шпинатный порошок

Сравнение цен за кг: свежий шпинат против порошка шпината

Преимущества использования порошка шпината

• Примерно 1 кг порошка шпината, который помещается в маленькую банку, производится из 12 кг шпината.

• Из-за уменьшения объёма значительно сокращается пространство, необходимое для хранения. Требуемый объём уменьшается примерно до 1/12 по сравнению со свежим продуктом.

• Из-за уменьшения объёма и веса продукт стал легко транспортируемым. 20-тонная фура со свежим шпинатом помещается на площади примерно 2 паллеты в форме порошка шпината.

• Ему не нужны условия холодного хранения. Для хранения порошка шпината достаточно прохладного, сухого места вдали от прямых солнечных лучей.

• Скорость роста бактерий пропорциональна содержанию воды в сушёном шпинате. В процессе сушки содержание воды в свежем шпинате снижается с 88% до 10%, что снижает активность воды и ограничивает рост бактерий в сушёном шпинате. Ограничение роста бактерий обеспечивает значительно более длительный срок годности.

• Компания Kurucum Food продолжает развивать технологии, связанные с производством сушёного шпината, в партнёрстве с нашей сестринской компанией Eksis Industrial Drying Systems, производителем технологий сушки. Наши проекты, связанные с сушёным шпинатом:

  • Производство порошка из шпинатного сока.

Сравнение свежего и сушёного продукта

Что находится в упаковке порошка шпината?

Упаковка порошка шпината содержит 5 одноразовых саше примерно по 10 г каждое. 5 саше порошка шпината продаются в одной упаковке.

Что такое шпинатный порошок?

• Мы можем ответить на вопрос о том, что представляет собой порошок шпината, следующим образом:
  Сушёный порошок шпината — это форма шпината с пониженным содержанием воды, получаемая путем сушки свежего шпината в подходящих условиях. Продукт, превращенный в сушёный шпинат, измельчается в порошок шпината с помощью соответствующих мельничных систем.

• Что меняется при сушке свежего шпината? Давайте посмотрим на соотношения…

  1. Перед началом процесса сушки свежий шпинат содержит примерно 91% воды.
  2. Такое содержание воды является благоприятной средой для быстрого роста бактерий и представляет собой уровень влажности, при котором продукт не может храниться долго.
  3. В результате сушки вода из свежего шпината удаляется, и остается концентрат шпината.
  4. В результате удаления воды из продукта из 12 кг свежего шпината получается примерно 1 кг порошка шпината.
  5. В результате увеличивается срок хранения, а пищевая ценность (белок, углеводы, минералы, доля клетчатки) в сушёном продукте возрастает за счет удаления воды.

Сушёный шпинат – сорта

1. Сушёный порошок шпината0-1 мм
2. Сушёные гранулы шпината1-3 мм
3. Сушёные гранулы шпината3-5 мм
4. Сушёные гранулы шпината5-10 мм

Схема производства: шпинатный порошок

Где можно купить упаковку шпинатного порошка?

Для оптовых и крупнооптовых заказов свяжитесь с нами для получения образцов, вариантов упаковки и цен.

Сообщите нам нужное количество и пункт назначения, и мы проконсультируем вас по вопросам упаковки, наличия и доставки.

Где применяется шпинатный порошок?

Для чего он используется в промышленном производстве?

Производители готовых блюд

Супы и соусы

Порошок шпината используется в качестве усилителя вкуса в супах и соусах.

ПрименениеШпинат в порошке придает блюдам натуральный зеленый цвет и мягкий овощной вкус. Это также практичное решение, когда свежий шпинат недоступен.

ПреимуществаШпинат в порошке помогает создать однородную смесь в жидких блюдах, таких как супы, одновременно повышая их пищевую ценность. Он также обеспечивает удобство хранения и транспортировки по сравнению со свежим шпинатом.

Мясные и колбасные изделия

Мясные изделия

Шпинат в порошке можно использовать в мясных и колбасных изделиях, особенно в таких продуктах, как сосиски и котлеты.

ПрименениеШпинат помогает сбалансировать естественный вкус мяса и придает продуктам дополнительную пищевую ценность.

