Порошок из брокколи

Сравнение цен на свежую и сушёную брокколи за кг

Преимущества использования порошка из брокколи

• Из 11 кг брокколи получается примерно 1 кг брокколи в порошке, что помещается в небольшую банку.

• Благодаря уменьшению объёма значительно сокращается площадь, необходимая для хранения. Объём порошка из брокколи составляет примерно 1/11 от объёма свежей брокколи.

• Благодаря уменьшению объёма и веса этот продукт стал удобным для транспортировки. Грузовик свежей брокколи занимает примерно 2–3 поддона, если она представлена в виде порошка из брокколи.

• Для хранения порошка из брокколи не требуется холодильное хранение. Достаточно хранить его в прохладном, сухом месте, защищённом от прямых солнечных лучей.

• Скорость роста бактерий пропорциональна содержанию воды в сушеной брокколи. В процессе сушки содержание воды в свежей брокколи снижается с 90–91 % до 10 %, что приводит к снижению водной активности и сдерживает рост бактерий в сушеной брокколи. Сдерживание роста бактерий обеспечивает значительно более длительный срок хранения.

• Компания «Kurucum Food» продолжает разрабатывать технологии производства сушеной брокколи в партнерстве с нашей дочерней компанией «Eksis Industrial Drying Systems», которая специализируется на производстве оборудования для сушки. Наши проекты в области производства сушеной брокколи:

  • Производство порошка из сока брокколи.

Пищевая ценность

Что входит в упаковку с порошком из брокколи?

Упаковка с порошком из брокколи содержит 5 одноразовых пакетиков по примерно 10 г каждый. В одной упаковке продается 5 пакетиков с порошком из брокколи.

Что такое порошок из брокколи?

Сушёный порошок из брокколи — это молотая форма продукта, полученного путём сушки свежей брокколи. Свежая брокколи содержит около 92% воды до сушки. В процессе сушки содержание воды в свежем продукте снижается до очень низких уровней. В результате сушки из 10 кг брокколи получается примерно 1 кг сушёного порошка брокколи. Во время сушки вода удаляется из свежего продукта, сохраняя суть брокколи. Поэтому питательная ценность порошка брокколи, особенно белка, углеводов, минералов и клетчатки, сильно концентрируется. Продаваемая упаковка производится с использованием примерно 500 г свежей брокколи.

Порошок из брокколи – Виды

Схема производства: Порошок из брокколи

Где можно купить порошок из сушеной брокколи?

По вопросам оптовых и крупных заказов обращайтесь к нам для получения информации об образцах, вариантах упаковки и ценах.

Сообщите нам количество и пункт назначения, и мы проконсультируем вас по вопросам упаковки, наличия товара и доставки.

Где применяется порошок из брокколи?

Для чего это нужно в промышленном производстве?

Производители готовых к употреблению продуктов питания

Соусы, супы и смузи

Порошок брокколи добавляют в супы, соусы и смузи в качестве пищевой добавки при производстве продуктов питания.

Для чегоПорошок брокколи богат витаминами и минералами и используется в функциональных напитках и блюдах благодаря своей низкокалорийной структуре и содержанию клетчатки.

Преимущества использованияБлагодаря легкорастворимой форме данное вещество повышает пищевую ценность продукта и одновременно придает ему цвет.

Хлебобулочные изделия и закуски

Безглютеновые смеси и крекеры

Порошок брокколи используется в качестве натурального источника питательных веществ в безглютеновых хлебобулочных изделиях и снеках.

Преимуществаспособствует пищеварению благодаря высокому содержанию клетчатки и представляет собой полезный перекус с низким содержанием жира.

ПрименениеМожет легко использоваться в веганских и безглютеновых продуктах, служа натуральной пищевой добавкой.

Спортивные товары и товары для поддержания энергии

Энергетические и белковые добавки

Порошок брокколи используется в продуктах, содержащих энергетические и пищевые добавки для спортсменов.

ПреимуществаСодержащиеся в нем белок, витамин С и фолиевая кислота обеспечивают спортсменам необходимые питательные вещества.

ПрименениеЭто натуральный ингредиент, который повышает работоспособность и способствует росту мышечной массы.

Напитки и натуральные пищевые добавки

Витаминные и минеральные добавки

Порошок брокколи входит в состав напитков и натуральных пищевых добавок, богатых витаминами С, К, фолиевой кислотой и другими минералами.

ПользаПорошок брокколи выделяется свойствами, укрепляющими иммунную систему и очищающими организм от токсинов.

ПрименениеПредставляет собой практичную альтернативу для удовлетворения суточной потребности организма в витаминах.

Использование в быту и области применения

Домашние блюда и рецепты

Суп и соусы из брокколи

Порошок брокколи можно использовать при приготовлении домашних супов и соусов.

ПользаПорошок брокколи обеспечивает питательное дополнение к супам, богатое витаминами и минералами.

Способ примененияПридает супам натуральный цвет и вкус, позволяя приготовить блюдо на растительной основе.

Смеси для завтрака и смузи

можно добавлять порошок из брокколи для приготовления нежных растительных смузи.

ПользаПорошок брокколи низкокалориен и предлагает клетчатку и витамины, необходимые организму.

ПрименениеЕго легко добавлять в рацион, и он помогает удовлетворить суточную потребность в питательных веществах.

Закуски и десерты

Безглютеновые пирожные и крекеры

Порошок брокколи можно использовать в качестве пищевой добавки в безглютеновых закусках и десертах.

ФункцияПорошок брокколи обеспечивает гармонию вкуса в десертах и полезен как пищевая добавка.

ПреимуществоБлагодаря содержанию витаминов и минералов порошок из брокколи позволяет производить функциональные снеки.

Функциональное питание и диетология

Напитки для детоксикации и очищения организма

Порошок брокколи можно добавлять в напитки для детоксикации и очищения организма.

СвойстваБрокколи содержит антиоксиданты и сульфорафан, которые могут способствовать выведению токсинов из организма.

Преимуществоего можно легко использовать для функциональной детоксикации, а также он способствует поддержанию здоровья кишечника.

Смеси для низкокалорийной диеты

Порошок брокколи является важным ингредиентом в низкокалорийных диетах и программах здорового питания.

ФункцияБлагодаря высокому содержанию клетчатки он даёт ощущение насыщения, что позволяет избежать переедания.

ПользаПорошок брокколи является источником натуральных продуктов, который помогает в контроле веса.

Средства личной гигиены и косметика

Домашние маски и пилинги для кожи

Порошок брокколи можно использовать в составе домашних масок и пилингов для ухода за кожей.

ДействиеБрокколи очищает кожу от свободных радикалов и может способствовать уменьшению признаков старения.

ПользаПорошок брокколи питает кожу и обеспечивает естественный блеск, а также поддерживает здоровье кожи благодаря своим антиоксидантным свойствам.