Peynir Tozu Nedir Ve Nasıl Üretilir?
Kurutulmuş peynir, taze peynir kullanılarak kurutulup üretilen ve üretim sonucunda öğütülüp elde edilen kurutulmuş üründür. Taze peynir kurutulmadan önce yaklaşık %80 civarında özünde su bulundurur. Kurutma ile kurutulan taze üründeki su oranı çok düşük değerlere indirilir. Kurutma sonucunda yaklaşık 5 kg peynir kullanılarak 1 kg kuru peynir alınır. Kurutma işleminde taze ürünün içindeki su alınır ve ürünün katı maddesi yani özü kalır. Bu sebeple kuru peynir besin değerleri özellikle protein, karbonhidrat, mineral, lif oranı çok yükselmiştir. Üreticisi olduğumuz kurutulmuş peynir satışımızda farklı boyut çeşitleri bulunur;
Peynir tozu, peynir granülleri.
Peynir Tozu Ne İşe Yarar?
Endüstriyel Üretimde Nerede Kullanılır?
Gıda Üreticileri:
- Hazır Çorba ve Sos Karışımları: Peynir tozu, özellikle kremalı çorbalar ve soslarda yoğun tat sağlamak için kullanılır.
- Atıştırmalık Ürünler: Cips, kraker, patlamış mısır ve kuruyemiş gibi ürünlerde aroma artırıcı olarak tercih edilir.
- Dondurulmuş Gıdalar: Pizzalar, hazır yemekler ve fırın ürünlerinde peynir tadı sağlamak için kullanılır.
- Fırıncılık Ürünleri: Kek, börek ve tuzlu kurabiyelerde lezzet artırıcı olarak bulunur.
- Süt Ürünleri Türevleri: Krema, soslar ve süt bazlı tatlıların üretiminde kullanılır.
Gıda Katkı Maddesi Üreticileri:
- Aroma ve Lezzet Verici: Hazır yemeklerde, sos karışımlarında ve kahvaltılık gevreklerde peynir aromasını artırmak için kullanılır.
- Fonksiyonel Gıda Üreticileri: Protein zenginleştirilmiş ürünlerde ve diyet ürünlerinde düşük kalorili alternatif olarak bulunur.
Horeca (Otel, Restoran, Kafe) Sektörü:
- Pizza ve Makarnalar: Restoranlarda pizza, makarna ve lazanya gibi yemeklerin üzerine serpilerek kullanılır.
- Gurme Ürünler: Özel tariflerde ve şef dokunuşlarında lezzet artırıcı olarak kullanılır.
- Snack Servisleri: Atıştırmalık menülerde ve garnitürlerde kullanımı yaygındır.
Hayvan Yemi Üreticileri:
- Besin Takviyesi: Hayvan yemi üretiminde yüksek protein içeriğiyle takviye edici olarak kullanılır.
Evde Ne Yapılır? Nerelerde Kullanılır?
Ev Yemekleri:
- Ev Yapımı Çorbalar ve Soslar: Kremalı çorbalarda veya makarna soslarında hızlı ve pratik lezzet artırıcı olarak kullanılabilir.
- Patlamış Mısır ve Atıştırmalıklar: Evde hazırlanan patlamış mısır, cips ve atıştırmalıkların üzerine serpilerek lezzet katılabilir.
- Kahvaltılar: Omlet, tost ve kreplerde pratik peynir alternatifi olarak değerlendirilebilir.
- Baharat Karışımları: Evde yapılan baharat karışımlarında lezzet verici olarak eklenebilir.
Ev Yapımı Fırın Ürünleri:
- Tuzlu Kurabiyeler ve Krakerler: Ev yapımı atıştırmalıklara yoğun peynir tadı katmak için kullanılabilir.
- Ekmek ve Pizza Hamurları: Hamurlara karıştırılarak piştikten sonra yoğun aroma sağlar.
Sağlıklı Beslenme:
- Protein Takviyesi: Düşük kalorili ve yüksek proteinli bir besin kaynağı olarak kullanılabilir.
- Diyet Ürünleri: Diyet yemeklerinde lezzeti artırmak için tercih edilebilir.
Pratik ve Hızlı Nasıl Kullanılır:
- Salata ve Garnitürler: Salataların üzerine serpilerek hem aroma hem de dekoratif bir dokunuş sağlar.
- Çocuklar İçin Aperatifler: Çocukların seveceği yemeklerin üzerine serpiştirilerek tat katılabilir.
Peynir Tozu Fiyatı Ne Kadar?
Peynir tozu, en iyi kaliteyi en uygun fiyat ile sizlere sunmayı amaçladığımız ve müşterisinin gözünde güvenilir toptan satıcı olmak için çalıştığımız bir üründür. Toptan ev dışı tüketim (EDT) veya ihracat amaçlı alımlarınız için toptan peynir tozu firmamızda bulunabilir.
Peynir tozu fiyatları; Stok durumu, döviz kuruna bağlı değişkenler, hammaddenin nereden alındığına bağlı lojistik ve hammadde fiyatları, üretim sezonunun fiyat açısından uygunluğu gibi durumlara göre değişmektedir. Aynı şartlar ürünün stokta bulunmaması gibi durumlara da yol açabilir. Genel olarak aylık toptan fiyat listesinde fiyatlarımız ve stoklarımız güncellenmektedir. Bilgi@kurucum.com adresine mail atarak toptan kilo fiyatı alabilirsiniz. Toptan peynir tozu kilo fiyatı nedir, ihracatı nasıl yapılır bilgi almak için satıcı sipariş sayfamızdan irtibat bilgilerimize ulaşabilirsiniz.
Toptan Peynir Tozu Nerede Satılır, Ürünleriniz Nerelerde Bulunur?
Peynir tozu nerede satılır, kilosu ne kadar, nereden alınır, en az kaç kilo verebilirsiniz gibi sorular ürünlerimizi kullanmak isteyen gıda üreticileri veya bireysel tüketiciler tarafından sıklıkla bize soruluyor. Yurtiçi satışlarımız fabrikamızdan doğrudan son kullanıcıya ya da ara hammadde olarak ürünlerimizi kullanan gıda üreticisi müşterilerimize iletilmektedir. Sipariş miktarına göre koli, endüstriyel çuval veya paletlenmiş olarak adresinize gönderiyoruz.