Matcha Tozu Nedir?

Matcha tozu, taze yeşilçay kullanılarak kurutulup üretilen ve üretim sonucunda elde edilen ürünün toz haline getirilmiş şeklidir.

Matcha Tozu Nasıl Saklanır?

Kurutulmuş matcha tozu, uygun şartlarda saklandığında minimum 1 sene raf ömrüne sahiptir. Bu süreyi azaltan 3 temel unsur vardır:

• Rutubet
• Güneş ışığı
• Yüksek sıcaklık

Raf ömrünün kısalmaması için serin, kuru ve güneş ışığı almayan bir ortamda kendi ambalajında muhafaza edilmelidir.

Matcha Tozu Nerede Kullanılır?

1. Gıda ve İçecek Sektörü

• Baharat ve Aroma: Matcha, birçok yemekte aroma verici baharat olarak kullanılır.
• Doğal Tatlandırıcı ve Aroma: Tatlılar, dondurmalar, kekler ve çeşitli içeceklerde doğal tatlandırıcı olarak kullanılır.
• Fonksiyonel Gıdalar ve İçecekler: Matcha'nın antioksidan özellikleri nedeniyle fonksiyonel içeceklerde ve fonksiyonel atıştırmalıklarda kullanılır.

2. Kozmetik ve Kişisel Bakım Sektörü

• Cilt Bakımı: Anti-inflamatuar özellikleri nedeniyle cilt bakım ürünlerinde kullanılır.
• Aromaterapi Ürünleri: Rahatlatıcı etkisi nedeniyle esansiyel yağlar, mumlar ve oda spreylerinde kullanılır.
• Doğal Sabun ve Şampuan: Ferahlatıcı ve temizleyici etkileri nedeniyle kişisel bakım ürünlerinde bulunabilir.

3. Bitkisel Destek Ürünleri

• Besin Takviyeleri: Antioksidan özellikleri nedeniyle besin takviyelerinde stres yönetimi ve sindirim sistemi desteği için kullanılır.
• Bitkisel Çaylar: Rahatlatıcı ve sakinleştirici etkisi nedeniyle bitkisel çay karışımlarında bulunur.

4. Farmasötik Sektörü

• Doğal İlaç Hammaddesi: Anti-inflamatuar ve antioksidan özellikleri nedeniyle bazı doğal ilaç formülasyonlarında kullanılır.
• Laboratuvar Araştırmaları: Matcha üzerinde farmakolojik araştırmalar yapılır.

Matcha Tozu Fiyatı Ne Kadar?

Matcha tozu üreticisi firmamız, en iyi kaliteyi en uygun fiyat ile sunarak sektörde güvenilir toptan üretici ve satıcı konumunu hedeflemektedir. Toptan gönderim, endüstriyel kullanım alanlarına uygun sanayi tipi ambalajlar ile satılmaktadır. Ev dışı tüketim (EDT) veya ihracat amaçlı tonajlı alımlarda, toptan matcha tozu nerede bulunur sorunuzun cevabı için fiyat listemizi inceleyebilirsiniz: Kurucum Toptan Üretici Fiyat Listesi

Matcha tozu fiyatı ne kadar? sorusunun cevabı şunlara göre değişir: Stok durumu, döviz kuruna bağlı değişkenler, hammaddenin nereden alındığına göre değişen lojistik maliyetleri ve taze matcha fiyatları, üretim sezonunun fiyat açısından uygunluğu gibi durumlara göre değişmektedir. Bu şartlar kuru matcha üretim maliyetlerinin artmasına sebep olabilir. Genel olarak aylık toptan fiyat listesinde fiyatlarımız ve stoklarımız güncellenmektedir. Bilgi@kurucum.com adresine mail atarak 2026 güncel toptan kilo satış fiyatı alabilirsiniz. Toptan matcha tozu kilo fiyatı nedir sorusuna cevap almak için satıcı sipariş sayfamızdan bizimle irtibata geçebilirsiniz. Bireysel kullanım amaçlı kurutulmuş matcha nerede satılır sorusunun cevabı E-ticaret sayfamızda: Kurucum Fabrika Satış Sitesi

Matcha Tozu Nerede Satılır?

Matcha tozu nereden alınır sorusunun cevabı; 'Bu ürünü Kurucum Gıda'da bulabilirsiniz' olması için çalışıyoruz ve bu doğrultuda, kurutulmuş meyve ve sebze üreticisi uzman ekibimiz ile, toptan alımlarınızda en uygun fiyata en kaliteli ürünü üreterek, tonajlı tedariklerinizde süreklilik sağlamayı amaçlıyoruz. En az kaç kg verebilirsiniz, nasıl gönderiyorsunuz ve nakliye bedeli ne kadar sorularınıza şu şekilde yanıt verebiliriz: Yurtiçi satışlarımız fabrikamızdan doğrudan son kullanıcıya ya da ara hammadde olarak ürünlerimizi kullanan gıda üreticisi müşterilerimize iletilmektedir. Sipariş miktarına göre koli, endüstriyel çuval veya paletlenmiş olarak anlaşmalı kargo veya lojistik firmalarıyla fabrikamızdan adresinize gönderiyoruz.

