Kurutulmuş Nar
Taze Ürün ile Kuru Ürün Kg Fiyat Karşılaştırması
Fire Oranı: Yaklaşık 10 kg taze ürün ile 1 kg kuru ürün elde edilir. Yaklaşık %50 kabuk firesi dahil edilmiştir.
Kuru ürün birim kg fiyatı: (Yukarıdaki listeden seçebilirsiniz)
Kurutulmuş Nar Kullanmak Neden Avantajlı
Bir kasa 10 kg nar kurutulduktan sonra yaklaşık 1 kg'a düşer.
Hacim azalması dolayısıyla saklamak için gerekli alan çok azalmıştır. Tazesine göre yaklaşık gerekli hacim 10'da 1 oranına düşmüştür.
Hacim ve ağırlık azalması sebebiyle nakliyesi kolay bir ürün haline gelmiştir. Bir kamyon taze nar kuruyunca 2 paletlik bir alana sığabilir.
Saklamak için soğuk hava şartları gerekmez. Serin, kuru güneş görmeyen bir alan kurutulmuş nar saklama koşulları için yeterlidir.
Bakterilerin üreme hızı ürünün içerisindeki su oranı ile orantılıdır. Kurutma esnasında nar su oranı %90 sevilerinden %10 seviyelerine geldiği için su aktivitesi düşen üründe bakteri üremesi sınırlanmış olur. Kurutma işlemi sonrasında ürünün raf ömrü tazesine göre çok daha fazladır.
Kurutulmuş ürünlerin tarihsel açıdan gelişimi genellikle kıtlık ve savaş dönemlerinde olmuştur. Kurutulmuş nar gibi ürünler, sürdürülebilir gıda açısından raf ömrü uzunluğu ve kolay taşınabilme özelliği sebebiyle ülkemiz açısından stratejik ürünlerdir.
Kurucum Gıda olarak Eksis Endüstriyel Kurutma Sistemleri teknoloji firması ortaklığı ile kurutulmuş nar ürün ve üretim teknolojilerini geliştirmeye devam etmekteyiz. Nar ile ilgili projelerimiz;
Nar suyu tozu üretimi
Kuru Nar Nedir Ve Nasıl Üretilir?
Kurutulmuş nar, taze narın özel sistemler ile işlenerek kurutulmuş şeklidir. Nar taneleri kabuklarından ayrıldıktan sonra yaklaşık %80 civarında su bulundurur. Dolayısıyla kurutma sonucunda yaklaşık 5 kg nar tanesinden 1 kg kuru nar tanesi alınır. Kurutma esnasında taze ürünün içindeki su alınır ve nar tanesi öz kısmı kalır. Dolayısıyla kuru narın besin değerleri özellikle karbonhidrat, mineral, protein oranları çok yükselmiştir. Üreticisi olduğumuz kurutulmuş nar satışımızda farklı boyut çeşitleri bulunur;
Kurutulmuş nar tanesi
Kurutulmuş nar tozu
Kurutulmuş Nar Nerede Kullanılır?
- Kurutulmuş nar kullanım alanları;
- Atıştırmalık olarak kullanılabilir,
- Diyet ürünü olarak ara öğünlerde tüketilebilir,
- Lokum kaplama ürünleri olarak lokum dışını kaplamakta kullanılmaktadır,
- Hazır paketlenmiş aşure karışımları içerisinde kullanılabilir,
- Müsli, tahıl gevreği ve kahvaltılık ürünlerin karışımına girebilir,
- Tatlı, puding ve çikolata içerisinde kullanılmaktadır,
- Bisküvi kek gibi ürünlerin içerisinde kullanılabilir,
Kurutulmuş Nar Toptan Fiyatı Ne Kadar?
