Patates unu fiyatı

Fiyat almak için irtibat bilgilerimiz.

Telefon: 0 246 233 07 90 / 0 538 501 99 77

Fiyat ve ürünle ilgili bilgi için: Bilgi@kurucum.com

İnternet üzerinden perakende alımlarınız için online satış sitemiz

Taze ürün birim kg fiyatı:Hesapla

• Bir kasa 5 kg patates kurutulduktan sonra yaklaşık 1 kg'a düşer.

• Hacim azalması dolayısıyla saklamak için gerekli alan çok azalmıştır. Tazesine göre gerekli hacim patates tozunda yaklaşık %20-25 oranına düşmüştür.

• Hacim ve ağırlık azalması sebebiyle nakliyesi kolay bir ürün haline gelmiştir. Bir kamyon taze patates toz haline gelince yaklaşık 4-5 paletlik bir alana sığabilir.

• Saklamak için soğuk hava şartları gerekmez. Serin, kuru güneş görmeyen bir alan kurutulmuş patates saklama koşulları için yeterlidir.

• Bakterilerin üreme hızı ürünün içerisindeki su oranı ile orantılıdır. Kurutulan patates su oranı %80 sevilerinden %10 seviyelerine geldiği için su aktivitesi düşen üründe bakteri üremesi sınırlanmış olur. Kurutma işlemi sonrasında ürünün raf ömrü tazesine göre çok daha fazladır.

• Kurucum Gıda olarak Eksis Endüstriyel Kurutma Sistemleri teknoloji firması ortaklığı ile kurutulmuş patates ürün ve üretim teknolojilerini geliştirmeye devam etmekteyiz. patates ile ilgili projelerimiz;

• patates suyu tozu üretimi.

Patates Tozu Nedir, Nasıl Üretilir?

• Patates Tozu Nedir?
  Kurutulmuş patates, taze patateslerin kurutulup öğütülerek elde edilen bir üründür. Taze patatesler, kurutulmadan önce yaklaşık %80 su içerir. Kurutma işlemi ile bu su oranı çok düşük değerlere indirilir, bu da patatesin besin değerlerinin yoğunlaşmasına neden olur.

• Patates Tozu Üretimi

  1. Taze Patatesin Hazırlanması: İlk adımda, taze patatesler gerekli ön işlemlerden geçirilir.
  2. Kurutma: Taze patatesler, kurutulma sürecine tabi tutulur. Kurutma esnasında su buharlaşır, ürünün özü kalır.
  3. Suyun buharlaşması ile ürünün su aktivitesi düşerek uzun süre dayanabilir bir ürün haline gelir.
  4. Yaklaşık olarak, 5 kg taze patatesten 1 kg kuru patates tozu elde edilir.
  5. Besin Değerleri: Kurutma sürecinde, patatesin karbonhidrat, mineral, protein ve yağ oranları önemli ölçüde artar.

Kurutulmuş Patates Tozu Çeşitleri

1. Kurutulmuş Patates Tozu

Patates tozu fiyatı, toptan satış şekli nasıldır-Hangi tür ambalaj ile satın alabiliriz?

Toptan satışı endüstriyel çuval veya kutular ile yapılmaktadır.

Patates tozu nerelerde tüketilir?

Endüstriyel Amaçlı Nerede Kullanılabilir?

1. Gıda Üretimi ve İşleme

• Hazır Çorba ve Yemek Karışımları:
  Patates tozu, hazır çorbalar ve yemeklerde bağlayıcı ve kıvam artırıcı olarak kullanılır.
  • Neden? Hafif lezzeti ve nişasta içeriği, tariflerin doğal kıvamını destekler.
  • Avantajı: Hızlı çözünür yapısı sayesinde işleme kolaylığı sağlar.

2. Atıştırmalık Üretimi

• Cips ve Patates Bazlı Ürünler:
  Patates tozu, cips üretiminde temel bileşenlerden biridir.
  • Neden? Homojen yapısı, cipslerin dokusunu ve lezzetini iyileştirir.
  • Avantajı: Ürünlerin stabilitesini ve raf ömrünü artırır.

