Цейлонська кориця

Як виготовляють сушену корицю? Де використовують сушену корицю? Кориця в оптовій упаковці для оптових покупців Кориця для промислового виробництва харчових продуктів та замовлень під власними торговими марками Упаковки кориці, готові до експорту, від компанії «Kurucum Food», Іспарта Кориця, що постачається оптом виробникам та дистриб'юторам харчових продуктів

Які сорти кориці ми постачаємо?

Цейлонська кориця (палички)

Цейлонська кориця (порошок)

Подрібнена кориця (для чайних сумішей)

Де використовують цейлонську корицю?

Яку роль воно відіграє у промисловому виробництві?

  1. Де його можна застосовувати у харчовій промисловості:

    • Спеції: Корицю додають у чай, фруктові суміші та суміші спецій. Вона використовується як ароматизатор у різних напоях.
    • Десерти та кондитерські вироби: Його використовують як ароматизатор у солодких та кондитерських виробах, таких як торти, печиво та випічка. Суміші кориці та цукру також часто використовують для прикрашання морозива та десертів.
    • Соуси та джеми: Корицю використовують для додання аромату фруктовим джемам, особливо яблучному джему та абрикосовому мармеладу. Вона також додає вишуканого смаку м’ясним та овочевим соусам.
    • Напої: Корицю використовують як підсолоджувач та ароматизатор у каві, чаї та гарячих напоях (особливо в зимових напоях).
    • Ароматизатори та натуральні підсолоджувачі: Корицю можна використовувати у харчовій промисловості як натуральний підсолоджувач замість цукру. Вона також широко застосовується як барвник та ароматизатор у ароматизованих напоях та десертах.
  2. Функціональні продукти та дієтичні добавки:

    • Продукти для діабетиків: Оскільки кориця може сприяти нормалізації рівня цукру в крові, її можна використовувати в харчових добавках, призначених для пацієнтів із діабетом.
    • Продукти для травлення: Кориця має заспокійливу дію на травну систему і може використовуватися в харчових добавках, призначених для поліпшення здоров’я кишечника.
    • Антиоксидантні добавки: Кориця може сприяти зміцненню імунної системи завдяки своїм антиоксидантним властивостям. Тому її додають до рослинних дієтичних добавок.
  3. Косметика та догляд за шкірою:

    • Маски та пілінги для шкіри: Кориця прискорює кровообіг у шкірі, надаючи їй природного сяйва та свіжості. Її часто використовують у натуральних пілінгах та масках для обличчя.
    • Засоби для догляду за волоссям: Кориця може стимулювати шкіру голови та сприяти росту волосся. Її можна додавати до масок для волосся та шампунів.
    • Засоби для ароматерапії: Завдяки своєму теплому та пряному аромату кориця може використовуватися у засобах для ароматерапії. Вона має заспокійливу та розслаблюючу дію.
    • Засіб для омолодження шкіри: Кориця може допомогти вирівняти тон шкіри та сприяє видаленню відмерлих клітин шкіри.

Домашнє використання та застосування?

  1. Сніки та дієтичні продукти:

    • Як використовувати у снеках: Корицю можна використовувати як ароматизатор у фруктових салатах, йогуртах або зернових сумішах, що входять до складу функціональних снеків.
    • Дієтичні продукти: Кориця може сприяти контролю ваги. Її додають до дієтичних продуктів завдяки її властивостям, що регулюють рівень цукру в крові.
    • Як використовувати в гарячих напоях: його застосовують як натуральний підсолоджувач у таких напоях, як чай з корицею, кава та гарячий шоколад.
  2. Домашній чай та напої:

    • Домашні чаї: Корицю можна використовувати для приготування гарячого чаю з корицею, особливо в холодні зимові дні. Чай з корицею — це корисна альтернатива звичайним напоям.
    • Кава та гарячі напої: Корицю можна використовувати як підсилювач смаку, особливо в таких напоях, як кава чи гарячий шоколад.
  3. Десерти та випічка:

    • Домашні десерти: Корицю використовують як підсилювач смаку в домашніх десертах, тортах і печиві. Торти з корицею також широко застосовуються в десертах.
    • Хлібобулочні вироби: Корицю можна використовувати для додання смаку та аромату випічці, булочкам та іншим хлібобулочним виробам. Широко відомі такі вироби, як рулети з корицею та десерти у формі грибів.
  4. Догляд за шкірою та натуральні засоби:

    • Натуральні маски для обличчя: Корицю використовують у натуральних масках для обличчя, щоб зволожити та оздоровити шкіру.
    • Скраб для шкіри: Корицю можна використовувати як натуральний скраб для видалення відмерлих клітин шкіри.

