Pırasa tozu

Taze ürün birim kg fiyatı:Hesapla

• Bir kasa 10 kg pırasa kurutulduktan sonra yaklaşık 1 kg'a düşer.

• Hacim azalması dolayısıyla saklamak için gerekli alan çok azalmıştır. Tazesine göre yaklaşık gerekli hacim 10'da 1 oranına düşmüştür.

• Hacim ve ağırlık azalması sebebiyle nakliyesi kolay bir ürün haline gelmiştir. Bir kamyon taze pırasa kuruyunca 2 paletlik bir alana sığabilir.

• Saklamak için soğuk hava şartları gerekmez. Serin, kuru güneş görmeyen bir alan kurutulmuş pırasa saklama koşulları için yeterlidir.

• Bakterilerin üreme hızı ürünün içerisindeki su oranı ile orantılıdır. Kurutulan pırasa su oranı %90 sevilerinden %10 seviyelerine geldiği için su aktivitesi düşen üründe bakteri üremesi sınırlanmış olur. Kurutma işlemi sonrasında ürünün raf ömrü tazesine göre çok daha fazladır.

• Kurutulmuş ürünlerin tarihsel açıdan gelişimi genellikle kıtlık ve savaş dönemlerinde olmuştur. Kurutulmuş pırasa gibi ürünler, sürdürülebilir gıda açısından raf ömrü uzunluğu ve kolay taşınabilme özelliği sebebiyle ülkemiz açısından stratejik ürünlerdir.

• Kurucum Gıda olarak Eksis Endüstriyel Kurutma Sistemleri teknoloji firması ortaklığı ile kurutulmuş pırasa ürün ve üretim teknolojilerini geliştirmeye devam etmekteyiz. Pırasa ile ilgili projelerimiz;

• Pırasa suyu tozu üretimi,

Kurutulmuş Pırasa Üretim Yöntemi ve Ürün Çeşitleri

• Kurutulmuş pırasa nedir?
  Taze pırasaların kurutulmasıyla elde edilen, besin değerleri yoğun ve uzun raf ömrüne sahip bir üründür.

• Taze pırasa neden kurutulur?

  1. Kurutma işlemi öncesinde taze pırasa yaklaşık %90 oranında su içerir.
  2. Bu su oranı, bakterilerin hızlı üremesine uygun bir ortamdır ve ürünün uzun süre dayanamayacağı bir nem seviyesidir.
  3. Kurutma sonucunda taze pırasadaki su buharlaşır ve ürünün öz kısmı kalır.
  4. Üründeki suyun buharlaşması ile yaklaşık 10 kg taze pırasadan 1 kg kuru pırasa elde edilir.
  5. Sonuç olarak raf ömrü uzaması sağlanır ve ayrıca öz suyun buharlaşması ile kuru üründeki besin değerleri (karbonhidrat, mineral, protein, yağ v.b. oranı) artar.

Kurutulmuş Pırasa Çeşitleri

1. Kurutulmuş Pırasa Tozu (0-1 mm)
2. Kurutulmuş Pırasa Granülü (1-5 mm)
3. Kurutulmuş Pırasa Orta Granül (5-10 mm)
4. Kurutulmuş Pırasa İri Granül (5-15 mm)

Pırasatozu toptan satış şekli:

Toptan satış endüstriyel çuval veya koli ile yapılmaktadır. Bu ürünü firmamızdan ihracat amaçlı toptan satın alabilirsiniz. 15 kg

Pırasa tozu kullanım alanları:

Endüstriyel Amaçlı Nerede Kullanılabilir?

1. Gıda Üretimi ve İşleme

• Çorbalar ve Hazır Gıda Ürünleri:
  Pırasa tozu, hazır çorba karışımları ve dondurulmuş yemeklerde lezzet artırıcı ve doğal içerik olarak kullanılır.
  • Neden? Hafif tatlı ve soğan benzeri aroması, hazır ürünlere dengeli bir tat profili kazandırır.
  • Avantajı: Taze pırasaya göre daha uzun süre dayanır, nakliye ve depolama kolaylığı sağlar.

2. Baharat Karışımları ve Soslar

• Soslar ve Baharat Harmanları:
  Soslarda ve kuru baharat karışımlarında kullanılarak yemeklere hafif, tatlı bir aroma ekler.
  • Neden? Pırasa tozunun yoğun lezzeti, az miktarla etkili bir tat sunar.
  • Avantajı: Diğer malzemelerle kolayca harmanlanır ve homojen bir karışım oluşturur.

3. Erişte ve Makarna Üretimi

• Yeşil Sebzelerle Zenginleştirilmiş Ürünler:
  Pırasa tozu, erişte ve makarnalarda yeşil renk ve sebze aroması vermek için kullanılır.
  • Neden? Doğal renklendirici ve lezzet artırıcı özellik taşır.
  • Avantajı: Hem görsellik hem de besleyicilik sağlar, sağlık odaklı ürünlere hitap eder.