3. Fırıncılık ve Pastacılık

• Ekmek, Kraker ve Kek Üretimi:
  Fırıncılık sektöründe patates tozu, unlu mamullere hafiflik kazandırmak için kullanılır.
  • Neden? Glutensiz tariflerde bağlayıcı özellik gösterir.
  • Avantajı: Ekonomik ve fonksiyonel bir alternatiftir.

4. Et ve Şarküteri Ürünleri

• Sucuk, Salam ve Nugget Üretimi:
  Patates tozu, et ürünlerinde su tutma kapasitesini artırır ve bağlayıcı olarak görev alır.
  • Neden? Nişasta içeriği ürünlere yapı kazandırır.
  • Avantajı: Doğal bir katkı olarak tercih edilir.

5. Hayvan Yemi Üretimi

• Doğal Yem Katkısı:
  Patates tozu, hayvan yemlerinde enerji kaynağı olarak kullanılır.
  • Neden? Yüksek karbonhidrat içeriği enerji verir.
  • Avantajı: Doğal ve uygun maliyetli bir yem bileşenidir.

6. Dondurulmuş Gıda Sektörü

• Hazır Püre ve Dondurulmuş Yemekler:
  Dondurulmuş ürünlerde patates tozu, hızlı hazırlanabilirlik sağlar.
  • Neden? Çözünür yapısı ve pürüzsüz dokusu, kullanım kolaylığı sunar.
  • Avantajı: Pratik bir çözüm olarak tercih edilir.

7. Vegan ve Vejetaryen Ürünler

• Sebze Köfteleri ve Alternatif Ürünler:
  Vegan tariflerde kıvam artırıcı ve bağlayıcı olarak rol oynar.
  • Neden? Hafif tadı ve işlenebilirliği sayesinde tariflere uyum sağlar.
  • Avantajı: Hayvansal gıda içermeyen tariflere katkıda bulunur.

Bireysel Amaçlı Nerede Kullanılabilir?

1. Ev Yapımı Çorbalar ve Yemekler

• Kıvamlı Çorbalar ve Güveç Yemekleri:
  Patates tozu, çorba ve yemeklerde kıvam artırıcı olarak tercih edilir.
  • Neden? Doğal ve hafif lezzeti yemeklere uyum sağlar.
  • Avantajı: Zahmetsiz bir kullanım sunar.

2. Atıştırmalıklar ve Krakerler

• Ev Yapımı Cips ve Krakerler:
  Patates tozu, sağlıklı atıştırmalık tariflerinde kullanılabilir.
  • Neden? Hafif dokusu ve bağlayıcı özellikleri ile ev yapımı tariflere katkı sağlar.
  • Avantajı: Pratik ve ekonomik bir seçenektir.

3. Bebek ve Çocuk Yemekleri

• Sebze Püreleri ve Çorba Tarifleri:
  Bebek ve çocuk yemeklerinde doğal kıvam artırıcı olarak yer alır.
  • Neden? Nötr tadı, sebzelerle kolayca birleşir.
  • Avantajı: Çocuklara sebzeleri sevdirmek için uygun bir alternatiftir.

4. Smoothie ve Detoks Tarifleri

• Karbonhidrat Destekli İçecekler:
  Patates tozu, enerji artırıcı smoothie ve içeceklerde tercih edilebilir.
  • Neden? Yüksek karbonhidrat içeriği enerji sağlar.
  • Avantajı: Sporcular ve aktif bireyler için uygun bir içeriktir.

5. Salatalar ve Garnitürler

• Salata Sosları ve Sebze Garnitürleri:
  Soslara ve garnitürlere hafif bir kıvam kazandırmak için kullanılır.
  • Neden? Renk ve tat açısından nötrdür, diğer malzemelerle kolayca birleşir.
  • Avantajı: Tariflerde çok yönlü kullanım imkanı sunar.

6. Glutensiz Tarifler

• Ekmek ve Hamur İşleri:
  Glutensiz diyetlerde un yerine bağlayıcı olarak tercih edilir.
  • Neden? Hafif dokusu ve kıvam artırıcı özelliği glutensiz tariflere uyum sağlar.
  • Avantajı: Çölyak hastaları ve glutensiz beslenen bireyler için uygundur.

