Spanać u prahu
Poređenje cena po kg: Svež spanać naspram spanaća u prahu
Gubitak težine: Oko 12 kg svežeg proizvoda koristi se za dobijanje 1 kg spanać u prahu. (Odnos može varirati u zavisnosti od vrste svežeg proizvoda, metode sušenja, nivoa vlage i parametara proizvodnje.)
Prednosti upotrebe spanaća u prahu

Približno 1 kg spanaća u prahu, koji staje u malu teglu, proizvede se od 12 kg spanaća.
Zbog smanjenja zapremine, prostor potreban za skladištenje je značajno smanjen. Potrebna zapremina je smanjena na približno 1/12 u poređenju sa svežim proizvodom.
Zbog smanjenja zapremine i težine, postao je proizvod lak za transport. Kamion od 20 tona svežeg spanaća može stati u prostor od približno 2 palete u obliku spanaća u prahu.
Ne mora se čuvati u hladnjači. Čuvanje na hladnom i suvom mestu dalje od direktne sunčeve svetlosti je dovoljno za uslove skladištenja spanaća u prahu.
Stopa rasta bakterija je proporcionalna sadržaju vode u sušenom spanaću. Tokom procesa sušenja, sadržaj vode u svežem spanaću pada sa 88% na 10%, što smanjuje aktivnost vode i ograničava rast bakterija u sušenom spanaću. Ograničavanje rasta bakterija obezbeđuje mnogo duži rok trajanja.
Kao Kurucum Food, nastavljamo da razvijamo tehnologije vezane za proizvodnju sušenog spanaća u partnerstvu sa našom sestrinskom kompanijom, Eksis Industrial Drying Systems, proizvođačem tehnologija za sušenje. Naši projekti vezani za sušeni spanać:
Proizvodnja soka od spanaća u prahu.
Poređenje svežeg i sušenog proizvoda
| Nutritivne vrednosti | Svež spanać (100 g) | Sušeni spanać (100 g) | Povećanje (%) |
|---|---|---|---|
| Kalorije | 23 kcal | 325 kcal | 1313.04% |
| Proteini | 2.9 g | 30 g | 934.48% |
| Ugljeni hidrati | 3.6 g | 44 g | 1122.22% |
| Vlakna | 2.2 g | 10.7 g | 386.36% |
| Šećeri | 0.4 g | 3.7 g | 825% |
| Masti | 0.4 g | 1 g | 150% |
| Natrijum | 79 mg | 180 mg | 127.85% |
| Kalcijum | 99 mg | 530 mg | 435.35% |
| Gvožđe | 2.7 mg | 14 mg | 418.52% |
| Kalijum | 558 mg | 5150 mg | 822.04% |
| Vitamin C | 28.1 mg | 0 mg | - |
| Glikemijski indeks | 15 | 15 | - |
Izvori
- U.S. Department of Agriculture (USDA) - FoodData Central.
- NutritionData
- Diabetes.org - Glycemic Index Resources.
Šta se nalazi u pakovanju spanaća u prahu?
Pakovanje spanaća u prahu sadrži 5 kesica za jednokratnu upotrebu od po približno 10 g. 5 kesica spanaća u prahu prodaje se u jednom pakovanju.
Šta je sušeni spanać u prahu?

Na pitanje šta je spanać u prahu možemo odgovoriti sledeće:
Sušeni spanać u prahu jeste oblik spanaća sa smanjenim sadržajem vode, proizveden sušenjem svežeg spanaća pod odgovarajućim uslovima. Proizvod koji se pretvori u sušeni spanać mlevenjem odgovarajućim sistemima za mlevenje postaje spanać u prahu.Šta se menja kada se sveži spanać osuši? Pogledajmo odnose…
- Pre procesa sušenja, sveži spanać sadrži približno 91% vode.
- Ovaj sadržaj vode predstavlja sredinu pogodnu za brz razvoj bakterija, zbog čega proizvod ne može dugo da traje.
- Kao rezultat sušenja, voda iz svežeg spanaća se uklanja, a esencija spanaća ostaje.
- Uklanjanjem vode iz proizvoda dobija se približno 1 kg spanaća u prahu od 12 kg svežeg spanaća.
- Kao rezultat toga, rok trajanja se produžava, a nutritivne vrednosti (proteini, ugljeni hidrati, minerali, udeo vlakana) u osušenom proizvodu se povećavaju zbog uklanjanja vode.
Vrste sušenog spanaća
- Sušeni spanać u prahu0-1 mm
- Sušeni spanać u granulama1-3 mm
- Sušeni spanać u granulama3-5 mm
- Sušeni spanać u granulama5-10 mm
Šema proizvodnje: Spanać u prahu
Gde možemo kupiti pakovanje sušenog spanaća u prahu?
Za veleprodaju i narudžbine u rasutom stanju, kontaktirajte nas radi uzoraka, opcija pakovanja i cena.
Recite nam svoju količinu i odredište, a mi ćemo vas posavetovati o pakovanju, dostupnosti i isporuci.
Gde se koristi spanać u prahu?
Za šta se koristi u industrijskoj proizvodnji?

Proizvođači gotove hrane
Mesni i delikatesni proizvodi
Proizvođači grickalica

Proizvođači stočne hrane

Proizvođači testenina, raviola i nudli
Funkcionalni prehrambeni proizvodi
Ideje za upotrebu

Domaća jela i recepti
Smutiji i pića
Salate i garnirunzi
Funkcionalne dijete i detoks mešavine
Područja primene naših osušenih proizvoda
Opšte informacije:
Vaši komentari i povratne informacije nakon korišćenja spanać u prahu-a veoma su nam dragoceni za sopstveno usavršavanje. Posavetujte se sa nadležnim stručnjacima pre konzumiranja proizvoda. Informacije na našem sajtu, kao što su nutritivne vrednosti, koristi, mogući rizici, namena ili neželjeni efekti, prikupljene su iz naučnih izvora tokom izrade sajta. Pozitivni ili negativni komentari, koristi i rizici pomenuti u primerima o proizvodu mogu varirati od osobe do osobe. Tehničke informacije kao što su fotografije, približne stope otpada, način upotrebe, način konzumiranja, namena, način izrade i proizvodnje služe za predstavljanje sorti i opštih karakteristika spanać u prahu-a. spanać u prahu koji kupujete može se razlikovati zbog faktora kao što su sorta sirovine, tehnika sušenja, proizvođač sirovine ili region nabavke. Količine za veleprodaju, cene, težine pakovanja, prodajna mesta i oblasti primene mogu varirati.