ПреимуществаЭто идеальный ингредиент для производителей, ищущих низкокалорийные альтернативы с высокой пищевой ценностью в мясных продуктах. Это также отличное решение для придания вкуса и цвета колбасным изделиям.

Производители снеков

Чипсы и крекеры

Шпинат в порошке можно использовать в качестве ароматизатора в закусках и переработанных пищевых продуктах.

ПрименениеШпинат придает закускам натуральный зеленый цвет и свежий овощной аромат, делая их внешний вид и вкус более привлекательными.

ПреимуществаОн обеспечивает высокую пищевую ценность, являясь ингредиентом, богатым витаминами и минералами. Он улучшает как вкус, так и питательные свойства закусок, служа здоровой альтернативой, изготовленной из натуральных ингредиентов.

Производители кормов для животных

Корма для животных

Шпинат в порошке можно использовать в производстве кормов для животных.

ПрименениеШпинат способствует питанию животных благодаря высокому содержанию витаминов и минералов.

ПреимуществаПри использовании в кормах для животных он поддерживает иммунную систему и способствует здоровому развитию. Кроме того, шпинат легко усваивается, помогая животным получать лучшее питание.

Производители макарон, равиоли и лапши

Макароны и лапша

Шпинат в порошке используется в качестве натурального ароматизатора и красителя в мучных изделиях, таких как макароны, равиоли и лапша.

ФункцияШпинат повышает питательную ценность и придаёт естественный зелёный цвет мучным изделиям, таким как паста и лапша.

ПреимуществоЭти продукты приобретают полезные свойства благодаря порошку шпината. Производители пасты и лапши могут предложить функциональную альтернативу, обогащая свои продукты витаминами и минералами.

Функциональные пищевые продукты

Средства для укрепления иммунитета

Порошок шпината используется в добавках, которые укрепляют иммунную систему.

ФункцияШпинат — богатый источник питательных веществ, таких как витамин A, витамин C, железо и фолат.

ПреимуществоПорошок шпината поддерживает иммунные функции организма и может помочь в устранении дефицита железа и фолатов. Он также нейтрализует свободные радикалы благодаря антиоксидантному эффекту.

Идеи применения

Домашняя еда и рецепты

Супы и соусы

Порошок шпината можно удобно добавлять в домашние супы и соусы.

ФункцияПорошок шпината придаёт блюдам естественный зелёный цвет и питательный вкус, похожий на свежий шпинат. Он также обеспечивает быстрое и простое использование.

ПреимуществоКогда свежий шпинат недоступен, порошковую форму можно легко использовать. Он однородно растворяется в супах и соусах, придавая естественный овощной вкус.

Смузи и напитки

Зелёные напитки и смузи

Порошок шпината можно использовать в смузи и напитках.

ФункцияШпинат придаёт смузи естественный зелёный цвет и свежий вкус. Он также повышает питательную ценность благодаря содержащимся в нём витаминам и минералам.

Преимущество использованияПорошок шпината повышает питательную ценность, делая смузи и напитки более здоровыми. Он также легко смешивается и обеспечивает желаемую консистенцию. Это особенно полезно для тех, кто ведёт осознанный образ жизни.

Салаты и гарниры

Как использовать в салатах

Порошок шпината можно использовать в салатах вместо свежего шпината.

ФункцияПорошок шпината повышает питательную ценность и цвет салатов, а также создаёт отдельный слой вкуса.

Преимущество использованияПорошок шпината придает салатам не только питательную ценность, но также насыщенный вкус и цвет. Это практичная альтернатива, когда свежий шпинат недоступен.

Функциональные диеты и детокс-смеси

Детокс-напитки и напитки для укрепления иммунитета

Порошок шпината можно использовать для приготовления детокс-напитков и смесей для укрепления иммунитета.

ФункцияШпинат — это ингредиент, который укрепляет иммунную систему благодаря высокому содержанию витаминов. Он также очищает организм за счет детокс-эффекта.

Преимущество использованияПорошок шпината помогает очистить организм от токсинов и укрепляет иммунную систему при добавлении в детокс-смеси. Благодаря высокой питательной ценности он также полезен при диетах.