Malzemeler:
1 su bardağı ince bulgur
3 yemek kaşığı sebze karışımı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet kuru soğan
Nane
pul biber
tuz
karabiber
Bulgur sıcak suda ıslanır. 10 dakika bekletilir. Salça ve baharatlar eklenir. Sebze karışımı sıcak suda haşlanarak karışıma eklenir. Servis yapılır.