İstiridye mantarı doğada yetişebilen ve yenilebilen mantar türlerinden bir tanesidir. Ve bunun kültür ortamında yetiştirilebilen ender türlerinden birtanesidir aynı zamanda. İstidye mantarı kütlesinde %90-95 oranında su bulunur. Bu sebple 1 kg kuru istiridye mantarı yaklaşık 10-15 kg yaş mantardan üretilmektedir. Satışını yaptığımız kurutulmuş istiridye mantarı boyutları aşağıdadır;
Kurutulmuş istiridye mantarı tozu 0-1 mm
Kurutulmuş istiridye mantarı granülü 1-2 mm
Kurutulmuş istiridye mantarı iri-çorbalık 2-8 mm
Kurutulmuş istiridye mantarı parça 8-15 mm
Toptan satış endüstriyelçuvallar ve koliler ile yapılmaktadır.
Kurutulmuş mantar kullanım alanlarından bazıları aşağıdadır.
Hazır çorba içerisinde kullanılmaktadır,
Bulgur ve pilav karışımları içerisinde kullanılabilir,
Et tavuk, balık, çiğköfte ve köfte harçlarında kullanılabilir
İlaç ve tedavi ürünü olarak sağlık sektöründe kullanılmaktadır,
Makarna, mantı ve erişte hamuruna katkı olarak yada ürünün içerisinde kullanılabilir,
İstiridye mantarı kurusu firmamızın satışını yaptığı bir üründür. Ucuz, kaliteli kurutulmuş istiridye mantarı alımını firmamızdan yapabilirsiniz.
Kuru istiridye mantarı fiyatları, stoklarımızda olduğu sürece, her ay aylık fiyat listemizde güncellenmektedir. Bilgi@kurucum.com adresine mail atarak güncel toptan tL-kg fiyatını alabilirsiniz. Toptan kurutulmuş istiridye mantarı fiyatı almak için veya satın almak için sipariş sayfamızdan mail atarsanız sizinle irtibata geçeriz.
İstiridye mantarı kurusunu kutu, paket veya çuvallar ile adresinize gönderiyoruz.
Kurutulmuş istiridye mantarı, taze ürünün uygun şartlarda gerekli ön işlemlerden geçirilerek kurutulması ile üretilmiştir. Kurutma sonucunda kurutulan üründeki suyun buharlaşması ile ürünün özü kalır ve doğal kuru istiridye mantarı içindeki besin değerleri, vitaminler, etken maddeler, taze doğal haline oranla çok yükselir. Aynı miktar taze istiridye mantarı tüketmek ile kurutulmuş istiridye mantarı tüketmek arasında besin değerleri açısından çok farklılık vardır ama faydalar açısından ise istisnai durumlar dışında, doğal taze istiridye mantarı neye iyi geliyorsa kuru istiridye mantarı aynı konuda faydalıdır denebilir.
Önemli not: Ürünün tanıtımında kullanılan fotoğraflar, besin değerleri, faydaları ve yaklaşık fire oranları site ilk hazırlandığındaki veriler ve kaynaklar derlenerek yazılmıştır. Size gelecek ürün, ürünün cinsinden, kurutma tekniğinden ve başka unsurlar sebebiyle farklı olabilir.
Kolesterolü düşürür:
Antibakteriyel özellikleri vardır:
Antioksidan aktivitesi gösterir:
Yüksek tansiyonu kontrol eder:
Kabızlığı düzeltir:
Hiperasiditeyi azaltır:
Yüksek besin değerlerine sahiptir.