Томатний порошок

Порівняння цін на свіжі томати та сушені томати за кг

Переваги томатного порошку

• Приблизно 1 кг томатного порошку, який поміщається в невелику банку, отримують з 15 кг свіжих томатів.

• Завдяки зменшенню об'єму необхідний простір для зберігання значно скорочується. Томатний порошок зменшується приблизно до 1/15 від об'єму свіжих томатів.

• Він став зручним для транспортування продуктом завдяки зменшенню ваги та об'єму. 20 тонн свіжих томатів у вигляді томатного порошку можуть поміститися на площі приблизно 2 палет.

• Він не потребує умов холодильного зберігання. Зберігання в прохолодному сухому місці подалі від прямих сонячних променів є достатнім для умов зберігання томатного порошку.

• Швидкість росту бактерій пропорційна вмісту води в сушених томатах. Під час процесу сушіння вміст води у свіжих томатах падає з 94-95% до 10%, що знижує активність води та обмежує ріст бактерій у сушених томатах. Обмеження росту бактерій забезпечує набагато більший термін придатності.

• Як Kurucum Food, ми продовжуємо розробляти технології, пов'язані з виробництвом сушених томатів, у партнерстві з нашою дочірньою компанією Eksis Industrial Drying Systems, яка є виробником технологій сушіння. Наші проєкти, пов'язані з сушеними томатами:

  • Виробництво порошку з томатного соку.

Порівняння харчової цінності свіжих томатів та сушених томатів

Що в упаковці порошку з томатів?

Упаковка томатного порошку містить 5 одноразових пакетиків приблизно по 10 г кожен. 5 пакетиків томатного порошку продаються в одній упаковці.

Що таке томатний порошок?

Сушений томатний порошок — це подрібнена форма продукту, отриманого шляхом сушіння свіжих томатів. Перед сушінням свіжі томати містять приблизно 95% води. Завдяки процесу сушіння вміст води у свіжому продукті знижується до дуже низьких рівнів. У результаті сушіння з приблизно 15 кг томатів отримують 1 кг сушеного томатного порошку. Під час процесу сушіння вода зі свіжого продукту видаляється, залишаючи лише концентрат продукту. Під час сушіння томатів може додаватися сіль або діоксид сірки для запобігання втраті якості та кольору. Тому харчова цінність томатного порошку, особливо білків, вуглеводів, мінералів та клітковини, значно концентрується. Продана упаковка виготовлена з використанням приблизно 1000 г свіжих томатів.

Схема виробництва: Томатний порошок

Де можна купити сушений томатний порошок?

Для оптових замовлень зв'яжіться з нами щодо зразків, варіантів упаковки та цін.

Повідомте нам кількість та пункт призначення, і ми проконсультуємо щодо упаковки, наявності та доставки.

Зв'язатися з Kurucum Food

Запит ціни

Де використовується томатний порошок?

Для чого він у промисловому виробництві?

Виробники готової їжі

Соуси, супи та готові страви

Порошок з томатів використовується як базовий інгредієнт на харчових підприємствах для соусів, супів та готових страв.

ФункціяБудучи практичним, довготривалим та концентрованим продуктом, він спрощує виробничі процеси.

ПеревагаЙого злегка кисла структура забезпечує природний баланс смаку та зменшує потребу в хімічних добавках.

Виробники снеків

Приправи для чипсів та крекерів

Порошкова форма є кращою як підсилювач смаку та кольору в таких продуктах, як чипси, крекери та горіхи.

ФункціяВін легко змішується та рівномірно розподіляється на поверхнях.

ПеревагаВін зменшує потребу в синтетичних ароматизаторах, оскільки містить природні кислоти та цукри.

Натуральна альтернатива харчовому барвнику

Випечка та напої

Порошок томату використовується як натуральний барвник для червоних і помаранчевих відтінків.

ФункціяЗавдяки термостійкій і стабільній структурі кольору він забезпечує ефективні результати у випечених та варених виробах.

ПеревагаВін пропонує натуральну альтернативу синтетичним барвникам.

Корми для тварин

Джерело вітамінів і мінералів

Його додають до виробництва кормів для тварин як підсилювач харчової цінності та джерело природних пігментів.

ФункціяВін підтримує імунітет тварин і забезпечує яскравіші жовтки яєць за допомогою природних кольорових пігментів.

ПеревагаВін забезпечує натуральну добавку замість хімічних добавок.

Вдома та в побуті

Домашні страви та рецепти

Соуси та супи

Його можна використовувати в домашніх стравах, особливо як заміну томатної пасти.

ФункціяЙого концентрована структура забезпечує насичений смак навіть у невеликих кількостях.

ПеревагаВін пропонує практичну альтернативу, коли свіжі томати недоступні.

Суміші для сніданку

Його можна використовувати в менемен та інших стравах для сніданку.

ФункціяВін створює природний баланс смаку завдяки своїй злегка кислуватій структурі.

ПеревагаЙого можна швидко використовувати, змішуючи безпосередньо з водою.

Снеки та суміші приправ

Домашні чіпси чи крекери

Порошок томату ідеально підходить для ароматизації домашніх чіпсів і крекерів.

ФункціяВін полегшує покриття поверхні завдяки однорідній суміші.

ПеревагаВін пропонує смак без добавок і натуральний смак.

Приправа для горіхів та попкорну

Порошок томату використовується як підсилювач смаку в сумішах спецій.

ФункціяПокращує баланс смаку, оскільки містить натуральні цукри та кислоти.

ПеревагаДодає м'якої кислинки та насиченого аромату.

Функціональне харчування та дієта

Основи для смузі та супів

Порошок томату можна використовувати в напоях на рослинній основі.

ФункціяМістить антиоксиданти та вітамін C, які можуть підтримувати імунну систему.

ПеревагаЗабезпечує функціональну користь у невеликих кількостях та має низьку калорійність.

Домашні протеїнові батончики

Волокниста структура робить його чудовим доповненням до домашніх протеїнових батончиків.

ФункціяСприяє ситості та підтримує травлення.

ПеревагаНатуральний склад робить продукт придатним для дієтичного харчування.

Засоби догляду

Маски для обличчя та скраби

Порошок томатів можна використовувати в домашніх засобах догляду за шкірою.

ФункціяВисокий вміст антиоксидантів може оновлювати шкіру та захищати від пошкоджень довкілля.

ПеревагаПростий у приготуванні вдома та пропонує натуральну альтернативу догляду за шкірою.