Kuru Şeftali Nedir?

Kuru şeftali, taze şeftalinin kurumuş şeklidir. Şeftali yaklaşık %88 civarında su oranına sahiptir. İçindeki suyun buharlaştırılması ile yaklaşık 8-10 kg şeftaliden 1 kg kuru şeftali alınır. Kurutma ile üründeki su uzaklaşır ve ürünün özü kalır. Bu sebeple kuru şeftalinin besin değerleri özellikle protein, karbonhidrat, mineral, lif oranı kuru üründe çok yükselmiştir.
Üreticisi olduğumuz kuru şeftali çeşitlerimiz;

Kuru şeftali slice kesim-ince dilimler şeklinde imalatı yapılmaktadır.

Çaylık Kuru Şeftali Nasıl Saklanır?

Kurutulmuş şeftali, uygun şartlarda saklandığında minimum 1 sene raf ömrüne sahiptir. Bu süreyi azaltan 3 temel unsur vardır:

• Rutubet
• Güneş ışığı
• Yüksek sıcaklık

Raf ömrünün kısalmaması için serin, kuru ve güneş ışığı almayan bir ortamda kendi ambalajında muhafaza edilmelidir.

Çaylık Kuru Şeftali Nerede Kullanılır?

---

Endüstriyel Üretimde Ne İşe Yarar?

1. Tatlı ve Atıştırmalık Üretimi:

   • Kurabiye ve Kekler: Tatlılarda doğal bir tatlandırıcı ve lezzet artırıcı olarak kullanılır.
   • Dondurma ve Çikolata Kaplamalar: Şeftali dilimleri çikolata kaplamalarda veya dondurmalarda aroma ve dokusu için tercih edilir.

2. Fonksiyonel Ürün Üretimi:

   • Diyet Atıştırmalıkları: Şeker ilavesiz atıştırmalıklarda kullanılarak doğal bir tat sağlar.
   • Sporcu Gıdaları: Enerji barlarında ve protein içerikli ürünlerde doğal bir içerik olarak bulunur.

3. Müsli ve Tahıl Ürünleri:

   • Granola ve Kahvaltılık Karışımlar: Şeftali parçacıkları doğal tat ve besin değerleri katar.
   • Çerez ve Karışımlar: Kuruyemişlerle birleştirilerek farklı lezzet kombinasyonları oluşturur.

4. İçecek ve Çay Ürünleri:

   • Meyve Çayları: Doğal tatlandırıcı ve aroma verici olarak bitki ve meyve çaylarında kullanılır.
   • Smoothie ve Milkshake: İçeriğe tazelik ve doğal tat katar.

5. Geleneksel ve Yenilikçi Ürünler:

   • Şerbet ve Geleneksel İçecekler: Ramazan şerbeti gibi içeceklerde doğal tatlandırıcı olarak değerlendirilebilir.
   • Aroma Verici: Çeşitli tatlılarda veya yemeklerde kimyasal aroma vericiler yerine doğal alternatif olarak kullanılır.

6. Dekoratif Nasıl Kullanılır:

   • Gıda Süslemeleri: Pasta, tatlı ve diğer gıda ürünlerinin süslemesinde kullanılabilir.

---

Evde Ne Yapılır? Nerelerde Kullanılır?

1. Ara Öğün Atıştırmalık:

   • Ara Öğünlerde: Şekerli atıştırmalıklara doğal bir alternatif sunar.
   • Tatlı Krizlerini Gidermek: Doğal meyve şekeri sayesinde faydalı bir çözüm sunar.

2. Ev Yapımı Tarifler:

   • Tatlı ve Hamur İşleri: Kurabiye, kek ve tatlılarda lezzet artırıcı olarak kullanılır.
   • Yoğurt Karışımları: Yoğurt ve yulaf gibi karışımlara eklenerek pratik bir kahvaltı alternatifi sağlar.

3. Kahvaltı ve Atıştırmalıklar:

   • Müsli ve Tahıl Karışımları: Sabah kahvaltılarında besleyici ve lezzetli bir alternatif oluşturur.
   • Smoothie ve İçecekler: Blendera eklenerek tatlandırıcı olarak kullanılır.

