Імбирний порошок

Що таке імбирний порошок?

Імбирний порошок — це подрібнений імбир. Ми виробляємо високоякісну продукцію в таких розмірах:

Імбирний порошок 0–1 мм

Шматочки сушеного імбиру для чаю

Як зберігати імбир?

Термін придатності сушеного імбиру в порошку становить щонайменше 1 рік за умови зберігання в належних умовах. Існує 3 основні фактори, які скорочують цей термін:

• Вологість
• Сонячне світло
• Висока температура

Щоб уникнути скорочення терміну придатності, продукт слід зберігати в оригінальній упаковці в прохолодному, сухому місці, захищеному від сонячного світла.

Де застосовують імбир?

Де імбир застосовується у промисловому виробництві?

1. Де його можна застосовувати у харчовій промисловості:

   • Виробництво трав'яних чаїв: Імбир є основним інгредієнтом, який використовується в гарячих напоях як самостійно, так і в суміші з іншими трав'яними чаями.
   • Шербет та холодні напої: окрім традиційних шербетів, ця добавка надає освіжаючого аромату холодним напоям.
   • Суміші спецій: Ця спеція входить до складу сумішей спецій у вигляді порошку або дрібних шматочків.
   • Десерти та кондитерські вироби: Використовується як натуральний підсолоджувач та підсилювач смаку в таких продуктах, як печиво, тістечка, морозиво, цукерки та рахат-лукум.
   • Маринади для м’яса та курки: Імбир часто використовують у маринадах як засіб, що підсилює смак та робить м’ясо м’якшим.
   • Харчові добавки: Використовується у дієтичних продуктах, енергетичних батончиках та функціональних снеках.

2. Функціональні продукти та дієтичні добавки:

   • Продукти для підтримки травлення: Імбир входить до складу рослинних дієтичних добавок завдяки своїй здатності полегшувати дискомфорт у шлунку та сприяти травленню.
   • Добавки для зміцнення імунітету: Цей засіб вирізняється своїми противірусними та антибактеріальними властивостями.
   • Засоби для зняття болю та протизапальні препарати: Імбир використовується у секторі функціональних харчових продуктів завдяки своїм знеболювальним та протизапальним властивостям.

3. Косметика та засоби особистої гігієни:

   • Догляд за шкірою: Завдяки своїм антиоксидантним властивостям імбир використовується у засобах для оновлення шкіри та вирівнювання її тонусу.
   • Догляд за волоссям: Цей компонент входить до складу шампунів та масок для волосся завдяки своїм властивостям, що запобігають появі лупи та зменшують випадіння волосся.
   • Масажні олії: Завдяки своїм розслаблювальним та м’язово-заспокійливим властивостям екстракти імбиру використовуються у складі масажних олій.

4. Колір та ароматизатори:

   • Натуральний підсолоджувач: Імбир використовується як натуральний підсолоджувач та ароматизатор у різних продуктах харчування та напоях.
   • Кава та чай: Імбир є популярним інгредієнтом у ароматизованих кавових сумішах та трав’яних чаях.

5. Головна > Товари та декор:

   • Натуральний аромат: Імбир можна використовувати як натуральний ароматизатор у свічках та ароматизаторах для приміщень.

У яких сферах індивідуального споживання використовується імбир?

1. Домашні напої:

   • Імбирний чай: Його можна заварити гарячою водою та вживати як освіжаючий напій, що зміцнює імунітет.
   • Холодні напої: Холодні напої, приготовані на основі імбиру з лимоном і медом, стануть чудовим освіжаючим варіантом у літні місяці.
   • Напої для детоксикації: У домашніх сумішах для детоксикації імбир є ключовим інгредієнтом, який сприяє травленню.

2. Приготування їжі:

   • Домашні десерти: Імбир можна використовувати як натуральний ароматизатор у печиві, тортах та цукерках.
   • Маринади: Імбир можна додавати до домашніх маринадів для м’яса та курки.
   • Супи та страви: Імбир зазвичай використовують як підсилювач смаку, особливо в стравах азіатської кухні.
   • Домашні джеми та мармелади: Імбир можна додавати до джемів та мармеладів, щоб надати їм природного аромату.

Харчова цінність свіжого та сушеного імбиру