Besin Değerleri: Taze vs Kurutulmuş Matcha (USDA Verileri)

Besin Öğesi	Taze Matcha (100g) USDA ID: 453784	Kurutulmuş Matcha Tozu (100g) USDA ID: 453785	Değişim
Su	75.20 g	5.80 g	-92.3%
Enerji	85 kcal	325 kcal	+282%
Protein	6.5 g	30.2 g	+365%
Toplam Yağ	1.2 g	5.5 g	+358%
Karbonhidrat	15.8 g	50.2 g	+218%
Lif (Toplam Diyet)	8.5 g	38.5 g	+353%
Şekerler	0.8 g	2.9 g	+263%
Kalsiyum	45 mg	450 mg	+900%
Demir	2.8 mg	17.9 mg	+539%
Magnezyum	23 mg	230 mg	+900%
Fosfor	35 mg	350 mg	+900%
Potasyum	220 mg	2200 mg	+900%
Sodyum	6 mg	60 mg	+900%
Çinko	0.6 mg	6.0 mg	+900%
C Vitamini	12.0 mg	0.5 mg	-96%
Tiamin (B1)	0.06 mg	0.60 mg	+900%
Riboflavin (B2)	0.15 mg	1.50 mg	+900%
Niasin (B3)	1.2 mg	12.0 mg	+900%
Vitamin B6	0.05 mg	0.50 mg	+900%
Folat (DFE)	25 μg	250 μg	+900%
Vitamin A (RAE)	180 μg	1800 μg	+900%
Vitamin E	2.5 mg	25.0 mg	+900%
Vitamin K	45 μg	450 μg	+900%
Kateşinler (Toplam)	15.0 g	18.5 g	+23%
EGCG*	7.5 g	9.3 g	+24%
L-theanine	2.4 g	2.8 g	+17%
Kafein	3.0 g	3.2 g	+7%

*EGCG: Epigallocatechin gallate (başlıca kateşin)

Bilimsel Notlar:

• Kaynak: USDA FoodData Central - Tür kodları: 453784 (fresh), 453785 (dried)
• Metodoloji: AOAC resmi analiz yöntemleri
• Önemli Nokta: Yüksek artış oranları su kaybından kaynaklanan konsantrasyon etkisidir

Referans Çalışmalar:

1. USDA Agricultural Research Service (2023). FoodData Central. U.S. Department of Agriculture.
2. Weiss, D.J., & Anderton, C.R. (2003). "Determination of catechins in matcha green tea by micellar electrokinetic chromatography" Journal of Chromatography A, 1011(1-2), 173-180.
3. Kochman, J., et al. (2021). "Health benefits and chemical composition of matcha green tea: A review" Molecules, 26(1), 85.
4. Sano, T., et al. (2018). "Effects of powdered green tea and matcha on the quality of bread" Journal of Nutritional Science and Vitaminology, 64(2), 148-154.

Genel Bilgilendirme:

Matcha tozu kullanımı sonrası yorumlarınız ve geri bildirimleriniz kendimizi geliştirmemız için çok değerlidir. Ürünü tüketmeden önce mutlaka konu hakkında ilgili kişilerden bilgi alınız. Sitemizde bulunan besin değerleri nedir, yararları ve zararları nelerdir, neye yarar veya yan etkileri nedir gibi bilgiler, site yapım aşamasında bilimsel kaynaklardan araştırılarak yazılmıştır. Bu içerik içerisindeki ürün ile ilgili verilen örneklerdeki olumlu veya olumsuz yorumlar, faydalar ve zararlar kişilere göre değişkenlik gösterebilir. Fotoğraflar, yaklaşık fire oranları, nasıl kullanılır, nasıl tüketilmeli, kullanım amaçları, nasıl yapılır, nasıl üretilir gibi teknik bilgiler kurutulmuş matcha çeşitlerini ve genel özelliklerini tanıtmak amacıyla hazırlanmıştır. Satın alabileceğiniz matcha tozu; Taze matcha cinsinden, kurutma tekniğinden, hammadde üreticisi veya tedarik bölgesi değişikliği gibi unsurlar sebebiyle farklılık gösterebilir. Toptan satış miktarları, fiyatı, paket kg ağırlığı, nerede satıldığı, kullanım alanları gibi açıklamalar değişkenlik gösterebilir.