Kurutulmuş Kereviz Yaprak

Kuru Kereviz Nedir? Nasıl Üretilir?

Kurutulmuş kereviz yaprak, taze kereviz yaprak kullanılarak kurutulup üretilen ve üretim sonucunda elde edilen kurutulmuş üründür. Taze kereviz yaprak kurutulmadan önce yaklaşık %90 civarında su bulundurur. Kurutma ile kurutulan taze üründeki su oranı çok düşük değerlere indirilir. Kurutma sonucunda yaklaşık 10-12 kg kereviz yaprak kullanılarak 1 kg kuru kereviz yaprak alınır. Kurutma işleminde taze ürünün içindeki su alınır ve ürünün öz kısmı kalır. Dolayısıyla kuru kereviz yaprak besin değerleri protein, karbonhidrat, mineral, lif oranı çok yükselmiştir. Üreticisi olduğumuz kurutulmuş kereviz yaprak satışımızda farklı boyut çeşitleri bulunur;

Kurutulmuş kereviz yaprak tozu 0-1 mm

Kereviz yaprak granül 1-5 mm

Kurutulmuş Kereviz Toptan Ne Kadarlık Paketlerde Satılır?

Toptan satış 5-25 kg arasında değişen endüstriyel çuvallar ile yapılmaktadır.

Kurutulmuş Kereviz Yaprak Nerede Kullanılır?

Endüstriyel Üretimde Nerede Kullanılır?

1. Baharat ve Çorba Karışımları

   • Nerede Kullanılır: Hazır çorba ve baharat karışımlarında aroma verici olarak tercih edilir.
   • Ne İşe Yarar: Kereviz yaprağı, doğal ve hafif acımsı bir tat sunar.
   • Kullanım Faydası - Avantajı: Kurutulmuş formu sayesinde kolay taşınır ve uzun süre dayanır.

2. Gıda Üreticileri

   • Nerede Kullanılır: Bulyon ve konsantre çorba üretiminde yoğun aroma kazandırıcı olarak kullanılır.
   • Ne İşe Yarar: Kurutulmuş kereviz yaprağı, doğal lezzet sağlar ve katkısız ürünlere uygundur.
   • Kullanım Faydası - Avantajı: Doğal içeriğiyle sağlıklı ürünlere katkıda bulunur.

3. Sağlıklı Atıştırmalık ve Ürünlerde

   • Nerede Kullanılır: Sağlıklı krakerlerde, cipslerde ve detoks karışımlarında kullanılır.
   • Ne İşe Yarar: Kereviz yaprağı, besin değeri yüksek bir içerik olarak tercih edilir.
   • Kullanım Faydası - Avantajı: Düşük kalorili bir tatlandırıcıdır.

4. Şarküteri ve Gurme Ürünler

   • Nerede Kullanılır: Salam ve sucuk gibi ürünlerde doğal aroma ve renk artırıcı olarak kullanılır.
   • Ne İşe Yarar: Doğal bir alternatif olarak yapay katkı maddelerinin yerini alabilir.
   • Kullanım Faydası - Avantajı: Taze kerevize kıyasla daha konsantre bir tat sunar.

Evde Ne Yapılır? Nerelerde Kullanılır?

1. Ev Yapımı Tarifler

   • Çorbalar ve Yemekler:

     • Nerede Kullanılır: Ev yapımı sebze çorbalarında veya güveç yemeklerinde aroma artırıcı olarak kullanılır.
     • Ne İşe Yarar: Hafif keskin ve doğal tadı yemekleri zenginleştirir.
     • Kullanım Faydası - Avantajı: Kullanımı pratik ve raf ömrü uzundur.

   • Pirinç ve Bulgur Pilavları:

     • Nerede Kullanılır: Pilavlara ekstra aroma katmak için tercih edilir.
     • Ne İşe Yarar: Kurutulmuş kereviz yaprağının doğal aroması pilavların tadını güçlendirir.
     • Kullanım Faydası - Avantajı: Kolayca eklenebilir ve fazla işlem gerektirmez.