Nar kurusu üreticisi olarak en iyi kaliteyi en uygun fiyat ile sizlere sunmayı amaçladığımız ve müşterisinin gözünde güvenilir toptan satıcı olmak için çalıştığımız bir üründür. toptan kurutulmuş nar nerede bulunur sorunuzun cevabı için fiyat listemizi inceleyebilirsiniz: Kurucum Toptan Üretici Fiyat Listesi
Kuru nar fiyatları; Stok durumu, döviz kuruna bağlı değişkenler, hammaddenin nereden alındığına bağlı lojistik ve hammadde fiyatları, üretim sezonunun fiyat açısından uygunluğu gibi durumlara göre değişmektedir. Bu şartlar kuru nar tanesi üretim maliyetlerinin artmasına sebep olabilir. Genel olarak aylık toptan fiyat listesinde fiyatlarımız ve stoklarımız güncellenmektedir. Bilgi@kurucum.com adresine mail atarak toptan TL / kg satış fiyatı alabilirsiniz. Toptan kurutulmuş nar fiyatı almak için satıcı sipariş iletişim bilgilerimizi sipariş sayfamızda bulabilirsiniz. Bireysel kullanım amaçlı ürünlerimiz E-ticaret sayfamızda satılır: Kurucum Market
Kurutulmuş Nar Ne Kadarlık Paketlerde Satılır?
Nar kurusunu Koli, endüstriyel çuval veya paletlenmiş olarak anlaşmalı kargomuzla adresinize gönderiyoruz.
Kurutulmuş Nar Tanesi İle Taze Nar Taneleri Arasındaki Besin Değeri Farklılıkları Tablosu
| Besin Öğesi | Taze Nar Taneleri (100g) | Kurutulmuş Nar Taneleri (100g) | % Değişim Oranı |
|---|---|---|---|
| Kalori | 83 kcal | 325 kcal | +291% |
| Karbonhidrat | 18.7 g | 75 g | +301% |
| Lif | 4 g | 28 g | +600% |
| Şeker | 13.7 g | 50 g | +265% |
| Protein | 1.7 g | 4.5 g | +165% |
| Yağ | 0.3 g | 1.5 g | +400% |
| Kalsiyum | 10 mg | 40 mg | +300% |
| Demir | 0.3 mg | 2 mg | +566% |
| Potasyum | 236 mg | 670 mg | +184% |
| Sodyum | 3 mg | 7 mg | +133% |
| C Vitamini | 10.2 mg | 1 mg | -90% |
| Glisemik İndeks | 53 (orta) | 30 (düşük) | -43% |
Kaynakça
- USDA FoodData Central. (2023). "Pomegranate, raw." U.S. Department of Agriculture. Retrieved from
- Journal of Food Composition and Analysis. Lee, Y., & Park, H. (2022). "Nutritional composition of fresh and dried pomegranate." Journal of Food Composition and Analysis, 109: 104499. DOI: 10.1016/j.jfca.2022.104499.
- Journal of Agricultural and Food Chemistry. Chen, W., et al. (2023). "Comparative analysis of fresh and dehydrated pomegranate seeds." J. Agric. Food Chem., 71(4): 1212-1220. DOI: 10.1021/acs.jafc.2c01112.
- Nutrients. Patel, R., & Wang, S. (2022). "Health implications of dried fruit and nutrient concentration." Nutrients, 14(7), 1505. DOI: 10.3390/nu14071505.
Genel Bilgilendirme:
Kurutulmuş gıda kullanımı sonrası yorumlarınız ve geri bildirimleriniz kendimizi geliştirmemız için çok değerlidir. Ürünü tüketmeden önce mutlaka konu hakkında ilgili kişilerden bilgi alınız. Sitemizde bulunan besin değerleri nedir, yararları ve zararları nelerdir, neye yarar veya yan etkileri nedir gibi bilgiler, site yapım aşamasında bilimsel kaynaklardan araştırılarak yazılmıştır. Bu içerik içerisindeki ürün ile ilgili verilen örneklerdeki olumlu veya olumsuz yorumlar, faydalar ve zararlar kişilere göre değişkenlik gösterebilir. Fotoğraflar, yaklaşık fire oranları, nasıl kullanılır, nasıl tüketilmeli, kullanım amaçları, nasıl yapılır, nasıl üretilir gibi teknik bilgiler kurutulmuş domates çeşitlerini ve genel özelliklerini tanıtmak amacıyla hazırlanmıştır. Satın alabileceğiniz ürün; Ürünün cinsinden, kurutma tekniğinden, hammadde üreticisi veya tedarik bölgesi değişikliği gibi unsurlar sebebiyle farklılık gösterebilir. Toptan satış miktarları, fiyatı, paket kg ağırlığı, nerede satıldığı, kullanım alanları gibi açıklamalar değişkenlik gösterebilir.