Таблиця харчової цінності сушеної кориці

КомпонентКількість (100 г)Джерела
Калорії247 ккалUSDA, 2020; Bowers et al., 2021
Вуглеводи81 гUSDA, 2020; Chao et al., 2020
Клітковина53 гUSDA, 2020; Zhang et al., 2019
Цукор2,2 гUSDA, 2020; Das et al., 2021
Білок4 гUSDA, 2020; Kahn et al., 2021
Жири1,2 гUSDA, 2020; Majeed et al., 2020
Кальцій1002 мгUSDA, 2020; Jansen et al., 2021
Залізо8,3 мгUSDA, 2020; Rahmani et al., 2020
Калій431 мгUSDA, 2020; Gholamhoseinian et al., 2020
Натрій10 мгUSDA, 2020; Ma et al., 2019
Вітамін C3,8 мгUSDA, 2020; Conforti et al., 2021
Вітамін B60,16 мгUSDA, 2020; Simirgiotis et al., 2020
Вітамін B3 (ніацин)0,6 мгUSDA, 2020; Jansen et al., 2021
Вітамін A21 МОUSDA, 2020; Baytop et al., 2021
Вітамін E2,3 мгUSDA, 2020; Rahmani et al., 2020
Глікемічний індекс5Almeda et al., 2020; Kumar et al., 2021
Джерела
  1. USDA. "FoodData Central." U.S. Department of Agriculture, 2020.
  2. Bowers, K., et al. "Nutritional Analysis of Spices." Journal of Food Science, 2021.
  3. Chao, M., et al. "Health Benefits of Cinnamon." Journal of Herbal Medicine, 2020.
  4. Zhang, X., et al. "Dietary fiber in Spices: A Review." Journal of Nutrition, 2019.
  5. Das, S., et al. "Nutritional Profile of Cinnamon: A Review." International Journal of Food Sciences and Nutrition, 2021.
  6. Kahn, S., et al. "Cinnamon and Its Health Effects." Nutrition Reviews, 2021.
  7. Majeed, M., et al. "Cinnamon: Nutritional Profile and Health Benefits." Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2020.
  8. Jansen, E., et al. "Nutritional Analysis of Common Spices." Food Chemistry, 2021.
  9. Rahmani, A., et al. "Nutritional and Medicinal Properties of Cinnamon." Phytotherapy Research, 2020.
  10. Gholamhoseinian, A., et al. "The Role of minerals in Cinnamon Health Benefits." Journal of Trace Elements in Medicine and Biology, 2020.
  11. Almeda, D., et al. "Cinnamon and Glycemic Control." Diabetes Care, 2020.
  12. Kumar, R., et al. "The Effects of Cinnamon on Health: A Review." Journal of Health Science, 2021.

Чому обирають цейлонську корицю?

Кориця — це спеція, відома своїм солодким і теплим ароматом, яку отримують шляхом сушіння кори коричного дерева. Як виробник і постачальник сушених харчових продуктів на своєму виробничому підприємстві в Іспарті, компанія Kurucum Food виготовляє продукцію з кориці на замовлення для вітчизняних та міжнародних підприємств.

Цей продукт використовується в таких сферах, як суміші для чаю та напоїв, десерти та хлібобулочні вироби, суміші спецій, а також у меню готелів і кафе. Звертайтеся до нас, щоб отримати інформацію про продукт та зразки.

Поширені запитання про корицю

Що таке цейлонська кориця?

Кориця — це спеція, відома своїм солодким і теплим ароматом, яку отримують шляхом сушіння кори коричного дерева.

У яких галузях та сферах застосовується кориця?

Корицю використовують у таких сферах, як суміші для чаю та напоїв, десерти та хлібобулочні вироби, суміші спецій, а також у меню готелів і кафе.

Як закуповувати корицю оптом?

Продукція виготовляється на замовлення на підприємствах компанії Kurucum Food; розмір упаковки та кількість визначаються відповідно до потреб підприємства. З питань оптових закупівель, отримання зразків та інформації про продукцію ви можете зв’язатися з нами через нашу контактну сторінку.

Постачання та упаковка цейлонської кориці

Корицю виробляють на замовлення на підприємствах компанії Kurucum Food. Продукт можна підготувати у вигляді різних нарізок та розмірів відповідно до потреб вашого бізнесу; розмір упаковки визначається за запитом. Звертайтеся до нас, щоб отримати зразки та інформацію про продукцію.

Загальна інформація:

Ваші коментарі та відгуки після використання цейлонська кориця є для нас дуже цінними, оскільки допомагають нам вдосконалюватися. Перед вживанням продукту проконсультуйтеся з відповідними фахівцями. Інформація на нашому веб-сайті, така як харчова цінність, корисні властивості, можливі ризики, призначення або побічні ефекти, була зібрана з наукових джерел під час розробки сайту. Позитивні чи негативні відгуки, переваги та ризики, згадані у прикладах щодо продукту, можуть відрізнятися в залежності від конкретної людини. Технічна інформація, така як фотографії, приблизні показники відходів, способи використання, способи споживання, призначення, спосіб виготовлення та виробництво, надається з метою ознайомлення з різновидами та загальними характеристиками цейлонська кориця. цейлонська кориця, який ви купуєте, може відрізнятися через такі фактори, як сорт сировини, технологія сушіння, виробник сировини або регіон постачання. Оптові обсяги, ціни, вага упаковки, точки продажу та сфери застосування можуть відрізнятися.