4. Doğal Tatlandırıcı ve Süsleme:

   • Tatlılar ve Soslar: Pastalar ve tatlılar için hem süsleme hem tatlandırma işlevi görür.
   • Çerez Karışımları: Kuruyemişlerle birleştirilerek tatlı ve tuzlu atıştırmalıklar için ideal bir seçenek olur.

Çaylık Kuru Şeftali Fiyatı Ne Kadar?

Kurutulmuş şeftali en uygun fiyat ile en kaliteli ürünü üretmeye çalıştığımız bir üründür. Uygun fiyatlı ve kaliteli kuru şeftali alımlarınızı kurucum gıda'dan yapabilirsiniz.

Kuru şeftali satış fiyatı; Stoklarımızda ne kadar bulunduğuna bağlı olarak toptan fiyat listesinde güncellenmektedir. Toptan kg satış fiyatı almak için bilgi@kurucum.com adresine mail atabilirsiniz. Toptan kuru şeftali satış fiyatı için sipariş sayfamızdan iletişime geçebilirsiniz.

Çaylık Kuru Şeftali Nerede Satılır?

Kurutulmuş şeftali nereden alınır sorusunun cevabı; 'Bu ürünü Kurucum Gıda'da bulabilirsiniz' olması için çalışıyoruz ve bu doğrultuda, kurutulmuş meyve ve sebze üreticisi uzman ekibimiz ile, toptan alımlarınızda en uygun fiyata en kaliteli ürünü üreterek, tonajlı tedariklerinizde süreklilik sağlamayı amaçlıyoruz. En az kaç kg verebilirsiniz, nasıl gönderiyorsunuz ve nakliye bedeli ne kadar sorularınıza şu şekilde yanıt verebiliriz: Yurtiçi satışlarımız fabrikamızdan doğrudan son kullanıcıya ya da ara hammadde olarak ürünlerimizi kullanan gıda üreticisi müşterilerimize iletilmektedir. Sipariş miktarına göre koli, endüstriyel çuval veya paletlenmiş olarak anlaşmalı nakliye firması aracılığıyla fabrikamızdan adresinize iletebiliyoruz.

Taze ve Kurutulmuş Şeftali Besin Değerleri Karşılaştırma Tablosu (100 gram)

Besin Ögesi	Taze Şeftali	Kurutulmuş Şeftali	% Değişim
Kalori (kcal)	39	239	+513%
Protein (g)	0.9	4.2	+367%
Lif (g)	1.5	7.8	+420%
Karbonhidrat (g)	9.5	61.3	+545%
Şeker (g)	8.4	53.2	+533%
Yağ (g)	0.3	1.1	+267%
Kalsiyum (mg)	6	38	+533%
Demir (mg)	0.3	2.0	+567%
Potasyum (mg)	190	1210	+536%
A Vitamini (IU)	326	2070	+535%
C Vitamini (mg)	6.6	3.2	-52%
Magnezyum (mg)	9	58	+544%

Kaynakça

• USDA National Nutrient Database
• Self Nutrition Data
• FoodData Central

---

Genel Bilgilendirme:

Ürünü kullanımı sonrası yorumlarınız ve geri bildirimleriniz kendimizi geliştirmemız için çok değerlidir. Ürünü tüketmeden önce mutlaka konu hakkında ilgili kişilerden bilgi alınız. Sitemizde bulunan besin değerleri nedir, yararları ve zararları nelerdir, neye yarar veya yan etkileri nedir gibi bilgiler, site yapım aşamasında bilimsel kaynaklardan araştırılarak yazılmıştır. Bu içerik içerisindeki ürün ile ilgili verilen örneklerdeki olumlu veya olumsuz yorumlar, faydalar ve zararlar kişilere göre değişkenlik gösterebilir. Fotoğraflar, yaklaşık fire oranları, nasıl kullanılır, nasıl tüketilmeli, kullanım amaçları, nasıl yapılır, nasıl üretilir gibi teknik bilgiler kurutulmuş şeftali çeşitlerini ve genel özelliklerini tanıtmak amacıyla hazırlanmıştır. Satın alabileceğiniz kurutulmuş şeftali; Taze şeftali cinsinden, kurutma tekniğinden, hammadde üreticisi veya tedarik bölgesi değişikliği gibi unsurlar sebebiyle farklılık gösterebilir. Toptan satış miktarları, fiyatı, paket kg ağırlığı, nerede satıldığı, kullanım alanları gibi açıklamalar değişkenlik gösterebilir.