Pudră de usturoi
Comparație preț kg usturoi proaspăt vs pudră de usturoi
Pierdere în greutate: Aproximativ 5 kg de produs proaspăt sunt utilizate pentru a obține 1 kg de pudră de usturoi-100 g. (Raportul poate varia în funcție de tipul produsului proaspăt, metoda de uscare, nivelul de umiditate și parametrii de producție.)
Prețul produsului deshidratat per kg:
Avantajele utilizării pudrei de usturoi
Utilizarea unei lăzi de 5 kg de usturoi produce aproximativ 1 kg de pudră de usturoi care poate încăpea într-un borcan mic.
Datorită reducerii volumului, spațiul necesar pentru depozitare este mult redus. Comparativ cu usturoiul proaspăt, volumul necesar este redus la aproximativ 1 din 5.
Datorită reducerii volumului și greutății, a devenit un produs ușor de transportat. Un camion de usturoi proaspăt sub formă de pudră de usturoi poate încăpea într-o zonă de aproximativ 4-5 paleți.
Nu trebuie păstrat în depozit frigorific. Depozitarea într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina soarelui, este suficientă pentru condițiile de depozitare a pudrei de usturoi.
Rata de creștere bacteriană este proporțională cu conținutul de umiditate din usturoiul uscat. În timpul procesului de uscare, pe măsură ce conținutul de umiditate al usturoiului proaspăt scade de la 88% la 10%, activitatea apei scade și creșterea bacteriană în usturoiul uscat este limitată. Limitarea creșterii bacteriene asigură un termen de valabilitate mult mai lung.
Ca Kurucum Food, în parteneriat cu compania noastră Eksis Industrial Drying Systems, un producător de tehnologii de uscare, continuăm să dezvoltăm tehnologii legate de producția de usturoi uscat. Proiectele noastre legate de usturoiul uscat:
Producția de pudră de suc de usturoi
Tabel comparativ valori nutriționale usturoi proaspăt și uscat
| Nutrient | Usturoi proaspăt (100 g) | Usturoi uscat (100 g) | Rată de variație % |
|---|---|---|---|
| Calorii | 143 kcal | 331 kcal | +131% |
| Carbohidrați | 30.7 g | 72 g | +135% |
| Fibre | 2.1 g | 9 g | +329% |
| Zaharuri | 1 g | 16 g | +1500% |
| Proteine | 6.3 g | 17 g | +170% |
| Grăsimi | 0.4 g | 1.5 g | +275% |
| Calciu | 181 mg | 601 mg | +232% |
| Fier | 1.7 mg | 5.2 mg | +206% |
| Potasiu | 401 mg | 1193 mg | +198% |
| Sodiu | 17 mg | 58 mg | +241% |
| Vitamina C | 31 mg | 0.5 mg | -98% |
| Indice glicemic | 10 (scăzut) | 30 (scăzut) | - |
De ce să alegeți pudra de usturoi (100 g)?
Pudra de usturoi este o materie primă condimentară cu aromă intensă, obținută prin măcinarea usturoiului uscat. În calitate de producător și furnizor de alimente deshidratate în unitatea sa de producție din Isparta, Kurucum Food prepară pudră de usturoi (100 g) la comandă pentru companii locale și internaționale.
Produsul este utilizat în aplicații precum amestecuri de condimente, producția de supe instant și sosuri, marinate pentru carne și pasăre, precum și în arome pentru gustări. Ne puteți contacta pentru informații despre produs și mostre.
Întrebări frecvente despre pudra de usturoi (100 g)
Ce este pudra de usturoi (100 g)?
Pudra de usturoi este o materie primă condimentară cu aromă intensă, obținută prin măcinarea usturoiului uscat.
În ce sectoare și aplicații este utilizată pudra de usturoi (100 g)?
Pudra de usturoi (100 g) este utilizată în aplicații precum amestecuri de condimente, producția de supe instant și sosuri, marinate pentru carne și pasăre, precum și în arome pentru gustări.
Cum se achiziționează pudra de usturoi (100 g) în regim en-gros?
Produsul este fabricat la comandă în unitățile Kurucum Food; dimensiunea ambalajului și cantitatea sunt stabilite în funcție de cerințele afacerii. Ne puteți contacta prin pagina noastră de contact pentru achiziții în vrac, mostre și informații despre produs.
Furnizarea și ambalarea pudrei de usturoi (100 g)
Pudra de usturoi (100 g) este preparată la comandă prin măcinare până la finețea dorită. Sunt disponibile opțiuni de ambalare personalizate pentru producătorii de alimente, companiile de condimente și supe, precum și pentru cumpărătorii în vrac. Ne puteți contacta pentru mostre și informații tehnice.
Domenii de utilizare a produselor noastre deshidratate
Informații generale:
Comentariile și opiniile dumneavoastră după utilizarea pudră de usturoi sunt foarte valoroase pentru a ne îmbunătăți. Vă rugăm să consultați specialiștii relevanți înainte de a consuma produsul. Informațiile de pe site-ul nostru, cum ar fi valorile nutriționale, beneficiile, riscurile posibile, utilizările preconizate sau efectele secundare, au fost culese din surse științifice în timpul dezvoltării site-ului. Comentariile pozitive sau negative, beneficiile și riscurile menționate în exemplele despre produs pot varia de la o persoană la alta. Informațiile tehnice, cum ar fi fotografiile, ratele aproximative de deșeuri, modul de utilizare, modul de consum, utilizările preconizate, modul în care este fabricat și cum este produs, sunt furnizate pentru a prezenta soiurile și caracteristicile generale ale pudră de usturoi. pudră de usturoi pe care îl achiziționați poate diferi din cauza unor factori precum soiul materiei prime, tehnica de uscare, producătorul materiei prime sau regiunea de aprovizionare. Cantitățile en-gros, prețurile, greutățile ambalajelor, punctele de vânzare și domeniile de utilizare pot varia.