Чесночный порошок
Сравнение цен за килограмм: свежий чеснок и чесночный порошок
Потеря массы: Для получения 1 кг чесночный порошок — 100 г используется около 5 кг свежего продукта. (Соотношение может варьироваться в зависимости от вида свежего продукта, метода сушки, уровня влажности и параметров производства.)
Цена сушеного продукта за кг:
Преимущества использования чесночного порошка

Из ящика чеснока весом 5 кг получается примерно 1 кг чесночного порошка, который помещается в небольшую баночку.
Благодаря уменьшению объема значительно сокращается площадь, необходимая для хранения. По сравнению со свежим чесноком требуемый объем сокращается примерно до 1/5.
Благодаря уменьшению объёма и веса этот продукт стало легко транспортировать. Грузовик свежего чеснока в виде чесночного порошка занимает площадь примерно 4–5 поддонов.
Его не нужно хранить в холодильнике. Для хранения чесночного порошка достаточно прохладного и сухого места, защищенного от солнечных лучей.
Скорость роста бактерий пропорциональна содержанию влаги в сушеном чесноке. В процессе сушки, по мере снижения содержания влаги в свежем чесноке с 88 % до 10 %, активность воды уменьшается, что сдерживает рост бактерий в сушеном чесноке. Сдерживание роста бактерий обеспечивает значительно более длительный срок хранения.
Компания «Kurucum Food» в партнерстве с нашей компанией «Eksis Industrial Drying Systems», производителем технологий сушки, продолжает разрабатывать технологии, связанные с производством сушеного чеснока. Наши проекты в области производства сушеного чеснока:
Производство порошка из чесночного сока
Таблица сравнения пищевой ценности свежего и сушеного чеснока
| Питательное вещество | Свежий чеснок (100 г) | Сушеный чеснок (100 г) | Темп изменения, % |
|---|---|---|---|
| Калории | 143 ккал | 331 ккал | +131% |
| Углеводы | 30,7 г | 72 г | +135% |
| Клетчатка | 2,1 г | 9 г | +329% |
| Сахар | 1 г | 16 г | +1500% |
| Белок | 6,3 г | 17 г | +170% |
| Жир | 0,4 г | 1,5 г | +275% |
| Кальций | 181 мг | 601 мг | +232% |
| Железо | 1,7 мг | 5,2 мг | +206% |
| Калий | 401 мг | 1193 мг | +198% |
| Натрий | 17 мг | 58 мг | +241% |
| Витамин С | 31 мг | 0,5 мг | -98% |
| Гликемический индекс | 10 (низкий) | 30 (низкий) | - |
Почему стоит выбрать чесночный порошок (100 г)?
Чесночный порошок — это сырье для приправ с насыщенным вкусом, получаемое путем измельчения сушеного чеснока. Компания «Kurucum Food», являющаяся производителем и поставщиком сушеных продуктов питания на своем производственном предприятии в Испарте, изготавливает чесночный порошок (100 г) по заказу для отечественных и зарубежных компаний.
Данный продукт используется в таких областях, как производство смесей специй, супов быстрого приготовления и соусов, маринадов для мяса и птицы, а также приправ для снеков. Вы можете связаться с нами для получения информации о продукте и образцов.
Часто задаваемые вопросы о чесночном порошке (100 г)
Что такое чесночный порошок (100 г)?
Чесночный порошок — это сырье для приправ с насыщенным вкусом, получаемое путем измельчения сушеного чеснока.
В каких отраслях и для каких целей используется чесночный порошок (100 г)?
Чесночный порошок (100 г) используется в таких областях, как производство смесей специй, супов быстрого приготовления и соусов, маринадов для мяса и птицы, а также приправ для снеков.
Как можно оптом приобрести чесночный порошок (100 г)?
Продукт изготавливается на заказ на предприятиях компании «Kurucum Food»; размер упаковки и количество определяются в соответствии с потребностями бизнеса. По вопросам оптовых закупок, получения образцов и информации о продукции вы можете связаться с нами через страницу контактов.
Чесночный порошок (100 г) — поставка и упаковка
Чесночный порошок (100 г) изготавливается по заказу путем измельчения до требуемой степени тонкости. Для производителей продуктов питания, компаний, выпускающих специи и супы, а также оптовых покупателей доступны индивидуальные варианты упаковки. Вы можете связаться с нами для получения образцов и технической информации.
Области применения наших сушеных продуктов
Общая информация:
Ваши отзывы и комментарии после использования чесночный порошок очень ценны для нашего развития. Пожалуйста, проконсультируйтесь с профильными специалистами перед употреблением продукта. Информация на нашем сайте, включая пищевую ценность, пользу, возможные риски, способы применения или побочные эффекты, была собрана из научных источников на этапе разработки сайта. Положительные или отрицательные отзывы, а также упоминаемые в примерах польза и риски могут варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей. Техническая информация, такая как фотографии, примерные коэффициенты отходов, способы использования, способы употребления, назначение, методы производства, предоставлена для ознакомления с разновидностями и общими характеристиками чесночный порошок. Приобретаемый вами чесночный порошок может отличаться из-за таких факторов, как сорт сырья, технология сушки, производитель сырья или регион поставки. Оптовые объемы, цены, вес упаковки, точки продаж и сферы применения могут меняться.















