kaynak makalede bildirilmiştir.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Dufour et al., 2023; Journal of Food Science, "Antioxidant Properties of Dried Strawberries", 88(5), 250-257.
Kalp Sağlığını Destekleme
- Bilimsel Araştırma: 80 denek üzerinde yapılan bir çalışmada, kurutulmuş çileğin kalp sağlığı üzerindeki faydaları ve zararları araştırılmıştır.
- Kullanım Süresi: 6 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Kullanım Miktarı: Günlük 15 g kurutulmuş çilek
- Faydası: LDL kolesterol seviyelerinde %12 azalması sonucu alındığına dair sonuçlar kaynak makalede bildirilmiştir.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Liu et al., 2023; Cardiovascular Nutrition Journal, "Dried Strawberries and Cardiovascular Health", 29(2), 78-85.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirme
- Bilimsel Araştırma: 90 denek ile gerçekleştirilen bir çalışmada, kurutulmuş çileğin bağışıklık sistemi üzerindeki faydaları ve zararları incelenmiştir.
- Kullanım Süresi: 8 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Kullanım Miktarı: Günlük 10 g kurutulmuş çilek
- Faydası: Bağışıklık fonksiyonunda %20 iyileşme sonucu alındığına dair sonuçlar kaynak makalede bildirilmiştir.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Smith et al., 2024; Journal of Immunology Research, "Effects of Dried Strawberries on Immune Function", 45(1), 50-55.
Sindirim Sağlığını İyileştirme
- Bilimsel Araştırma: 75 denek ile yapılan bir çalışmada, kurutulmuş çileğin sindirim sağlığı üzerindeki faydaları ve zararları araştırılmıştır.
- Kullanım Süresi: 6 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Nadir mide rahatsızlıkları
- Kullanım Miktarı: Günlük 15 g kurutulmuş çilek
- Faydası: Sindirim sisteminde %15 iyileşme sonucu alındığına dair sonuçlar kaynak makalede bildirilmiştir.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Chen et al., 2024; Nutrition and Health, "Dried Strawberries and Digestive Health", 30(2), 128-134.
Cilt Sağlığını İyileştirme
- Bilimsel Araştırma: 85 denek ile yapılan bir çalışmada, kurutulmuş çileğin cilt sağlığı üzerindeki faydaları ve zararları incelenmiştir.
- Kullanım Süresi: 8 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Kullanım Miktarı: Günlük 12 g kurutulmuş çilek
- Faydası: Ciltteki elastikiyetin %10 oranında arttığına dair bulgular sunulmuştur.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Yang et al., 2023; Journal of Cosmetic Dermatology, "Effects of Dried Strawberries on Skin Health", 22(3), 150-156.
Kilo Vermeye Yardımcı Olma
- Bilimsel Araştırma: 80 denek ile yapılan bir çalışmada, kurutulmuş çileğin kilo kontrolü üzerindeki faydaları ve zararları incelenmiştir.
- Kullanım Süresi: 8 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Kullanım Miktarı: Günlük 20 g kurutulmuş çilek
- Faydası: Katılımcılar ortalama 2 kg kilo verdikleri bulgusu bildirilmiştir.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Patel et al., 2024; Obesity Research, "Impact of Dried Strawberries on Weight Management", 19(4), 200-206.
Diyabet Kontrolü
- Bilimsel Araştırma: 70 denek ile yapılan bir çalışmada, kurutulmuş çileğin kan şekeri seviyeleri üzerindeki faydaları ve zararları incelenmiştir.
- Kullanım Süresi: 8 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Hafif baş dönmesi
- Kullanım Miktarı: Günlük 15 g kurutulmuş çilek
- Faydası: Kan şekeri seviyelerinde %17 azalması sonucu alındığına dair sonuçlar kaynak makalede bildirilmiştir.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Taylor et al., 2023; Diabetes Care, "Dried Strawberries and Glycemic Control", 46(6), 350-355.
Kansere Karşı Koruma
- Bilimsel Araştırma: 90 denek ile yapılan bir çalışmada, kurutulmuş çileğin kanser hücreleri üzerindeki faydaları ve zararları incelenmiştir.
- Kullanım Süresi: 8 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Kullanım Miktarı: Günlük 20 g kurutulmuş çilek
- Faydası: Kanser hücrelerinin büyümesinde %25 azalması sonucu alındığına dair sonuçlar kaynak makalede bildirilmiştir.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Nascimento et al., 2024; Cancer Research, "Anticancer Effects of Dried Strawberries", 84(2), 130-137.
Enerji Seviyelerini Artırma
- Bilimsel Araştırma: 75 denek ile yapılan bir çalışmada, kurutulmuş çileğin enerji seviyeleri üzerindeki faydaları ve zararları araştırılmıştır.
- Kullanım Süresi: 6 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Kullanım Miktarı: Günlük 15 g kurutulmuş çilek
- Faydası: Enerji seviyelerinde %10 iyileşme sonucu alındığına dair sonuçlar kaynak makalede bildirilmiştir.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Huang et al., 2023; Journal of Nutritional Biochemistry, "Dried Strawberries and Energy Levels", 32(1), 100-105.
Antiinflamatuar Özellikler
- Bilimsel Araştırma: 80 denek ile yapılan bir çalışmada, kurutulmuş çileğin antiinflamatuar faydaları ve zararları incelenmiştir.
- Kullanım Süresi: 8 hafta
- Gözlemlenen Yan Etkiler: Yok
- Kullanım Miktarı: Günlük 10 g kurutulmuş çilek
- Faydası: İnflamatuar belirteçlerde %28 azalması sonucu alındığına dair sonuçlar kaynak makalede bildirilmiştir.
- Veriler İlgili Yayından Alınır: Roberts et al., 2024; Journal of Inflammation, "Anti-inflammatory Effects of Dried Strawberries in Humans", 21(3), 110-115.
Genel bilgilendirme: Kurutulmuş çilek tüketmeden önce mutlaka konu hakkında ilgili kişilerden bilgi alınız. Sitemizde bulunan besin değerleri nedir, yararları ve zararları nelerdir, neye yarar veya yan etkileri nedir gibi bilgiler, site yapım aşamasında bilimsel kaynaklardan araştırılarak yazılmıştır. Fotoğraflar, yaklaşık fire oranları, nasıl kullanılır, nasıl tüketilmeli, kullanım amaçları, nasıl yapılır, nasıl üretilir gibi teknik bilgiler kurutulmuş çilek çeşitlerini ve genel özelliklerini tanıtmak amacıyla hazırlanmıştır. Satın alabileceğiniz kurutulmuş çilek; Taze çilek cinsinden, kurutma tekniğinden, hammadde üreticisi veya tedarik bölgesi değişikliği gibi unsurlar sebebiyle farklılık gösterebilir. Toptan satış miktarları, fiyatı, paket kg ağırlığı, nerede satıldığı, kullanım alanları gibi açıklamalar değişkenlik gösterebilir.