4. Vegan ve Vejetaryen Gıdalar

• Et Alternatifleri ve Vegan Çorbalar:
  Vegan ve vejetaryen ürünlerde tat derinliği sağlamak için tercih edilir.
  • Neden? Pırasa tozunun hafif umami tadı, etin eksikliğini gidermeye yardımcı olur.
  • Avantajı: Bitki bazlı diyetlerde doğal ve lezzetli bir katkı sağlar.

5. Atıştırmalıklar

• Cips ve Kraker Üretimi:
  Pırasa tozu, sebze bazlı cipslerde ve fırınlanmış atıştırmalıklarda aroma verici olarak kullanılır.
  • Neden? Hafif tatlı ve soğan aroması, bu tür ürünlerde doğal bir tat sağlar.
  • Avantajı: Sağlıklı atıştırmalık seçeneklerine katkı sağlar.

6. Hayvan Yemi Üretimi

• Doğal Yem Katkısı:
  Hayvan yemlerine, besin değeri yüksek bir katkı maddesi olarak eklenebilir.
  • Neden? Lif ve mineral yönünden zengin yapısı, hayvanların sindirim sistemine destek olur.
  • Avantajı: Doğal bir katkı maddesi olarak sağlık odaklı hayvan beslenmesini destekler.

Bireysel Amaçlı Nerede Kullanılabilir?

1. Ev Yapımı Yemekler

• Çorbalar ve Güveçler:
  Pırasa tozu, ev yapımı çorbalarda ve güveçlerde kullanılabilir.
  • Neden? Hafif aroması, yemeklere doğal bir lezzet katar.
  • Avantajı: Taze pırasanın yerini pratik bir şekilde alır ve yemeklerde dengeli bir tat sağlar.

2. Bebek ve Çocuk Yemekleri

• Sebzeli Püreler ve Çorbalar:
  Bebek maması tariflerine eklenerek lezzet ve besin değeri artırılabilir.
  • Neden? Hafif tadı ve doğal yapısı, çocukların sevdiği bir içerik sunar.
  • Avantajı: Sağlıklı sebze tüketimini destekler ve anneler için pratik bir çözüm sunar.

3. Sağlıklı Atıştırmalıklar

• Fırınlanmış Cips ve Krakerler:
  Pırasa tozu, evde yapılan sağlıklı atıştırmalık tariflerinde kullanılabilir.
  • Neden? Hafif ve doğal bir tat sunar, aynı zamanda sebze bazlı içerik sağlar.
  • Avantajı: Lezzetli ve besleyici atıştırmalıklar yaratır.

4. Diyet ve Detoks Tarifleri

• Smoothieler ve Sebze İçecekleri:
  Detoks içeceklerinde ve diyet tariflerinde pırasa tozu kullanılarak hafif sebze aroması eklenir.
  • Neden? Lif içeriğiyle sindirimi destekler ve detoks etkisini artırır.
  • Avantajı: Düşük kalori ve yüksek besin değeri sunarak diyetleri destekler.

5. Vegan ve Vejetaryen Yemekler

• Vegan Çorbalar ve Güveçler:
  Bitki bazlı tariflerde lezzet artırıcı olarak tercih edilir.
  • Neden? Pırasa tozunun hafif tatlı aroması ve dengeli tadı, sebze yemeklerine uyum sağlar.
  • Avantajı: Tariflere derinlik ve doğal tat katar.

6. Ev Yapımı Baharat Karışımları

• Baharat Harmanları ve Sebze Karışımları:
  Kendi baharat karışımlarınızı yaparken kullanılabilir.
  • Neden? Doğal bir lezzet verici olarak baharatlara sebze aroması katar.
  • Avantajı: Kendi karışımlarınızı yaratırken sağlıklı bir alternatif sunar.

Pırasa tozu toptan fiyatı:

Pırasa tozu firmamızın toptan satışını yaptığı bir üründür. Toptan endüstriyel tüketim veya ihracat amaçlı alımlarınız için uygun fiyatlı, kaliteli pırasa tozu alımını firmamızdan yapabilirsiniz.

Pırasa tozu fiyatları, toptan fiyat listemizde güncellenmektedir. bilgi@kurucum.com adresine mail atarak güncel tL- kg fiyatını alabilirsiniz. Toptan pırasa tozu kurusu fiyatı almak veya ihracat koşullarını öğrenmek için sipariş sayfamızdan bizimle irtibata geçebilirsiniz. Perakende alımlarınız için online sitemiz: Kurucum Market

Pırasa tozu Nerede Satılır, Nasıl Gönderilir?

Pırasa tozunu sipariş miktarına göre paket, kutu, çuval, paletler ile anlaşmalı kargo veya ambar ile adresinize gönderiyoruz.

Önemli Not: Sağlık amaçlı kurutulmuş pırasa tüketmeden önce mutlaka yetkili kişilere danışınız. Ürünün tanıtımında kullanılan fotoğraflar, besin değerleri, faydaları, zararları ve yaklaşık fire oranları site ilk hazırlandığındaki veriler ve kaynaklar derlenerek yazılmıştır. Size gelecek ürün, ürünün cinsinden, kurutma tekniğinden ve başka unsurlar sebebiyle farklı olabilir.