Чесночный порошок
Сравнение цен за кг: свежий чеснок и чесночный порошок
Потеря массы: Для получения 1 кг порошок чеснока используется около 5 кг свежего продукта. (Соотношение может варьироваться в зависимости от вида свежего продукта, метода сушки, уровня влажности и параметров производства.)
Преимущества использования чесночного порошка

Из ящика чеснока весом 5 кг получается примерно 1 кг чесночного порошка, который помещается в небольшую банку.
Благодаря уменьшению объёма значительно сокращается необходимое пространство для хранения. По сравнению со свежим продуктом необходимый объём уменьшается примерно до 1/5.
Благодаря уменьшенному объему и весу этот продукт становится удобным для транспортировки. Грузовик со свежим чесноком в виде чесночного порошка занимает площадь примерно в 4–5 поддонов.
Для хранения чесночного порошка не требуются условия холодильного хранения. Достаточно хранить его в прохладном, сухом месте, защищённом от солнечных лучей.
Скорость роста бактерий пропорциональна содержанию влаги в сушеном чесноке. В ходе процесса сушки, по мере снижения содержания влаги в свежем чесноке с 88 % до 10 %, активность воды уменьшается, что сдерживает рост бактерий в сушеном чесноке. Сдерживание роста бактерий обеспечивает значительно более длительный срок хранения.
Компания «Kurucum Food» в партнерстве с нашей компанией «Eksis Industrial Drying Systems», производителем технологий сушки, продолжает разрабатывать технологии, связанные с производством сушеного чеснока. Наши проекты в области производства сушеного чеснока:
Производство порошка из чесночного сока
Таблица сравнительных пищевых ценностей свежего и сушеного чеснока
| Питательное вещество | Свежий чеснок (100 г) | Сушеный чеснок (100 г) | Темп изменения, % |
|---|---|---|---|
| Калории | 143 ккал | 331 ккал | +131% |
| Углеводы | 30,7 г | 72 г | +135% |
| Клетчатка | 2,1 г | 9 г | +329% |
| Сахар | 1 г | 16 г | +1500% |
| Белок | 6,3 г | 17 г | +170% |
| Жир | 0,4 г | 1,5 г | +275% |
| Кальций | 181 мг | 601 мг | +232% |
| Железо | 1,7 мг | 5,2 мг | +206% |
| Калий | 401 мг | 1193 мг | +198% |
| Натрий | 17 мг | 58 мг | +241% |
| Витамин С | 31 мг | 0,5 мг | -98% |
| Гликемический индекс | 10 (низкий) | 30 (низкий) | - |
Почему стоит выбрать чесночный порошок (упаковка 50 г)?
Чесночный порошок — это удобный в использовании продукт-приправа в упаковке по 50 г, получаемый путем измельчения сушеного чеснока. Компания «Kurucum Food», являющаяся производителем и поставщиком сушеных пищевых продуктов на собственном предприятии в Испарте, изготавливает чесночный порошок (упаковка по 50 г) на заказ для отечественных и зарубежных компаний.
Данный продукт используется на домашних и ресторанных кухнях, при приготовлении специй и соусов, а также при производстве розничной упаковки. Вы можете связаться с нами для получения информации о продукте и образцов.
Часто задаваемые вопросы о чесночном порошке (упаковка 50 г)
Что такое чесночный порошок (упаковка 50 г)?
Чесночный порошок — это удобная в использовании специя в упаковке по 50 г, полученная путем измельчения сушеного чеснока.
В каких отраслях и где применяется чесночный порошок (упаковка по 50 г)?
Чесночный порошок (упаковка по 50 г) используется на домашних и ресторанных кухнях, при приготовлении специй и соусов, а также при производстве розничной упаковки.
Как оптом приобрести чесночный порошок (упаковка по 50 г)?
Продукт изготавливается на заказ на предприятиях компании «Kurucum Food»; размер упаковки и количество определяются в соответствии с потребностями компании. По вопросам оптовых закупок, получения образцов и информации о продукции вы можете связаться с нами через страницу «Контакты».
Чесночный порошок – Виды
Поставка и упаковка чесночного порошка (упаковка по 50 г)
Чесночный порошок (упаковка по 50 г) изготавливается по заказу путем измельчения до требуемой степени тонкости. Для производителей продуктов питания, компаний, выпускающих специи и супы, а также оптовых покупателей предусмотрены индивидуальные варианты упаковки. Вы можете обратиться к нам для получения образцов и технической информации.
Схема производства: Чесночный порошок
Области применения наших сушеных продуктов
Общая информация:
Ваши отзывы и комментарии после использования чесночный порошок очень ценны для нашего развития. Пожалуйста, проконсультируйтесь с профильными специалистами перед употреблением продукта. Информация на нашем сайте, включая пищевую ценность, пользу, возможные риски, способы применения или побочные эффекты, была собрана из научных источников на этапе разработки сайта. Положительные или отрицательные отзывы, а также упоминаемые в примерах польза и риски могут варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей. Техническая информация, такая как фотографии, примерные коэффициенты отходов, способы использования, способы употребления, назначение, методы производства, предоставлена для ознакомления с разновидностями и общими характеристиками чесночный порошок. Приобретаемый вами чесночный порошок может отличаться из-за таких факторов, как сорт сырья, технология сушки, производитель сырья или регион поставки. Оптовые объемы, цены, вес упаковки, точки продаж и сферы применения могут меняться.















