Kurutulmuş sebze karışımlı mantar sote tarifi

Malzemeler:

Yarım kg istiridye mantarı
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
Sıvı yağ
1 yeşil biber (istenirse konulabilir. )
1 su bardağı domates sosu
1 kaşık kurucum gıda kuru sebze karışımı
1 kırmızı biber (istenirse konulabilir. )
tuz
karabiber

Tarifin yapılışı

Sebze soğan ve sarımsak sıvı yağda kavrulur. Üzerine küp doğranmış mantar eklenir. Yüksek ateşte kavrulur. Üzerine istenirse biberler ilave edilip kavurmaya devam edilir. Domates sos ilave edilir. Bu aşamada sebze karışımı, tuz, karabiber eklenir. Kısık ateşte pişirilir.