Teor de nutrientes, minerais e vitaminas dos legumes secos

Informação Nutricional 100 g

Nome do produto ▲	Calorias (kcal) ▲	Hidratos de carbono (g) ▲	Açúcares (g) ▲	Fibras (g) ▲	Proteínas (g) ▲	Gorduras (g) ▲
Espinafres secos	325 kcal	44 g	3.7 g	10.7 g	30 g	1 g
Cogumelo ostra seco	292 kcal	59.3 g	0.5 g	8 g	29.1 g	2.6 g
Folhas de aipo secas	305 kcal	52 g	1.7 g	38 g	27 g	1 g
Pimento verde seco	318 kcal	63 g	9 g	34 g	12 g	3 g
Brócolos secos	346 kcal	63 g	5 g	36 g	20 g	3.5 g
Beringela seca	249 kcal	64.01 g	6.25 g	36 g	9.13 g	0.96 g
Salsa seca	292 kcal	50.6 g	7.4 g	33.2 g	26.6 g	5.5 g
Cogumelo Paris seco	296 kcal	35.6 g	1.8 g	21 g	29.7 g	4 g
Alho seco	331 kcal	72 g	16 g	9 g	17 g	1.5 g
Cebola seca	347 kcal	80 g	26 g	9.2 g	8.2 g	0.8 g
Nabo seco	307 kcal	70 g	2.3 g	31 g	13 g	0.8 g
Alho-francês seco	310 kcal	70.4 g	29.1 g	12.1 g	9.7 g	1.9 g
Beterraba seca	325 kcal	72 g	50 g	21 g	11 g	1.4 g
Endro seco	253 kcal	55 g	3.9 g	15.5 g	20 g	4.4 g
Pimento Capia seco	282 kcal	58 g	30 g	20 g	12 g	3 g
Tomate seco	258 kcal	55.8 g	0.5 g	9.1 g	14.1 g	3.4 g
Cenoura seca	350 kcal	80 g	39 g	24 g	8 g	1.4 g
Abóbora seca	335 kcal	82 g	33 g	18 g	12 g	1 g
Batata seca	350 kcal	80 g	3.6 g	7 g	7 g	0.5 g
Cebolinho seco	320 kcal	73 g	3.6 g	9 g	6 g	0.5 g
Curgete seca	350 kcal	74 g	9 g	18 g	10 g	3 g

Pode consultar a página do produto em que está interessado, para se orientar.

Valores minerais 100 g

Nome do produto ▲	Sódio (mg) ▲	Cálcio (mg) ▲	Ferro (mg) ▲	Potássio (mg) ▲	Vitamina C (mg) ▲
Espinafres secos	180 mg	530 mg	14 mg	5150 mg	0 mg
Cogumelo ostra seco	-	14 mg	3,0 mg	1300 mg	0 mg
Folhas de aipo secas	125 mg	185 mg	4 mg	1400 mg	0,2 mg
Pimento verde seco	-	203 mg	3,7 mg	1850 mg	72 mg
Brócolos secos	-	250 mg	4 mg	1300 mg	12 mg
Beringela seca	-	32 mg	3,85 mg	1010 mg	1,6 mg
Salsa seca	-	1140 mg	42 mg	4120 mg	125 mg
Cogumelo Paris seco	-	15 mg	4,5 mg	2629 mg	0 mg
Alho seco	-	601 mg	5,2 mg	1193 mg	3,5 mg
Cebola seca	-	160 mg	1,2 mg	333 mg	1,1 mg
Nabo seco	-	42 mg	1,5 mg	850 mg	1,1 mg
Alho-francês seco	125 mg	265 mg	12,8 mg	1185 mg	12 mg
Beterraba seca	600 mg	125 mg	5,8 mg	2400 mg	0,4 mg
Endro seco	600 mg	125 mg	14 mg	2400 mg	0 mg
Pimento Capia seco	330 mg	1784 mg	5,8 mg	3300 mg	0,4 mg
Tomate seco	30 mg	52 mg	48,8 mg	2000 mg	30 mg
Cenoura seca	3 mg	185 mg	4 mg	1400 mg	0 mg
Abóbora seca	-	286 mg	4,93 mg	2800 mg	2 mg
Batata seca	552 mg	25 mg	4 mg	600 mg	0,8 mg
Cebolinho seco	2 mg	36 mg	2,4 mg	1400 mg	2,1 mg
Curgete seca	1 mg	120 mg	2,5 mg	970 mg	2 mg

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