2. Salata ve Soslar

   • Nerede Kullanılır: Salatalara, yoğurtlu soslara veya marine karışımlarına eklenir.
   • Ne İşe Yarar: Taze yaprak yerine kullanıldığında daha yoğun bir tat sağlar.
   • Kullanım Faydası - Avantajı: Her mevsim erişilebilir bir alternatiftir.

3. Fırın Ürünleri ve Hamur İşleri

   • Nerede Kullanılır: Tuzlu kekler ve poğaçalarda lezzet artırıcı olarak kullanılır.
   • Ne İşe Yarar: Kereviz yaprağının hafif baharatlı tadı, hamur işlerine derinlik kazandırır.
   • Kullanım Faydası - Avantajı: Kullanımı kolaydır ve hamur içinde homojen bir şekilde dağılır.

4. İçecek ve Detoks Karışımları

   • Nerede Kullanılır: Sebze suları ve smoothie’lerde tat ve besin değeri artırıcı olarak tercih edilir.
   • Ne İşe Yarar: Antioksidan ve vitamin deposu olarak detoks Karışımları İçin uygundur.
   • Kullanım Faydası - Avantajı: Taze kereviz sapına göre daha taşınabilir ve dayanıklıdır.

Kurutulmuş Kereviz Yaprak Toptan Fiyatı Ne Kadar?

Kereviz yaprak kurusu, en iyi kaliteyi en uygun fiyat ile sizlere sunmayı amaçladığımız ve müşterisinin gözünde güvenilir toptan satıcı olmak için çalıştığımız bir üründür. Toptan ev dışı tüketim (EDT) veya ihracat amaçlı alımlarınız için toptan kurutulmuş kereviz yaprak firmamızda bulunabilir.

Kuru kereviz yaprak fiyatları; Stok durumu, döviz kuruna bağlı değişkenler, hammaddenin nereden alındığına bağlı lojistik ve hammadde fiyatları, üretim sezonunun fiyat açısından uygunluğu gibi durumlara göre değişmektedir. Aynı şartlar ürünün stokta bulunmaması gibi durumlara da yol açabilir. Genel olarak aylık toptan fiyat listesinde fiyatlarımız ve stoklarımız güncellenmektedir. Bilgi@kurucum.com adresine mail atarak toptan TL / kg satış fiyatı alabilirsiniz. Toptan kurutulmuş kereviz yaprak kilo fiyatı nedir, ihracatı nasıl yapılır bilgi almak için iletişim bilgilerimizi sipariş sayfamızda bulabilirsiniz. Bireysel kullanım amaçlı ürünlerimiz E-ticaret sayfamızda satılır: Kurucum Fabrika Satış Sitesi

Kurutulmuş Kereviz Yaprak Nerede Satılır, Ürünleriniz Nerelerde Bulunur?

Kereviz yaprak kurusu nerede satılır, kilosu ne kadar, nereden alınır, en az kaç kilo verebilirsiniz gibi sorular ürünlerimizi kullanmak isteyen gıda üreticileri veya bireysel tüketiciler tarafından sıklıkla bize soruluyor. Yurtiçi satışlarımız fabrikamızdan doğrudan son kullanıcıya ya da ara hammadde olarak ürünlerimizi kullanan gıda üreticisi müşterilerimize iletilmektedir. Sipariş miktarına göre koli, endüstriyel çuval veya paletlenmiş olarak anlaşmalı kargo veya lojistik firmalarıyla fabrikamızdan adresinize gönderiyoruz.

Kurutulmuş Kereviz Yaprağı Besin Değerleri

Kaynaklar

1. USDA FoodData Central. (2023).
2. Jabeen, F., et al. (2021). Nutritional Composition of Celery Leaves: A Study of Antioxidant Properties and Nutrient Content. Journal of Food Science and Nutrition.
3. Sahu, A., et al. (2020). Dried Celery Leaves: An Important Source of Nutrients and Antioxidants. International Journal of Food Science and Technology.