7. Vegan ve Vejetaryen Tarifler

• Sebze Bazlı Köfteler ve Hamur İşleri:
  Vegan tariflerde bağlayıcı ve kıvam artırıcı olarak kullanılır.
  • Neden? Doğal ve çok yönlü bir bileşendir.
  • Avantajı: Katkısız ve sağlıklı bir içerik olarak mutfakta yer alır.

Patates tozunun fiyatını nasıl alabiliriz?

Patates tozu firmamızın toptan satışını yaptığı bir üründür. Toptan endüstriyel tüketim veya ihracat amaçlı alımlarınız için uygun fiyatlı, kaliteli kurutulmuş patates tozu alımını firmamızdan yapabilirsiniz.

Kuru patates tozu fiyatları, toptan fiyat listemizde güncellenmektedir. bilgi@kurucum.com adresine mail atarak güncel kg fiyatını alabilirsiniz. Toptan patates tozu fiyatı almak için veya satın almak sipariş sayfamızdan irtibata geçebilirsiniz. Perakende alımlarınız için online sitemiz: Kurucum Market

Patates tozu nerede satılır, nasıl satın alabilirim?

Patates tozunu sipariş miktarına göre paket, kutu, çuval, paletler ile anlaşmalı kargomuzle adresinize gönderiyoruz.

Patates Besin Değerleri

Açıklamalar

• Kalori ve Makrobesinler: Kurutulmuş patates, su içeriğinin azalması nedeniyle kalori ve karbonhidrat açısından belirgin bir artış gösterir.
• Lif: Kurutulmuş patatesin lif içeriği, sindirim sağlığını destekleyen önemli bir bileşen olarak daha yüksektir.
• Mineraller: Kurutulmuş patates, potasyum ve demir gibi mineraller açısından daha zengindir, bu da vücut fonksiyonları için kritik öneme sahiptir.
• Vitaminler: Taze patates, C vitamini açısından daha zenginken, kurutulmuş patates, vitamin kaybı nedeniyle daha düşük seviyelerde bulunur.

Kaynaklar

1. USDA. "FoodData Central." U.S. Department of Agriculture, 2020.
2. O’Neill, C. et al. "Nutritional Composition of Dehydrated Potatoes." Journal of Food Science, 2022.
3. Raghavan, S. et al. "Nutritional Profile of Fresh and Dried Potatoes." Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2021.
4. Zhao, G. et al. "Dietary Fiber Content in Different Potato Varieties." Food Chemistry, 2021.
5. Lim, T. et al. "Sugar Content Variation in Potatoes." International Journal of Food Sciences and Nutrition, 2021.
6. Kahn, S. et al. "Nutritional Benefits of Potatoes." Nutrition Reviews, 2020.
7. Nasir, M. et al. "Fatty Acid Composition of Potatoes." Journal of Lipid Research, 2022.
8. Kumar, R. et al. "Mineral Composition of Potatoes." Journal of Health Science, 2021.
9. Ranjan, R. et al. "Nutritional Analysis of Potatoes: A Comprehensive Study." Journal of Nutritional Science, 2021.
10. Sahu, J. et al. "Potassium Content in Vegetables: A Comparative Analysis." Food Science and Nutrition, 2021.
11. Al-Jabri, F. et al. "Sodium Content in Various Vegetables." Journal of Food Composition and Analysis, 2022.
12. Wang, Y. et al. "C Vitamin Levels in Common Vegetables." Journal of Nutritional Biochemistry, 2021.
13. Conforti, F. et al. "Vitamin Content of Potatoes." Journal of Medicinal Food, 2021.
14. Tan, C. et al. "B Vitamins in Potatoes." Food Chemistry, 2022.
15. Pomeranz, Y. et al. "Carotenoid Content in Vegetables." Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2020.

Kurutulmuş Patates Kullanmanın Olumlu ve Olumsuz Taraflarını İçeren Bilimsel Çalışmalar

Önemli Not: Sağlık amaçlı kurutulmuş patates tüketmeden önce mutlaka yetkili kişilere danışınız. Ürünün tanıtımında kullanılan fotoğraflar, besin değerleri, faydaları, zararları ve yaklaşık fire oranları site ilk hazırlandığındaki veriler ve kaynaklar derlenerek yazılmıştır. Size gelecek ürün, ürünün cinsinden, kurutma tekniğinden ve başka unsurlar sebebiyle farklı olabilir.